מרק אפונה קרה עם בשרים מעושנים - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

מרק אפונה קר עם בשרים מעושנים

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
אפונה יבשה	2 כפות. l
תפוח אדמה	מחשב אחד.
גזר	מחשב אחד. קָטָן
מלפפונים כבושים או כבושים	2-3 יח '.
בצל ירוק	צרור אחד
שמיר, פטרוזיליה, כוסברה וכו '.	צרור אחד
מוצרים מעושנים	150 גרם
שום	1-2 שיניים
מים מינרלים	לפי צריכה

שיטת בישול

אני משרה את האפונה בכמות קטנה של מים (במקרר) ליום, מבשלת באותם מים. קצת לפני הבישול אני מוסיפה תפוחי אדמה וגזר חתוכים לחתיכות (אני עושה את זה בערב, זה יתקרר בן לילה). אני חתכתי את המלפפונים ל"אטריות "דקות דקות, קוצץ את עשבי התיבול והבצל, סוחט את השום (או חותך למרק צרור יוסאי טוב), חותך את הבשרים המעושנים לקוביות (הפעם זה היה נקניק מעושן). אני מערבבת, מדללת במים מינרליים, מצננת.

המנה מיועדת ל

1.5 ליטר

זמן ההכנה:

20 דקות

תוכנית בישול:

כל - תנור או מולטי-קוקר

סוויטקה

האם האפונה צריכה להתבשל לגמרי או להישאר שלמה?

TATbRHA

כמו שאתה הכי אוהב. חלק נשאר שלם, השני מבושל. אבל בכל אופן הוא חייב להיות מבושל ולהיות רך, "מריר". ממש כמו מרק אפונה רגיל.

סוויטקה

זה אני, סבבסנו, למה. אני לא משרה אפונה בסרט המצויר שלי (Panasonic). הוא רותח שם תוך שעה טובה יותר מאשר ספוג ומבושל בסיר - ערכתי ניסוי חקירה כזה. אז בסיר איטי הוא מבושל, אבל במחבת הוא נשאר שלם, למרות שהוא מבושל לחלוטין. מרקים קרים חזקים בשבילי, בגלל זה שאלתי.

TATbRHA

אולי הגיוני לבשל בסיר איטי, אבל עם שליטה? .. כדי להשיג את התוצאה הרצויה - שלמה או מבושלת. כמובן שמולטי-קוקר נחמד יותר מכל המובנים.

סוויטקה

אני בהחלט אוהב אפונה מריבוי נוסף! אבל זה נורמלי, חם. בגלל זה שאלתי שוב, איזה מצב חייב להיות שם

julia_bb

טטיאנה, מתכון מעניין, אתה חייב לנסות. אתה מתכוון למים מינרליים מוגזים?

TATbRHA

מה שאתה רוצה! אני אוהב סודה, אז שפכתי אותה. לדעתי, סודה טעימה יותר.

TATbRHA

היום הכנתי מרק כזה ושפכתי לתוכו כוס מלפפון מלפפון במקום מים מינרליים (למנהל יש המלפפון החמוץ הכי טעים !!). טעם אחר לגמרי, מעניין מאוד!