מרק קר עם מיץ לימון

קטגוריה: ארוחה ראשונה

רכיבים
מלפפון טרי	1 גדול
קפיר	1.5-2 כוסות
שום	1-2 שיניים
שמיר ופטרוזיליה	צרור אחד
לימון	0.5 יח '.
פלפל בולגרי, אידיאלי - אדום	מחשב אחד.
מרק ירקות / מי גבינה / מים מינרליים / מים קרים מבושלים	לפי צריכה

שיטת בישול

מגרדים את המלפפון על פומפיה גסה, קוצצים דק את השמיר והפטרוזיליה, חותכים את הפלפל לרבעים, סוחטים את המיץ מהלימון (לא מסננים, נותנים לו ללכת למרק ישירות עם ה"פתיתים "), מערבבים הכל, מדללים לסמיכות הרצויה, מוסיפים מלח לפי הטעם, מצננים.

המנה מיועדת ל

בערך 1 ליטר

זמן ההכנה:

10 דקות

תוכנית בישול:

סכין, סחיטת לימון

הערה

שימו לב שהמרק הזה הוא ללא בצל ירוק. באזורינו בקרוב יגיע חום כזה שבצל ירוק יישרף או ייכנס לחץ, ומחירו בשוק יכה את כל האחרים.

מרק קליל, תכולת הקלוריות פשוט מגוחכת - בערך 20 קק"ל. הגוף זקוק לו במיוחד בקיץ, בחום ... הוא מתכונן במהירות לא מציאותית.

אני אומר את אותן המילים על המחבר: "אני לא יכול לציין מהיכן קיבלתי את המתכון: אני מבשל ככה כבר הרבה זמן. אני מתנצל בפני הכותב, וגם תודה."