טורטיות של קמח מלא בגריל

קטגוריה: לחם מיוחד
טורטיות של קמח מלא בגריל

רכיבים

קמח מלא 400 גרם
מלח 1.5 שעות ל '
מים מינרליים עם גז 280 מ"ל

שיטת בישול

  • לישה של הבצק במשלב בוש 86A. שפכתי קמח ומלח לקערה, שפכתי מים. מהירות כלולה 1. לאחר 3 דקות הגדל את המהירות ל 2. לישה למשך 12 דקות. מחולק לארבעה חלקים, יוצרים קולובוקים, מקופלים לשקית ומניחים לנוח למשך 30 דקות.
  • הדלקתי את הגריל בלי לבחור תוכנית אוטומטית. איש הג'ינג'ר התגלגל בעובי 2 מ"מ.
  • טורטיות של קמח מלא בגריל
  • כשהגריל התחמם לשים את הבצק המגולגל וסגור את המכסה. אחרי 5 דקות הפכתי אותו, סגרתי את המכסה. מוכן תוך מספר דקות!

הערה

אין לי צ'פאטניצה. החלטתי לנסות לאפות טורטיות בגריל. אני אוהב את זה!

19
בבושקה, טניה! נסו לרדד את הבצק דק יותר. יכול להיות בצורת אליפסה. משמנים מחצית אחת בשכבה קטנה של משחת הגבינה, ולא מגיעים לקצה של 1-1.5 ס"מ. מכסים את השנייה. עברו קלות על כל העוגה בעזרת מערוך וצבטו את הקצוות והגריל. אתה יודע כמה זה טעים! ובכלל, אתה יכול לשים כל מילוי! העוגות יהיו כל כך מנופחות!
19
עדיין לא עשיתי את זה עם מים מינרליים! טניה! תודה על הרעיון! אני בהחלט אנסה. עלינו להתנסות גם במים קרים.
בבושקה
סבטה, תודה על העצה. אני אוהב את זה יותר בלי למלא ...
מור_מיאו
האם ניתן להחליף את צ'פאטניצה?
בבושקה
אלנה, לא יחליף. אתה צריך לגלגל את זה .. והצ'פטניצה עושה הכל בעצמה
מיראבל
באתי הנה להסתכל בעוגה שלך. זה כנראה טעים, אבל איפה הכיס? או שזה לא חשוב לך?
בבושקה
מיראבללא הייתי זקוק לכיס. הכנתי סוג של פג'יטה עוף על פי מתכון ממטבח מוכה.
מיראבל
אהה אוקי
בבושקה
אבל עם כיס, ממולא בתיבול פיקנטי עם מיונז, חסה, עגבנייה ומלפפון. זו האופציה המועדפת עלי כשעושים עם כיס.
התמונה נעלמה לאנשהו. הכנסתי אותו שוב.
טורטיות של קמח מלא בגריל
nastusha2015
כיס לפני האפייה או סתם מוכנים לפיצוח? זה נראה מאוד מעורר תיאבון עם סלט))
בבושקה
נסטיה, הכיס מתקבל במהלך האפייה: העוגה מנופחת. חותכים לאחר הקירור וממלאים לפי הטעם. זה יכול להיות ירקות כמו שלי, או שאתה יכול גם להשתמש בעוף עם מיונז ורוטב חם ... יש הרבה אפשרויות.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם