מרק מחית "אפריל" (סיר לחץ רב-סירובי סטבה DD1)

קטגוריה: ארוחה ראשונה
מחית מרק אפריל (סיר לחץ רב-סירובי סטבה DD1)

רכיבים

ירקות אפריל ראשונים 150-200 גרם
תפוחי אדמה 4-5 יח '.
אורז עגול 1/2 מסטק
מלח, תבלינים
מרק (מים) 2 ליטר
ביצה

שיטת בישול

  • כשאתה באמת רוצה ירק, ואפילו אין לך חמציץ עדיין, "עשבים שוטים" כמו טפטוף, סרפד, ברדוק יעשו. טוב להשתמש גם בבצל תכלת, נוצות השום הראשונות, ניצנים ועלים ראשונים של דומדמניות שחורות. הפעם השתמשתי בערכה הבאה:
  • מחית מרק אפריל (סיר לחץ רב-סירובי סטבה DD1)
  • זהו נוזל, בצל תכלת, שום, סרפד (3-4 עלים עליונים), ברדוק צעיר, ניצני דומדמניות, אהבה.
  • קוצצים דק את תפוחי האדמה (ושורש הברדוק), יוצקים לקערת מתכת, מוסיפים אורז, מלח, את התבלינים האהובים עליכם, יוצקים את המרק. מצב מרק 0.7 7 דקות. קוצצים את הירוקים דק. כאשר T יורד מתחת ל- 100 * C, יש לכסות את השסתום השחור במגבת ולפנות למצב "פתוח". כשהוא נעול, הוסף ירקות קצוצים למרק. סוגרים ומשאירים למשך 4-5 דקות. מערבבים עם בלנדר ידני ממש בקערה. ניתן להוסיף ביצה טרופה בטיפטוף דק תוך כדי ערבוב רציף ליצירת "קורי עכביש". אבל שלי לא אוהבים ביצה כזו, אז פשוט הגשתי אותה עם שמנת חמוצה וחצי ביצה (מקודשת, חג הפסחא!). בתיאבון!

זמן ההכנה:

10-15 דקות

תוכנית בישול:

מרק

הערה

מכיוון שירקות כמעט ולא נחשפים לרתיחה, כמעט כל הוויטמינים נשמרים בה. מתכון זה עובד גם עבור חמציץ ורובראב (כאשר זמין).

ליוסיה
לינאדוק, מרק בריא. עדיין אין צמחייה, זה רק מנקר, אני לא יכול לחכות לזה. אני גם מאוד אוהב מרקים כאלה.
לינאדוק
ציטוט: ליוסיה
אין עדיין ירק, הוא עדיין מנקר
אז התכנסתי גם אתמול באזור מוסקבה. אז, כבר שם.
פניה
חג שמח לכולם !!! האם שורש הברדוק אינו מר?
לינאדוק
ציטוט: פניה
האם שורש הברדוק אינו מר?
שורש הבורדוק הצעיר של השנה הראשונה (הוא דק ונימוח) אינו מר עד חום, כלומר עד מאי.
פלוריצ'קה
אה, דווקא אביב, איך אתה רוצה מרק ויטמינים כזה!
לינאדוק
אירינה, נותרו רק 3 חודשים! אנחנו מחכים להתחלה נמוכה!
27. מריאסיה
שלום
לינאדוק,
על בסיס המתכון למרק "אביב אני שמח":
מחית מרק אפריל (סיר לחץ רב-סירובי סטבה DD1)
מחית מרק אפריל (סיר לחץ רב-סירובי סטבה DD1)
במולטי קוקר:
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...topic=509492.0#msg2975504
לינאדוק
27. מריאסיה, יופי האביב התברר!
27. מריאסיה
תודה על המתכון. מתקבל טעים. לכן, היום עם טייק
מחית מרק אפריל (סיר לחץ רב-סירובי סטבה DD1)


רזה ולא מאוד:
מחית מרק אפריל (סיר לחץ רב-סירובי סטבה DD1)
מחית מרק אפריל (סיר לחץ רב-סירובי סטבה DD1)
עם סרפד:
מחית מרק אפריל (סיר לחץ רב-סירובי סטבה DD1)
יורה שום:
מחית מרק אפריל (סיר לחץ רב-סירובי סטבה DD1)

לינאדוק
27. מריאסיה, אפשרויות נהדרות! וִיטָמִין
פוטינה
אה, איזה מרק נפלא! יש לי מטעים שלמים של חלום בדאצ'ה שלי
ביוני היא בישלה ממנו מרק רגיל עם עלים. אני רוצה מרק פירה, כל כך בהיר. אבקש מבעלי לאסוף את זה ביום השני, אני בעצמי לא בדאצ'ה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם