פשטידת פנקייק עם עוף במולחן בישול Panasonic SR-TMH18

קטגוריה: מוצרי מאפה
פשטידת פנקייק עם עוף במולחן בישול Panasonic SR-TMH18

רכיבים

פנקייקים 300 גרם
הכן 4 מילויים: 200 גרם
עוף 1 מבושל, חתוך לחתיכות קטנות. 300 גרם
כבר עוף מבושל
פטריות 2-מטוגנות עם בצל.
(לקחתי חמוצים)
200 גרם
3 ביצים מבושלות, קצוצות 5 חתיכות.
4-הרתיח את האורז. 100 גרם
רוטב:
חמין עוף,
בו התבשל העוף
2 כפות.
קמח חיטה 1 כף. l.
חמאה 1 כף. l.
שמנת חמוצה 0.5 כפות.

שיטת בישול

  • אופים לביבות לפי המתכון האהוב עליכם (קיבלתי 11 לביבות למולטי קטן).
  • מרתיחים את הרוטב למשך 5 דקות, כשהוא מתקרר מעט מוסיפים 2 חלמונים. הוספתי תבליני עוף.
  • הַרכָּבָה:
  • משמנים בעזרת ציר קריקטורה. שמן. בתחתית מניחים 4 פנקייקים במאוורר כך שהדפנות יהיו סגורות. ראה תמונה 1
  • ואז שמים את המילוי בכל רצף, בשכבה עם פנקייק. יוצקים 3-4 כפות רוטב על כל מילוי. כפיות. קיבלתי 7 שכבות, הייתי צריך לשלב את השכבה השנייה של פטריות וביצים - זה לא התאים.
  • למעלה עם הפנקייק האחרון.
  • אפוי במשך 40 + 40 דקות.
  • הכל נאפה לעוגה אחת רצופה.
  • טָעִים מְאוֹד. לְבָבִי. פשוט לא הבנתי איך לקשט. אכלתי עם בעלי 3 ימים במקום המנה השנייה, מספק מאוד.
  • נוח לאפות פנקייק מראש, להרתיח ביצים, אורז, כך שייקח פחות זמן.

הערה

חשבתי, חשבתי איך להכין את זה. הכנתי גרסה מרובת-כיריים, ללא בצק עלים, המשמש כ"פולטישקום "או" מעיל פרווה "לרכבת העוף.


שינוי גודל 1donny.jpg
פשטידת פנקייק עם עוף במולחן בישול Panasonic SR-TMH18
שינוי גודל 2 pic.jpg
פשטידת פנקייק עם עוף במולחן בישול Panasonic SR-TMH18
natamylove
נוסף...

גודל הגודל של 3sauce.jpg
פשטידת פנקייק עם עוף במולחן בישול Panasonic SR-TMH18
שינוי גודל 8up.jpg
פשטידת פנקייק עם עוף במולחן בישול Panasonic SR-TMH18
natamylove
וסיימת ...

גודל 9 קטע.jpg
פשטידת פנקייק עם עוף במולחן בישול Panasonic SR-TMH18
שינוי גודל שינוי גודל 10.jpg
פשטידת פנקייק עם עוף במולחן בישול Panasonic SR-TMH18
מולי
נראה נהדר !! ואני חושב שגם זה טעים !!!
לא תאמינו, אבל המחשבה היא מהותית. כרגע אני מכין גם קורניק. פעם ראשונה בחיי. עכשיו אני מבשל עוף. הסתכלתי על מתכון הרוטב שלך, זה נראה לי מעניין יותר מאשר במתכון שלי. אבל אני אבשל בתנור.
לְבַשֵׁל
פשטידת פנקייק עוף מתכון
🔗 .
חשבתי שאורז מיותר לחלוטין שם, ולא ממש יצרתי אותו, אבל הרעיון הוא זהה, אשר הרבה תודות למחבר!
אז יש לי מלית קטנה משלי:
שכבה אחת - עוף מבושל, קרוע לחתיכות, והוא נשפך עם תערובת של שמנת חמוצה וגבינת פטה, מגוררת על פומפיה גסה. פנקייק מעל.
2 שכבות - פטריות מטוגנות בחמאה עם בצל, זרועות גבינה רוסית קשה. פָנקֵייק.
3 שכבות - ביצה מבושלת, (4 יח ') בצל קצוץ ומטוגן דק עם גזר (מגורד) ותבלינים (כל מיני עשבי תיבול). מוזגים עם שמנת חמוצה ורוטב גבינת פטה. פָנקֵייק
4 שכבות - שוב עוף עם בצל מטוגן, מפוזר ברוטב וכל הלביבות עטופות מעל.
כל זה נאפה במשך 40 דקות בצורה מפוצלת בקוטר גדול בטמפרטורה של 190 גרם. וזה אפשרי בסרט מצויר בקלות

kurnik374.jpg
פשטידת פנקייק עם עוף במולחן בישול Panasonic SR-TMH18
kurnik 351.jpg
פשטידת פנקייק עם עוף במולחן בישול Panasonic SR-TMH18
Tet @
תבשל, העוף שלך נראה טעים
הכנתם שכבה של 2 לביבות? כך שבתצלום, לפחות נראה
לְבַשֵׁל
ציטוט: Tet @

תבשל, העוף שלך נראה טעים
הכנתם שכבה של 2 לביבות? כך שבתצלום, לפחות נראה
עשיתי את זה בצורה ניתנת להסרה בקוטר גדול, ולא בסרט מצויר. הלביבות היו קטנות יותר מהצורה עצמה, ולכן הן נאלצו לחפוף אותן, ובגופן זה נראה כמו 2 לביבות במקומות מסוימים.ובכן, מלמטה (שהוא החלק העליון של הצלחת) blo p; t ב 6 פנקייק עם קצוות תלויים חופפים גם זה לזה
אוריאנה
אתמול הכנתי קריקטורה עוף פנקייק והיה צריך להשאיר אותו בקריקטורה לזמן מה, כיסיתי אותו גם במפית מלמעלה - הכל בסדר, שום דבר לא על המוצר. מיוצר בפרפסזה PR-56, המולטי-קוקר הזה ללא מצב אפייה.

הַרכָּבָה:
אופים 16 חתיכות לביבות מראש.

שכבות:
שכבה אחת - עוף מבושל, חתוך לחתיכות קטנות (גר '300)
שכבה שנייה - פטריות מטוגנות עם בצל באותה מידה (לקחתי 500 גרם).
3 שכבות - 5 ביצים מבושלות, חתוכות או מגורדות (לפי הטעם)
שכבה 4 - 100 גרם אורז מבושל, זרועים עשבי תיבול (שמיר)

רוטב:
2 כוסות מרק עוף בו התבשל העוף, 1 כף קמח, שולחן אחד. l. מסננים שמן, 0.5 כוסות שמנת חמוצה, מרתיחים במשך 5 דקות, כך שיתעבה, כשהוא מתקרר מעט, מוסיפים 2 חלמונים.

אנו אוספים את העוגה:
משמנים סיר עם רסט. שמן. בתחתית מניחים 4 פנקייקים במאוורר כך שהדפנות יהיו סגורות.
שמנו את המילוי בכל רצף, בשכבות עם פנקייק. יוצקים 3-4 כפות רוטב על כל מילוי. כפיות. למעלה עם הפנקייק האחרון.

אפוי במשך 40 דקות במצב CRISPY RICE. עם שתי כיבוי עד לספירה לאחור. הכל נאפה לעוגה אחת רצופה.

🔗 🔗
טיומינהאליונה
ציטוט: אוריאנה

אלנקה! איך הגעת לשם למאפים שלך?
מעמד !!!! אני מאוד מאוד שמח !!! תודה!!!
אפיתי פנקייק על העוף יום קודם (חשבתי שהם יישארו, תהיתי מה להכין דברים בערך, הם יאכלו עם שמנת חמוצה, אבל כל הפנקייק נעלם, לעסקים!). העוף טוגן ב- AG (היה לי מרק, וב- AG המיץ והשומן דלפו בצורה הגונה, עכשיו אנחנו גם צריכים להיפטר ממנו) עדיין הייתה מעט גבינה שהייתה בסכנת פירוק, שפשפתי גם אותה . כל השאר מרשם. זה טעים כזה !!! לבבי - לא אמיתי! בעלי טרוגולודינט הבחין בכך מיד. נכון, בגלל העדינות המוגברת הוא נאכל מהר מאוד.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם