כבד מבושל ברוטב עגבניות כבוש עם עשבי תיבול וירקות (רב-קוקור אורסון MP5005)

קטגוריה: כלים בשריים
כבד מבושל ברוטב עגבניות כבוש עם עשבי תיבול וירקות (רב-קוקור אורסון MP5005)

רכיבים

כבד עוף עם לבבות 500 גרם
יין אדום חצי יבש 1/2 כוס
עגבניות כבושות 6 פריטים
בזיליקום טרי (הקפאתי) ז'מנקה טוב
שום 5 שיניים
עשבי תיבול פרובאניים 1 כף. l
תערובת של פלפל שחור, פלפל אנגלי, לבן
גזר 1 לא גדול
בצל בצל מדיום אחד
פלפל מתוק
קמח 4 כפות. l
מלח

שיטת בישול

  • יוצקים יין על הכבד (יש לי לבבות) ומשרים.
  • אז, שלושה גזרים על פומפיה גסה, אבל זה יהיה טעים גם בחתיכות, פשוט מגורר וקפוא. בצל בחצי טבעות. פלפל חתוך לקוביות (גם הקפאתי). קטע חתיכה - לכן ללא פרופורציות. כבד מבושל ברוטב עגבניות כבוש עם עשבי תיבול וירקות (רב-קוקור אורסון MP5005) היא שפכה את השמן הצמחי לקערת הרב מצב טיגון. שים חתיכת גזר ופלפלים קפואים, כך ישר לחתיכה. כיסיתי אותו במכסה. אחרי 15 דקות הוא נכבה ונפתח. הירקות מופשרים. מצב אפייה. טיגנתי הכל בכף סוכר (גזר יפה יותר), ואז הוספתי בצל. הביא לצבע יפהפה.כבד מבושל ברוטב עגבניות כבוש עם עשבי תיבול וירקות (רב-קוקור אורסון MP5005)
  • כבד מבושל ברוטב עגבניות כבוש עם עשבי תיבול וירקות (רב-קוקור אורסון MP5005) הנחתי עגבניות בקערת הבלנדר. יש לי אותם כבושים - רוטב חמוץ מתוק חריף עם שום. יש בזיליקום, עשבי תיבול פרובנס, פלפל, שום, קצת יותר מלח וסוכר. כבד מבושל ברוטב עגבניות כבוש עם עשבי תיבול וירקות (רב-קוקור אורסון MP5005) פִּירֶה. התוצאה היא טעימה כל כך ריחנית וטעימה. נסה זאת. הטעם צריך להיות בהיר מאוד ועשיר מכיוון שהירקות מוסיפים מתיקות. כבד מבושל ברוטב עגבניות כבוש עם עשבי תיבול וירקות (רב-קוקור אורסון MP5005)
  • מסננים את הכבד, שומרים את המיץ. מכניסים את הירקות מהקערה. שוטפים את הקערה. מילוי שמן ואפייה. מוסיפים 3 כפות קמח ומלח לכבד, מערבבים. כבד מבושל ברוטב עגבניות כבוש עם עשבי תיבול וירקות (רב-קוקור אורסון MP5005) כשהשמן חם מספיק, מטגנים בשתי מנות.
  • מוסיפים מיץ כבד וכף קמח לבלנדר עם רוטב. היכו שוב. כבד מבושל ברוטב עגבניות כבוש עם עשבי תיבול וירקות (רב-קוקור אורסון MP5005)
  • הכניסו את הרוטב והירקות לכבד. מצב כיבוי. לחץ 2. זמן ברירת מחדל.
  • מקושט בפסטה, זרועים בזיליקום. זרועים גם זרעי רימון. מוגש עם שזיפים חמוצים מתוקים קפואים.

הערה

המשימה היא לבשל משהו מקורי מהכבד. היא חיטטה במקרר והלכה לפנטז. התוצאה עלתה על כל הציפיות. הכבד הוא עקביות מדהימה - רכה ונימוחה. טעים וארומטי מאוד. הפצצה הזו פשוטה !!!
אני חושב שזה יהיה מדהים עם אטריות תוצרת בית, אבל היה מאוחר מדי לעשות את זה. את עצמו במקום רימון אכל עם דומדמניות אדומות קפואות. שילוב של כבד חם ופירות יער קפואים! כל כך טעים! לְהַמלִיץ. אני מרגיש שאבשל לעיתים קרובות ולא רק עם הכבד.

ג'וליפרה
והמתכון זוכה במועמדות - כל המתכון שם אחד!
כנראה ששדה השם רק הוגדל לאחרונה, כי לפני כן לא יכולתי לעשות זאת.
טומנצ'יק
ציטוט: ג'וליפרה

והמתכון זוכה במועמדות - כל המתכון שם אחד!
כנראה ששדה השם רק הוגדל לאחרונה, כי לפני כן לא יכולתי לעשות זאת.

אני מנסה למשוך תשומת לב כדי שזה לא יישמע רגיל. הטועמים אהבו את זה מאוד.
טומנצ'יק
וואו, ראיתי - אין צורך לתקן את זה !!! אבל יצא מגניב. חבל, זה היה מעניין יותר מיד.
ג'וליפרה
ועדיין יש לי את השם הישן בדואר

"כבד עוף עם לבבות במרינדה ביין אדום, מבושל ברוטב עגבניות כבוש עם בזיליקום, עשבי תיבול פרוונסקי וירקות ב- Oursson MP5005 רב-בישול עם פירות יער קפואים"
טומנצ'יק
ציטוט: ג'וליפרה

ועדיין יש לי את השם הישן בדואר

"כבד עוף עם לבבות במרינדה ביין אדום, מבושל ברוטב עגבניות כבוש עם בזיליקום, עשבי תיבול פרוונסקי וירקות ב- multicooker oursson MP5005 עם פירות יער קפואים"
מעמד !!!! ובזכרוני !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם