מלפפון גזפאצ'ו עם נענע

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מִטְבָּח: ספרדית
מלפפון גזפאצ'ו עם נענע

רכיבים

מלפפונים טריים 4 דברים. גָדוֹל
מנטה או לימון גזע אחד גדול
שום 4-5 שיניים
בצל בצל 0.5 - 1 יח '.
בצל ירוק צרור אחד
רוקולה, שמיר טַעַם
שמן צמחי 1.5 כפות. l
סוכר 0.5 כפית
מלח פלפל טַעַם
מיץ לימון / חומצת לימון 0.5 לימון / 0.25 כפית

שיטת בישול

  • חותכים מלפפון ובצל אחד לקוביות קטנות, שתי שיני שום לפרוסות דקות, קוצצים בצל ירוק דק, ארוגולה, שמיר ונענע / לימון. קוצצים את שאר המלפפונים והשום בבלנדר, מוסיפים שמן, מלח, פלפל, סוכר וחומצת לימון, ירקות חתוכים ועשבי תיבול.
  • זה נראה לי עבה מדי - מורחים אותו במים מינרליים.
  • מלפפון גזפאצ'ו עם נענע

המנה מיועדת ל

1.25 ליטר

זמן ההכנה:

15 דקות

הערה

המתכון בחלקו העיקרי הוא מהאתר "חולשות נשים". פשטתי מעט את המתכון: ביטלתי את הכבישה של עשרים הדקות במקרר של אותם ירקות שאחר כך ילכו לבלנדר. והוספתי את הרקטה האהובה עלי. התוצאה היא מרק קר טעים: חריף, ארומטי, עם ריח אגוזי קל.
אז אני לא מתיימר להיות אותנטי.
המחבר מציע להוסיף גבינת קוטג 'לצלחת. לא ניסיתי את זה עם גבינת קוטג '...

SveKosha
המרק מאוד מאוד. נראה לי שאתה צריך להוסיף לו מים מינרליים, אחרת זה יהיה סלט. גם לא הייתי מוסיפה גבינת קוטג ', אבל קוביות מוצרלה או גבינת אדיגה היו כנראה נחמדות. תודה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם