לביבות חזה עוף, דלעת ואפונה

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
חזה עוף מבושל	200 גרם
שיבולת שועל מבשלת במהירות	1 כף עם שקופית
ביצה	מחשב אחד
שמנת חמוצה	2 כפות
שמן זית	1 כף
מלח	1/2 כפית
דלעת	200 גרם
אפונה מפוצלת יבשה	1 כף
ציר עוף	רחוב 1
קמח חיטה	1 כף
בצל בצל	1/2 ראש קטן
שום	שן אחת
סודה לשתייה מושתלת	1/2 כפית

שיטת בישול

שלח דלעת ואפונה, בצל ושום לקערת המולטי-קוקר. יוצקים פנימה 1 כף מרק עוף ומפעילים לחץ במצב Simmer 2 למשך 30 דקות. בקערת הבלנדר - בשר עוף, שיבולת שועל, ביצה, שמנת חמוצה ושמן זית. מערבבים מעט ומשאירים על השולחן עד שהירקות מגיעים בזמן. כשהירקות מוכנים ומתקררים מעט, שלחו אותם לבלנדר, כמו גם לקמח. היכו הכל. אם סמיך, מוסיפים מרק. עקביות - שמנת חמוצה סמיכה
.
מוסיפים סודה לשתייה ומקציפים שוב. השאירו על השולחן למשך שעה. תנור בשמן צמחי על אש נמוכה. אל תמהרו להתהפך עד שצד אחד משנה לחלוטין את צבעו. תוֹצָאָה! לא הספקתי לסדר את המנה - היא נעלמה מעל פני האדמה! וכמובן יצרנית הפנקייק והבצק החשובה ביותר!

המנה מיועדת ל

14 חתיכות

הערה

זאת אומרת לשבת על הפורומים יצרני לחם. והנשרים שלי - אנחנו רוצים לביבות. ואמרתי להם "מה עם בשר?" והם - לא, רק לביבות. החלטתי להונות אותם. יצא נפלא !!! מפותל

ומאוד יפה וטעים. נסה זאת!