חטיף חצילים עם גבינה במיקרוגל

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
חציל
מיונז
שום
גבינה קשה

שיטת בישול

בנות לא שופטות בקפידה זו הופעת הבכורה שלי והתמונות בהחלט לא טובות במיוחד, אבל רציתי לשתף את המתכון, החצילים ממש טעימים, בן הזוג שלי אוהב אותם.
אנחנו לוקחים את החצילים הלא בשלים שלי וחותכים אותם לאורך לשני חצאים (הזרעים בפנים צריכים להיות קלים ובקושי מורגשים, אז אלה החצילים הנכונים).
לאחר מכן, אנו לוקחים את המחבת הגדולה ביותר עם מכסה שמתאים למיקרוגל שלך, שמים את החציל בשכבה אחת עם חתך למעלה (כך אתה קובע כמה חציל אתה צריך) מכסים במכסה.
הכנסנו את המיקרוגל למיקרוגל למקסימום מאוד (יש לי 900 W) למשך 10 דקות, אני חושב למי יש מיקרוגל עם הספק נמוך יותר שצריך להחזיק יותר זמן. עלינו להבטיח שניתן יהיה לנקב את החצילים במזלג ללא מאמץ, אך כדי שלא יתייבשו יתר על המידה
בזמן שהחצילים במיקרוגל, קלפו במהירות את השום, העבירו אותו דרך מגרסה וערבבו עם מיונז (אתם לא צריכים הרבה מיונז, רק משמנים את החציל מעל, אבל שימו את השום לפי טעמכם), שלוש גבינה מגוררת (אני משפשף על גבי עדין).
אנחנו מוכנים להוציא את החצילים מהמיקרוגל, לפתוח את המכסה (בזהירות יש הרבה אדים בתבנית) ולעשות בהם במהירות חורים עם מזלג לאורך כל משטח החיתוך (ראה תמונה למעלה), מלח, לשים אותם על צלחת, אני מעביר אותם למכסה מהתבנית שבה אדים את החצילים במיקרוגל (עדיין צריך לשטוף) מורחים במיונז, מפזרים גבינה ושוב במיקרוגל עד שהגבינה נמסה.
את כל.
המנה הזו נחמדה וחמה ומצוננת.