חלב אפוי (במולטי קוקר המותג 701)

קטגוריה: מנות חלב וביצים
חלב אפוי (במולטי קוקר המותג 701)

רכיבים

חלב 1 ליטר
סוכר חום כפית אחת

שיטת בישול

  • מוזגים חלב לקערה חלב אפוי (במולטי קוקר המותג 701)
  • מוסיפים סוכר ומפעילים את התוכנית הידנית (90 מעלות למשך 3 שעות). לאחר 1.5 שעות, לחלב יש כבר צבע חום בהיר.
  • יצא חלב טעים מאוד !!! אפילו לא ציפיתי שזה אפשרי בחנות רגילה.

המנה מיועדת ל

ליטר אחד

זמן ההכנה:

3 שעות

תוכנית בישול:

תוכנית ידנית

מטבח לאומי

רוּסִי

הערה

בורח בתוכנית "כיבוי", מסומן

החלב נראה כהה יותר מאשר בתצלום, רק הסרט המצויר נמצא במקום חשוך ופלאש המצלמה מדגיש את הצבע.

ויצ'קה
אתמול ייסרתי שעתיים ב 85 גרם. חלב עם טעם בולט וצבע התברר.
ויצ'קה
וכשהוא מכבה, זה רותח תוך 15-18 דקות ובורח.
טייאפה
זה בטוח! איך הוא בורח!

מבחינתי, זה בהחלט צריך שלוש שעות, צבע בולט יותר, טעם, אבל זה, כמובן, לא מתאים לכל אחד! מי אוהב את מה יותר. זה נהדר שקיבלתם חלב טעים!
ויצ'קה
שלוש שעות זה כנראה הרבה, הקערה תהיה קשה לניקוי.
הנה החלב שלי. הצבע נראה בתצלום.
🔗
טייאפה
גדול! בעת החלפה הוא כהה יותר, ובכן, הזמן ארוך יותר והטמפרטורה מעט גבוהה יותר. אבל עם קערה באופן כללי, לא היו שום בעיות. ממש שטיפתי אותו וניגבתי אותו בבד
טייאפה
ויק, היה לך קשה לשטוף אותו? הקערה שלי הייתה בדרך כלל מלוכלכת, כי בהתחלה שמתי אותה על מרווה וכמובן שהיתה בריחה! מיד שיניתי את התוכנית, וכך גם הסבון אחרי שהכל היה מוכן. אך למרות זאת, לא היו בעיות בניקיון.
ויצ'קה
הקערה נשטפה היטב בשעתיים. חלב נודד.
זה כשהיא שפכה חלב מהקערה.
חלב אפוי (במולטי קוקר המותג 701)

בנגיעה קלה של כף, ניקוי התחתון.
חלב אפוי (במולטי קוקר המותג 701)
טייאפה
הממ, מוזר, הכוס שלך מלוכלכת הרבה יותר ... אולי זה תלוי בחלב ...
ויצ'קה
לכן לא אעז להגדיל את הזמן בטמפרטורה של 85 מעלות.
בסיר הלחץ 6051, לאחר שהגדיל את הזמן מ 45 דקות לשעה, קיבלתי חלב מעולה, אנו יכולים לומר שהטוב ביותר של המסת נמס שכשעשיתי את זה, אבל שטפתי את הקערה בקושי.
טייאפה
העיקר שהחלב היה מוצלח!
SchuMakher
ציטוט: טייפה
בורח בתוכנית "כיבוי", מסומן

זה מוזר, כבר 5 שנים שאני מכין חלב כזה עם התוכנית "תנור", שמתי אותו בשעה שש, מעולם לא היו שום בעיות. אולי זה בורח מכם בגלל נוכחות של סוכר?
טייאפה
זה בורח, כמו שאמר נכון בצדק, מאחורי מולטי-קוקר אחר! אני בעצמי תמיד עשיתי את זה ב 502 על התבשיל במשך 6 שעות - אין בעיה! חלב נפלא!
טייאפה
לכן שמתי לראשונה את מרווה בתוכנית, כי תמיד עשיתי את זה ולא האמנתי שהיא תברח, אבל לשווא ...
SchuMakher
מוזר אז ...
טייאפה
אגב, בשנת 502 עשיתי 6 שעות, בשנת 701 - AF, ההבדל הוא פעמיים, אבל התוצאה זהה! אפילו אהבתי את זה קצת יותר.
SchuMakher
ציטוט: טייפה
זה בורח, כמו שאמר נכון בצדק, מאחורי מולטי-קוקר אחר!

הכל אפשרי, למרות שאני עושה שלוש שונות: בפנאס, ברנד ובקוצ'ין, וברדיק הוא החזק ביותר
טייאפה
ציטוט: ShuMakher
אני עושה בשלושה שונים
מעמד! הייתי קונה עוד מקום אחד! כל כך נוח !!!!
SchuMakher
ציטוט: טייפה
הייתי קונה עוד מקום אחד!

זה באמת מאוד נוח כשיש רבים כאלה. ויש לי גם קערות נוספות לשתיים מהן, כך שנוכל להניח שישנן חמש מהן, בלהט הבישול אתה מחליף את הקערות ואל קרב

בוא לבקר, אני אראה לך שאין מקום והיכן כולם גרים
טייאפה
תודה על ההזמנה!
לפי הבנתי, הם צפים כמעט באוויר?!

אני ממש לא אוהב את זה אם אתה צריך להשיג משהו מאיפה שהוא, אז זה מיד עומד איפה שהוא נחוץ, כן!

אגב, אפשר להוסיף גם חלב וניל או קינמון לחלב אפוי, מתקבל טעם מאוד מעניין
SchuMakher
ציטוט: טייפה
לפי הבנתי, הם צפים כמעט באוויר?!
לא, הם עומדים בחוזקה על מה ...

ציטוט: טייפה
תודה על ההזמנה!


טייאפה
אה, על המדפים גרים מייבש אוויר, מכונת קפה, מכונת לחם, מכונת יוגורט, מסחטת מיצים ... וזה לא הכל, טרמוק כבר צפוף מדי
מאנה
בנות, אנחנו כאן לגבי חלב אפוי בשנת 701

דריהומדוע סוכר, ואפילו בבת אחת?
טייאפה
ואיתו, כפי שהתברר לאחרונה, זה יוצא טעים יותר! לא הוספתי סוכר לפני כן, אבל עכשיו אני אוהב יותר סוכר, העיקר הוא רק קצת נחוץ.
SchuMakher
ציטוט: טייפה
אה, על המדפים גרים מייבש אוויר, מכונת קפה, מכונת לחם, מכונת יוגורט, מסחטת מיץ ... וזה לא הכל

באופן דומה ... בואו נשתף את החוויה שלנו
SchuMakher
ציטוט: מאנה
בנות, אנחנו כאן לגבי חלב אפוי בשנת 701

אתה קשה, מאן
מאנה
ציטוט: ShuMakher
אתה קשה, מאן
חלב אפוי (במולטי קוקר המותג 701)
SchuMakher
Who! אָנוּ? אין סיכוי!
מאנה
MA-NYA
SchuMakher
ואני אוהב אותך!
89
אני לא יכול. השעה השלישית עומדת על 85 מעלות, הצבע כלל לא משתנה. אולי בגלל שהוספתי סוכר רגיל, לא חום? חלב Prostokvashino 3.2%, קראתי שמקבלים ממנו חלב אפוי רגיל.
מאנה
השעה השלישית לא מספיקה. תן לזה עדיין לעמוד
טייאפה
ציטוט: Kalina89
השעה השלישית עומדת על 85 מעלות
עשיתי את זה בטמפרטורה של 90 מעלות, למרות שזה נראה עובד בגיל 85, זה מוזר ... אבל אני לא יודע על סוכר, אבל הצבעים אינם שם כך שהחלב משחים

89
לאחר 4.5 שעות החלב עדיין עבד. כמובן, ספרתי על פחות זמן.
מאנה
אלנהובכן, זה געגוע. כמובן שזה לא קורה במהירות. 4.5 שעות זה לא הרבה. אבל זה עדיין רפה, ולא, כמו בסיר לחץ, הגביר את הרתיחה בלחץ, אבל מהר מאוד שם.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם