פאי לימון קלוע

קטגוריה: מוצרי מאפה
פאי לימון קלוע

רכיבים

אופרה
קמח חיטה 38 גרם
מים 85 גרם
שמרים יבשים 1.5 כפית.
סוכר כפית אחת
בצק עיקרי
בצק
יוגורט 85 גרם
חמאה (רכה) 55 גרם
ביצה מחשב אחד.
סוכר 50 גרם
מלח כפית אחת
תמצית וניל כפית אחת
קמח חיטה 300 גרם
למילוי
סוכר 50 גרם
שמנת חמוצה 60 גרם
קמח (אם גבינת שמנת) 28 גרם
מיץ לימון וגרידת לימון 2 כפית
גבינת קוטג '(גבינת שמנת) 140 גרם
כורד לימון 120 גרם

שיטת בישול

  • פאי לימון קלוע
  • אופרה
  • לבצק מערבבים את כל המרכיבים. מערבבים עד לקבלת מרקם חלק. מכסים בניילון ומשאירים 10-15 דקות.
  • בצק עיקרי
  • במעבד מזון, שלבו יוגורט, חמאה, ביצים, סוכר, מלח וטעם. ואז מוסיפים קמח בהדרגה. יש להתחיל לערבב במהירות ראשונה. ואז הגבירו את המהירות ל -2, והמשיכו בלישה עד שהבצק רך, אלסטי והומוגני.
  • מעבירים למיכל ומשאירים להתפחה במקום חם למשך שעה. במהלך תקופה זו, הבצק אמור להכפיל את גודלו.
  • במהלך תקופה זו, בישל מְלִית.
  • לשם כך מערבבים את כל המרכיבים עד לקבלת תערובת אחידה. הייתה לי גבינת קוטג ', שפשפתי אותה, עם שאר הרכיבים, בעזרת מערבל רב. הוספתי גם 2 שעות. l. סולת במקום קמח.
  • פאי לימון קלוע
  • לאחר שחלף הזמן, ללוש את הבצק. יוצרים ומגלגלים למלבן. חלקו ויזואלית לשלושה חלקים. השאירו את האמצע, וחתכו את הקצוות לרצועות (עשיתי זאת בעזרת סכין פיצה)
  • פאי לימון קלוע
  • עכשיו אנו מפיצים את המילוי באמצע. ראשית, יש למרוח שכבת קורד
  • פאי לימון קלוע
  • ומורחים מעל את קורד הלימון בשכבה דקה.
  • פאי לימון קלוע
  • עוטפים את שולי הפאי על המילוי, לרוחב.
  • פאי לימון קלוע
  • עדיף לעשות את כל זה מיד על נייר קלף. יותר נוח להעביר אותו לתבנית אפיה.
  • מכסים בניילון ומניחים לעמוד במשך 45-50 דקות.
  • לפני האפייה משמנים את העוגה (חלמון + 1 כפית מים) ומפזרים סוכר גס.
  • תנור בטמפרטורה של 200 מעלות צלזיוס, 30 דקות.
  • מצננים את העוגה המוגמרת.
  • טָעִים מְאוֹד!
  • פאי לימון קלוע

המנה מיועדת ל

מחשב אחד.

תוכנית בישול:

תנור אפיה

לקה_ס
איזה יופי! : bravo: כמה טעים! אני בהחלט אאפה! בעוד אני נמצא בסימניות, אז אני מצייר עם הדוח
נטלי 06
לקה_ס, תודה רבה לך! אשמח אם אהבתם!
דוגרטן
נטשה, אה כן, אומנת. פשטידה מלוחה כזו, אתה רק רוצה חתיכה לתה שלך. מסומן בסימניות ,: mail1: אני מקווה לאפות
נטלי 06
סריוז'נקה , תודה על תגובה כה חמה!
ציטוט: דוגרטן
אני מקווה שאאפה
ואין לי ספק בזה! לאדם שאופה לחם כזה זו פשטידה, רק מנוחה!
אלנה טים
אאאאאא! נטשה! SOOOS! ושו כורמון לימון? האם הם לוקחים את זה?
קובנוצ'קה
ציטוט: אלנה טים
ושו כורמון לימון? האם הם לוקחים את זה?
הם מבשלים בעצמם, לנוסקה, הם מבשלים בעצמם
אלנה טים
ציטוט: קובנוצ'קה
הם מבשלים בעצמם, לנוסקה, הם מבשלים בעצמם
ובכן, זה אפילו טוב יותר! תודה לך, לנוסצ'קה! אני אעשה בדיחה!
Sanechka A.
נטשה, אני רוצה לבוא לגור איתך. באותו יום אין מילים להביע את שמחתי! פאי רך וריחני יפה להפליא!
נטלי 06
ציטוט: אלנה טים
האם הם לוקחים את זה?
ציטוט: קובנוצ'קה
לבשל את עצמם

מצעים
, בישלתי לפי המתכון של צ'יידייקה. וקודם לכן הוא הוכן עם מתכון לסיה דולוק.
אני מאוד אוהב להוסיף משמשים לתבשיל הזה. אז סבלתי, בין הכורדים למשמשים.
ציטוט: SanechkaA
אני רוצה לבוא לגור איתך
אני אקבל את זה בהנאה! לפחות יהיה על מי לאפות! אחרת, בעלי ואני אוכלים עלובים.
סימוליה
נטשה! כמה טעים זה נראה! אני מאוד אוהבת מאפים עם לימון! וכמה קמח בבצק הראשי (לפחות בערך)?
נטלי 06
ציטוט: סימוליה
וכמה קמח בבצק הראשי (לפחות בערך)?
אמא יקרה, זה אותו "ורוד"! נדיוש, תודה, אוסיף
לקה_ס
ציטוט: אלנה טים
אאאאאא! נטשה! SOOOS! ושו כורמון לימון? האם הם לוקחים את זה?
כורד לימון הנה מתכון, אני חושב להכין אותו

נטלי 06
זה היה פשוט נוח עבורי שלצ'ייקה היה לימון אחד. כלומר, בישלתי אותו בבת אחת.
קובנוצ'קה
אני גם מבשל לפי המתכון של צ'יידייקין.
לקה_ס
מתכון באולפן
סונטורה
אמא יקרה! נטוסיהאיזה טעים! אפייה עם גבינת קוטג 'ולימון היא החולשה שלי.
נטלי 06
לקה_ס, ניתן להכין לפי המתכון רינישק... אני חושב שזה לא יהיה גרוע יותר.
ציטוט: סונדורה
אפייה עם גבינת קוטג 'ולימון היא החולשה שלי.
זהו אריגה חדשה ל"תלתלים "ולפגושים שלך
ריאות ריאות
נטשה, ממש טעימה! יוֹפִי! תמיד יש לך צמות כל כך יפות ומסודרות. אני אפילו לא מדבר על טעם.
ריאות ריאות
תודה על המתכון!
נטלי 06
ציטוט: ריאות
צמות מסודרות
"פוזיקו" רואה? אל תגיד לאף אחד!
ריאות ריאות
אני לא רואה!
נטלי 06
ציטוט: ריאות
אני לא רואה!
זה מה שאומר אדם תרבותי!
סונטורה
נטשה, ואתה מקבל כורד רגיל לפי המתכון של צ'יידייקין? הייתי מאוד חמוץ, עכשיו אני לוקח יותר סוכר.
נטלי 06
ציטוט: סונדורה
הייתי מאוד חמוץ, עכשיו אני לוקח יותר סוכר
טוב אז ניסיתי, הוספתי מעט סוכר ושפם. אבל רק מעט, אני אוהב את החמיצות הזו. יתר על כן, הוא לא הוא עצמו, אלא עם קורד.
ובכן, אתה עושה לפי המתכון שלה? או מה עוד?
סונטורה
לדבריה, רק סוכר בשיעור 80-85 גרם ללימון.
נטלי 06
בישלתי גם על זה 🔗... אבל עכשיו נראה לי שצ'אדיקין פשוט יותר.
לְהִתְפַּתֵל
נטשה, הצמה טעימה! אני מוריד בהנאה מסימניות - אמי אוהבת מאפים דומים מאוד.
נטלי 06
ציטוט: טוויסט
אמא שלי מאוד אוהבת מאפים כאלה.
תודה לך יקירתי! אמא פקי טעימה יותר ותשמח אותה לעתים קרובות יותר!
אֲדוֹנִי
נטשהאאאא,
תן לי חתיכת חרא! לועך לך khholholskaya: חחח: האם אני יכול לעשות את זה ככה ?! נטאקה, מותק! בהומור שחור בצד, הכוכב המום: ispug: אני יושב וחושב איך אפשר לחתוך ולאכול יופי וטעים כזה: סליחה: זו יצירת מופת !! לא, אני לא יכול לחזור על זה! כישרון !!:
קוסיה
במקום גבינת קוטג '... גבינת שמנת של פילדלפיה, היא בטח "תתמוסס" בבצק, נכון?
נטלי 06
ציטוט: אדוני
אתה לוע Khokholskaya
אוווו, טוב hto יגיד ??! היא עצמה!

ציטוט: אדוני
כישרון !!
יאללה, איזושהי עוגה, כנגד יצירות המופת שלך - זוטות!
ציטוט: קוסיה
גבינת שמנת פילדלפיה, היא בטח "תתמוסס" בבצק, נכון?
קוסיה, שם במתכון העיקרי כתוב קמח לגבינת שמנת. היא תהיה הקלסר. אפילו הוספתי סולת לתבשיל כדי שלא תברח
אֲדוֹנִי
נטאלוצ'קה,
קמח (אם גבינת שמנת),כורד לימון, לקחת את זה לקחת יאק יוגו robyty. החלטתי להניף את זה, אולי היום, ואולי מחר, ברור מדי שסיפרת הכל והראית שאראה את זה.
נטלי 06
לְהִשְׁתַזֵף, תסתכל כאן 🔗... איזה פרי טרי יש לך שם עכשיו? אולי עדיף לשים משהו טרי? עם סוכר
אֲדוֹנִי
נטליה,
ציטוט: נטלי 06
איזה פרי טרי יש לך שם עכשיו?
כל הפירות קיימים, למעט אפרסקים, דובדבנים ודובדבנים: ילדה-כן: תודה שתוקעת את האף אל הילדה הקטנה, אני אסתכל וכנראה אעבוד על זה מחר, בקיצור איך אציג את זה, בלי קשר ל תוצאה, אני עדיין אדווח
שֶׁף
מזל טוב על הניצחון הראוי בתחרות "המתכון הטוב ביותר של השבוע"
רארקה
הידד!!!!!!! הזוכה: בראבו: סרק-רב-לה-יו!
קובנוצ'קה
הידד! ישר! מזל טוב על הניצחון הראוי שלך!
ויטלינקה
נטשה, מזל טוב על הניצחון !!! כל הכבוד!
נטלישקה
נטלי 06מזל טוב, מתכון כל כך מעניין. אני בהחלט אאפה (תן רק שלי לסיים את הפשטידות שאפיתי היום)
אֲדוֹנִי
נטשה, מזל טוב! אני מאוד שמח בשבילך. אתה השמש שלנו! ניצחונות נוספים!
אמא טניה
נטלי 06, עם ניצחון! הידד! הידד! הידד! טעים !!!)))
ינשוף סקופס
נטשה, אני מברכת אותך כל הכבוד
נטלי 06
שף, בנות - ליודוצ'קה, הלן, נטלישקה, אדוני טניה, אמא טניה, לרוצ'קהתודה רבה לך על ברכותיך!
להגיד שזה לא צפוי מבחינתי זה לא להגיד כלום! וכמובן, נחמד מאוד, כמו לכולם!
אבל עכשיו אני צופה, ואז שבוע 6!
שֶׁף
ציטוט: נטלי 06
אבל עכשיו אני מסתכל, שבוע הוא 6
די צודק. וב- מתכוני השבוע, וב- המתכון הטוב ביותר של השבוע השבוע הנוכחי נחשב, ולא זה בו פורסם המתכון
נטלי 06
שֶׁףכן אני בכלל, בערך בשש
ברבריסקא
נטשה, מזל טוב! למרות שאני מנסה לא לאפות אפייה כרגע, אני מעריץ את שלך בהנאה!
נטלי 06
וסילישושקה, תודה על המחמאות!
ציטוט: ברבריסקא
מעריץ את שלך
זהו גם תהליך נעים והכרחי.
אנג-קיי
אני בעצם אף פעם לא צופה באפיית פשטידות. אך לשווא! נטלקה, אתה לפני שאר כדור הארץ. מזל טוב על הניצחון הראוי שלך. פי שלושה "הורא!"
מְאַהֵב
והנה העוגה שליפאי לימון קלוע

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם