איך החלטת שהחרטום נשרף?
ראשית, הבצל במתכון הוא אדום; הוא הופך לצבע זה בעת טיגון איטי בעדינות.
אם אתה משתמש בבצל רגיל או לבן, בסופו של דבר אתה מקבל צבע זהוב כהה.
שנית, טכנולוגיה זו - הרבה שמן וטמפרטורה מתונה עם מחזור ארוך - לא תאפשר לבצל להישרף. אלא אם כן, כמובן, אתה שוכח מהכל.
בצל מקורמל הוא תוספת די הגונה, אני בעצמי לא ציפיתי שיהיה לי צלחת בצל מקורמלת!
אפשר להוסיף סוכר קנים וחומץ בלסמי אם תרצו, אבל לא היה לי הרצון הזה.
