עוף אפוי עם חמאה

עוף אפוי עם חמאה

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
עוף 1.5-1.8 ק"ג	מחשב אחד
חמאה / מרגרינה	250 גרם
פלפל אדום גרוס
מלח

שיטת בישול

• ממליחים את העוף המוכן, מפזרים בנדיבות פלפל אדום, מכניסים פנימה 50 גרם חמאה / מרגרינה, מורחים מעל את המרגרינה / חמאה. אופים במשך 1.5 שעות בטמפרטורה של 180-190 מעלות. מזלפים 2-3 פעמים עם חמאה / מרגרינה מומסת במהלך האפייה.
• 

הערה

הפעם הראשונה שניסיתי גריל עוף בגרמניה הייתה לפני למעלה משלושים שנה. העוף היה עסיסי להפליא, טעים ופריך. עכשיו אתה יכול לקנות עוף חם בכל חנות, אבל אז זה היה חידוש בשבילי. שירתנו בכפר קטן, החנות עם הגריל הייתה רחוקה, אי אפשר לדרוס. הבנות שלנו המציאו את המתכון הזה, שטעמו קרוב ככל האפשר למקור. נכון, בהתחלה השתמשו ב -2 אריזות מרגרינה (אחת בפנים, השנייה מלמעלה), אבל מבחינתי זה היה שמנוני מדי.
לפעמים אני אופה עוף ככה, לעתים קרובות יותר עם חמאה. הפעם היה לי מתח עם פלפל והייתי עצלן מכדי ללכת לחנות. אנחנו צריכים יותר, הטעם לא ישתנה, אבל היופי יתווסף

מתכונים דומים

עוף בגריל שלם בקוקו איטי (דַחלִיל)

עוף אפוי עם אורגנו וירקות. (אנדריי 5757)

עוף אפוי בכפיר (celfh)

הכנת עוף מעורר תיאבון מאוד, טניה! ובכן, ישר מאוד !!! תגיד לי בבקשה, האם זה כל כך פתוח ואפוי או שזה צריך להיות מכוסה במשהו? אני פשוט לא יודע אם לרונדל יש את הפלטה הזו עם מכסה או לא.

השמן נותן קרום יפה!

[תניוש]

תניוש, יצא עוף מעורר תיאבון! אין אפילו שום דבר לסימניות, אתה רק צריך לזכור כמה קל לבשל עוף! תודה על המתכון!

[אלנה טים]

אלנה טים, לפלטה הזו אין מכסה, רק גרד, עוף מטוגן בפלטה פתוחה. היה לנו מבצע עם הנחה של 50% על המנות האלה, בנוסף לפלטה, קניתי גם סיר.

השמן נותן קרום יפה!

אם היה יותר פלפל, הקרום היה יפה עוד יותר))
נטלי 06, נטשה, כן, יש לי כמעט את כל המתכונים: בשורה אחת או שתיים

עוף יפה מאוד! תודה על המתכון

יש לי שאלה - האם זה מתיז בכבדות?

[תניוש]

תניוש, ציפור מעוררת תיאבון מאוד! האם יש צורך לאפות על רשת?

[איש]

לֹא, איש, אפילו טוב יותר בדרך הרגילה, בדקתי את המנות החדשות

מתיז בכבדות?

לא, זה מטוגן כרגיל

[איש]

בדקתי את המנות החדשות

איש, כן, היא פשוט החליטה להראות את רונדל החדשה שלה לפנינו! ולא בכדי! גם אני רוצה לאבד את זה. אני אלך להתבדח.
אה! כמה פיתויים מסביב!

כן, היא פשוט החליטה להראות לפנינו את רונדל החדש שלה

פרלנה, לן המתכון הבא ממש בתבשיל רונדל יפיץ גם אם אני אאפה עוגה

[תניוש]

תודה, תניוש... מחר אני מתכנן לבשל, ​​נשאר רק לתפוס עוף בחנות.

המתכון הבא נמצא ממש בתבשיל של רונדל, אני אמרח אותו גם אם אאפה עוגה

אנחנו מחכים למתכון!

[תניוש]

תניושתודה רבה על המתכון הנפלא! אני מדווח: העוף היה הצלחה! רך, ריחני, השד עסיסי מאוד. הארומה במהלך האפייה הייתה עוצרת נשימה.

סליחה על התמונה. לעמוד בין תרנגולת לשני גברים רעבים זה כמו ללכת ברכבת שריון עם רוגטקה. הם קרעו אותו בתבנית אפייה והרסו אותה, מהמהמים בהנאה. הם יכלו לומר רק דבר אחד: קילו וחצי לא מספיק! בפעם הבאה אתה צריך לקחת ציפור גדולה יותר.

הם קרעו אותו בתבנית אפייה והרסו אותה,

ואם אמא ישר נותרה רעבה ???

טניה. אני מאמין שזה טעים. השתמשתי באותה טכנולוגיה לאפיית קרפיונים ... כמו שבעלי אמר, מעולם לא אכלתי שום דבר טעים יותר.

היא, הכי טעימה - הכנפיים, היו שלי.

אנחנו מחכים למתכון!

Manyasha, המתכונים הם בשורה שלך, אבל בשבילי, כמה שורות)))

אני מדווח: העוף היה הצלחה!

כן לבריאות!

ואם אמא ישר נותרה רעבה ???

אבא יכול ...

תודה יקירי

טניה, אבל איזה זוג שורות! לא פלא שהם אומרים: קיצור היא אחותו של הכישרון.

השתמשתי באותה טכנולוגיה לאפיית קרפיונים ..

אתה יכול לספר לנו עוד על קרפיון? מאוד מעוניין.

[ורינאל]

ורינאל, כאן תוכלו לראות את המתכון https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=182526.0