תפוחי אדמה "ורדים"

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
תפוחי אדמה "ורדים"

רכיבים

תפוחי אדמה (בינוני) 8 יחידות. (800-900 גרם)
שמן זית 4. l.
מלח, פלפל שחור גרוס, כוסברה, פפריקה טַעַם
בשביל הרוטב:
יוגורט טבעי 200 גרם
דבש 1 שעה l.
שום (לא בשימוש) 2 שיניים
פטרוזיליה צרור אחד
גרגרינים 3-4 יחידות.
מלח, פלפל שחור גרוס טַעַם

שיטת בישול

  • קלפו את תפוחי האדמה, שטפו וגררו על פרוס לפרוסות דקות (1 - 1.5 מ"מ). התחככתי בברנר.
  • שוטפים מתחת למים זורמים, ממלאים במים ומשאירים למשך 10 דקות. מסננים את המים. ייבש את תפוחי האדמה על מגבת.
  • מקפלים את תפוחי האדמה למיכל גדול, יוצקים עם שמן, מתבלים. מערבבים בידיים כך שכל פרוסה תתכסה בשמן ותבלינים. השתמשתי רק במלח.
  • משמנים תבשילי אפייה בשמן. עשיתי כאן באיקאה תפוחי אדמה "ורדים"
  • צורה מקורית ויוצאת דופן של הגשת תפוחי אדמה לשולחן חגיגי. הילד עשה כיף, אמר: אמא, הוציאי את המתכון. אני שואל: מה זה? הוא טעים מאוד!)))))))

הערה

מתכון ממגזין "סדנת קולינריה" מס '3

מרוסיה
קסיושה, איזו מנה יפה של תפוח אדמה בנאלי! כל כך יוצא דופן, מעולה, פשוט סופר! קישוט של כל שולחן. תודה!
אומלה
מרוסיה, תודה! כך זה נראה בתבניות:

תפוחי אדמה "ורדים"
סימן
אומלה, איזה יופי! הנה אי שקט, כשיש לך זמן לכל דבר? מנה פשוטה, אבל כמה מורכב!
וסיליקה
אומלה, וכל הכבוד סוני - איך אתה יכול להסתיר מאיתנו יופי כזה!
מאוד מקורי, ולא קשה.
מרוסיה
קסיושה, ומה לגבי גודל התבניות הללו? אני צופה שם בהמון צלחות תפוחי אדמה, המנה מוצקה! כמה תבניות יש ל 8 תפוחי אדמה?
פוליסיאן
אומלה, תודה על המתכון! נחמד ופשוט מאוד !!!
אומלה
מרינה, וסיליקה, פוליסיאן תודה לכן בנות! לא קשה, כן. חשבתי בהתחלה. שיהיה משעמם להתפשט, אבל לא. מגניב, אפילו מספיק מהיר.

ציטוט: מרוסיה
כמה תבניות יש ל 8 תפוחי אדמה?
המתכון המקורי הציע 2 תבניות של 200 גרם כל אחת. אין לי כאלה. הקטנטנים שלי, 100 גרם כל אחד, התבררו כ- 6 חתיכות ופשוט שמתי את השאריות בצורת זכוכית. תיאורטית, עוד 2 יספיקו. הייתה לי תבנית אחת לאכול, אכלתי 3.
דופלטה
דִבקוֹן, כמה נחמד! אהבתי את זה מאוד! תודה שהבאת אותי, אני אוהב את ה"גאדג'טים "האלה!
מרוסיהבעוד שקיושא שותק, אני יכול לענות: גובה 5 ס"מ, קוטר בראש 6.5, תחתון - 4 ס"מ.
אומלה
ציטוט: דופלטה
אני אוהב את ה"גאדג'טים "האלה!
לוריקאז הדבר הראשון שעשיתי היה לבדוק אותם איתך. הייתי בטוח שעשית משהו בדיוק כזה.
מרוסיה
ציטוט: אומלה

הייתה לי תבנית אחת לאכול, אכלתי 3.
ומהצילום נראה לי שיש כל כך הרבה תפוחי אדמה בתבנית, אבל יש רק 100 גרם!

לריסה, תודה)
אומלה
מרוסיה, תפוחי אדמה 80 גרם מוכנים.
חֲגִיגָה
דִבקוֹן, הנה לך טעים ויפה! איזה ורדים, והרוטב ....
אירינה דולרס
דבקון, נסים! ושום דבר יותר! ורד מדהים יצא מעלי כותרת של תפוחי אדמה
תחילה הסתכלתי על שושנת, ואז התחלתי לקרוא את הטקסט בתקווה למצוא תיאור כיצד להשתמש בשקית מאפה ובזרבוביות. חשבתי שנסחטת מחית תפוחי אדמה ובחרת פרח כמו קרם.
אומלה
גלינה, אירינה, תודה!
lu_estrada
אה, אומלוצ'קה, אני מרבה לבשל גם תפוחי אדמה ורדים, אוי לא - תפוחי אדמה של עלי כותרת, רק אני משתמש בתבניות גדולות, שלוש פעמים בגודלן, זה מאוד יפה וטעים.
לפני שנים קראתי את המתכון הזה בבלוג של מרתה סטיוארט.
((ומעניין שהמגזין מתייחס אליה, או כמו תמיד .....)))

אומלה
לודמילה,
ציטוט: lu_estrada
מעניין שהמגזין מתייחס אליה,
לא, זה מתכון באליפות הקולינריה של שפים מקזחסטן.
lu_estrada
ooooooo, aaaaaaaa אבל זה לא משנה מאיפה זה בא, זה טעים ויפה.
אמא טניה
ומה לעשות למישהו שאין לו איקאה ותבניות כאלה ??? היופי מהפנט! ואם אתה משנה מעט - בדרך כלל מנה רזה! תודה! HP שלנו הוא מקור בלתי נדלה לנסים !!!!!!!!
lu_estrada
טניה, קח כמה שכבות של נייר כסף ונעטוף סביב פחית, או כוס, כוסות, סחט את נייר הכסף והסיר בזהירות את כוס נייר הכסף המתקבלת. המשקפיים שלך מאייקאה מוכנים.
גאלה 10.
אומלה, תודה על רעיון כל כך נהדר!
lu_estrada, אני אף פעם לא מתעייף להתפעל מכושר ההמצאה של הנשים שלנו, לא משנה איפה הן גרות עכשיו! הם יכינו יש מאין ...
דופלטה
ציטוט: אמא טניה
ומה לעשות למישהו שאין לו איקאה ותבניות כאלה ???
השתמש בכל תבניות מאפינס אחרות!
אומלה
מוצרי נייר כסף מוכנים נמכרים:

תפוחי אדמה "ורדים"

באופן כללי, ישנן אפשרויות רבות. טפסים אלה לג'וליין מתאימים:

תפוחי אדמה "ורדים"
N @ dezhd @
איזו מנת תפוחי אדמה מקסימה! אומלה סימן פלוס לרעיון, בהזדמנות הראשונה אני בהחלט אנסה לסובב את הוורדים שלך
מור_מיאו
תודה! אנסה לעשות זאת במייבש האוויר.
קילוגרם
תודה רבה, כמה זה פשוט ויפה, ממש ב -8 במרץ ואני אנסה להכין אותו אצל יצרני קוקוס קטנים ותוכלו לשרת בהם, סופר.
* טניה *
כמה נחמד! היום יום ההולדת של בתי, בערב תכננתי לה ארוחת ערב חגיגית, וכך בזמן שורדים האלה בהחלט אכין אותם, ננסה. רק מלפפונים כבושים מיועדים לרוטב. אומלה, תודה רבה !!! רעיון מצוין!
אומלה
N @ dezhd @, מור_מיאו, קילוגרם, * טניה *תודה לכן בנות! אשמח אם תרצו.
עקרת בית
תודה רבה על המתכון! יפה מאוד ויוצא דופן! לא הצלחתי מיד, אני רוצה לעשות אותם לאירוע אחד, לפני כן אני מתאמן. אין לי תבניות כאלה, אני מבין שהן גבוהות. אני עושה את זה בתבניות מאפינס רגילות, כדי שלא יעבור גבוה מעל הקצוות, אני חותך את תפוחי האדמה לרצועות, הוא יוצר טוב יותר כדי שלא יתפרק, כמו הפעם הראשונה שלי (או שתיים ..., אלא סרטים לעבוד טוב יותר. והטעם הוא יוצא דופן,
ולא מבושל, ולא אפוי. ניסיתי גם להקפיא אותם גולמיים כדי להקל על עצמי לבשל לפני החג, אבל תפוחי האדמה הפכו חומים ומתוקים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם