פיצה מהירה על בצק קפיר עם נקניקיות, פטריות וזיתים (פולריס 0305)

קטגוריה: מוצרי מאפה
פיצה מהירה על בצק קפיר עם נקניקיות, פטריות וזיתים (פולריס 0305)

רכיבים

למילוי:
נקניקיות 2 יח '
שמפיניון 2-3 יח '.
זיתים 2 כפות. l.
עגבניה מחשב אחד.
למבחן:
קפיר 125 מ"ל
קמח 125 גרם
ביצים 2 יח '
מלח 0.5 כפית
סודה 0.5 כפית
לשמן את התבנית:
מרגרינה 1-1.5 כפות. l.
פרורי לחם
(אופציונאלי) 1 כף. l.

שיטת בישול

  • הרבה שנים אני מכינה פיצה עם בצק שמרים. אבל לאחרונה רציתי לנסות גרסאות אחרות של המבחן. לא היה לי מתכון מעניין בהישג יד, הייתי צריך להמציא אותו תוך כדי תנועה.
  • אהבתי את התוצאה! מהיר וטעים. אפיתי אותו מספר פעמים, תוך התאמה קלה של יחס המרכיבים.
  • אני מציע לך לנסות אפשרות זו.
  • בישול.
  • הכנת המילוי.
  • חותכים את הנקניקיות לפרוסות ומטגנים קלות משני הצדדים.
  • חותכים את השמפניונים הקלופים לפרוסות. מטגנים עד להשחמה.
  • חותכים את העגבניות לפרוסות.
  • חותכים זיתים לטבעות או לפרוסות.
  • מגרדים את הגבינה בפומפיה גסה.
  • הכנה למבחן.
  • מקציפים ביצים עם מלח בעזרת מטרפה ידנית.
  • מוסיפים קפיר, סודה לשתייה ומערבבים היטב.
  • מוסיפים את הקמח המנופה. מקציפים הכל יחד עד לקבלת מרקם חלק. כדאי לקבל בצק כמו לפנקייק.
  • פיצה מהירה על בצק קפיר עם נקניקיות, פטריות וזיתים (פולריס 0305)
  • הַרכָּבָה.
  • משמנים היטב את תחתית ותחתית דפנות התבנית במרגרינה. (פיזרתי גם פירורי לחם.)
  • פיצה מהירה על בצק קפיר עם נקניקיות, פטריות וזיתים (פולריס 0305)
  • להניח את הבצק. משטחים אותו.
  • פיצה מהירה על בצק קפיר עם נקניקיות, פטריות וזיתים (פולריס 0305)
  • מניחים את המילוי: נקניקיות, פטריות, זיתים, עגבניות.
  • פיצה מהירה על בצק קפיר עם נקניקיות, פטריות וזיתים (פולריס 0305)
  • מפזרים גבינה בצורה אחידה מעל. (וודא שהגבינה אינה קרובה לקצה הפיצה, מכיוון שהיא יכולה להישרף בעת האפייה).
  • פיצה מהירה על בצק קפיר עם נקניקיות, פטריות וזיתים (פולריס 0305)
  • מניחים את הסיר בסיר הלחץ. סגור את המכסה, כוון את השסתום למצב "לחץ".
  • מצב "דייסה", לחץ - 2, זמן - 15 דקות... אחרי הצפצוף, החזק על "חימום" 5 דקות.
  • כבה את המכשיר. מוציאים את הסיר. והטו אותה, הוציאו את הפיצה. (אם תשמן היטב את התבנית, אז הפיצה "תגלוש" ישירות על המנה.)
  • פיצה מהירה על בצק קפיר עם נקניקיות, פטריות וזיתים (פולריס 0305)
  • חותכים למנות ומגישים.
  • פיצה מהירה על בצק קפיר עם נקניקיות, פטריות וזיתים (פולריס 0305)
  • בתיאבון.

המנה מיועדת ל

3-6 מנות

זמן ההכנה:

25-30 דקות

תוכנית בישול:

דַיסָה

הערה

פיצה זו נשארת טעימה גם כשקר. לכן, זה נוח לחטיפים מחוץ לבית.

הבצק נלוש מהר מאוד, אז אני ממליץ שתכין קודם את המילוי ותשמן את הקערה ואז תתמודד עם הבצק.

יכולות להיות מילויים לחלוטין לפיצה הזו.

נקניקיות (או נקניקיות אחרות) אינן צריכות להיות מטוגנות. אבל, נראה לי שזה יוצא יותר טוב.

בעת אפייה במצב "דייסה", עלולה להישמע שריקה יוצאת דופן מסיר הלחץ. אם אתם חוששים מכך - אופים פיצה בצורה המסורתית: ב"מאפה "למשך 30-35 דקות עם שסתום פתוח.

טומנצ'יק
תודה, רציתי לבשל פיצה עם קריקטורה במשך זמן רב.
וליושצ'קה_יא
ורציתי, לנוצ'קה, תודה לך, אתה המחט שלנו
28. אלינה
תודה! פיצה טעימה
שלנה
אלינה, תודה שניסית! שמח שאהבת את זה!
lettohka ttt
איזו פיצה יפה !!! וואו ,: ילדה_חלומות: בסיר רב לחץ, לא ניסית לבשל! תודה רבה לך, Lenochka !!!!!!! למתכון ולרעיון !!!
שלנה
נטשה, נסה זאת לבריאות. תודה שקפצת לבקר.
טניושיק ***
לנה תודה רבה על המתכון הנפלא והכי חשוב, מהיר מאוד !!! הייתי צריך להכין 2 פיצות בבת אחת, שנעלמו מיד.
שלנה
טניה, לבשל לבריאות! אני שמח שאהבת את הגרסה הזו של הפיצה. לא תמיד ניתן להכין בסיס שמרים. במקרה זה, בצק קפיר יעזור.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם