דייסת כוסמת עם נקניקיות ופטריות (סיר לחץ פולריס 0305)

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
דייסת כוסמת עם נקניקיות ופטריות (סיר לחץ פולריס 0305)

רכיבים

דגני כוסמת 2 ערימות
מים 3 ערימות
נקניקיות 3 יח '
שמפיניון 6 יח '. (115 גרם)
בצל בצל מחשב אחד.
מלח משובח 1.5 כפית.
שמן צמחי רחוב 2 + 1 l.
כוס אחת = 250 מ"ל

שיטת בישול

  • מנה טעימה ומשביעה לכל יום. קל להכנה, והכי חשוב, די מהר, מכיוון שאני ממלא את הדגנים במים חמים.
  • כידוע, לבישול דייסה על הכיריים ניתן אלגוריתם הפעולות הבא:
  • - הביאו מים לרתיחה,
  • - מוזגים דגנים, מרתיחים ברתיחה -3-5 דקות,
  • - להפחית את האש לבינונית, לבשל עוד 5-10 דקות,
  • - מבשלים (מבשלים) על האש הנמוכה ביותר.
  • כשאנחנו מבשלים דייסה במולטי קוקר / סיר לחץ, לא תמיד אנו מקפידים על אלגוריתם זה. אנחנו ממהרים - שמים את הדגנים במים קרים ומפעילים את המצב. בשבילנו במהירות, אבל האם זה כל כך שימושי?
  • זה יהיה הרבה יותר נוח אם המצבים לבישול דייסה יעבדו כמו, למשל, תוכנית פסטה / פסטה בכמה מכשירי MV, כאשר לאחר מים רותחים נשמע אות צליל כדי שהמארחת תוכל למלא את הפסטה.
  • בינתיים אין משטר כזה לדגנים, אני מציע לבשל כוסמת בסיר לחץ על פי מתכון זה. בו הבאתי בישול כמה שיותר קרוב לאלגוריתם הקלאסי לבישול דייסה.
  • שימושי יותר לדעתי.
  • בישול.
  • 1. שוטפים את השמפניונים, מקלפים וחותכים לפרוסות. חותכים את הבצל לרבעים.
  • נקניקיות - במעגלים.
  • 2. הפעל מצב "טיגון", לחץ - 3.
  • מטגנים את הפטריות עד שהנוזל התאדה והשחים קלות.
  • ואז הבצל עד שהוא חום זהוב.
  • 3. העבירו את הפטריות והבצל לקצה התבנית. מוסיפים את הנקניקיות, מטגנים מצד אחד, הופכים ומכבים את התוכנית. (כל הצלייה אורכת כחמש דקות).
  • דייסת כוסמת עם נקניקיות ופטריות (סיר לחץ פולריס 0305)
  • 4. שוטפים היטב את הדגנים. זורק מסננת. מניחים בסיר. יוצקים מים חמים מקומקום (מחומם ל 90 מעלות). מלח. מוסיפים 1 כף. l. שמן צמחי. מערבבים הכל.
  • דייסת כוסמת עם נקניקיות ופטריות (סיר לחץ פולריס 0305)
  • 5. סגור את המכסה. להדליק מצב "כוסמת", לחץ - 3, זמן - 6 דקות.
  • השאירו את המנה לאחר האות המוכן על "חימום" למשך 5 דקות... נתק את המכשיר.
  • לעזוב להזיע עוד 5 דקות.
  • דייסת כוסמת עם נקניקיות ופטריות (סיר לחץ פולריס 0305)
  • 6. פתח את מכסה סיר הלחץ. מערבבים את המנה.
  • מניחים על צלחות.
  • בתיאבון!
  • דייסת כוסמת עם נקניקיות ופטריות (סיר לחץ פולריס 0305)
  • דייסת כוסמת עם נקניקיות ופטריות (סיר לחץ פולריס 0305)

המנה מיועדת ל

5-6 מנות

הערה

בספר המתכונים לסיר הלחץ של פולריס הם מציעים לבשל כוסמת למשך 25 דקות! עצה זו הופתעה מיד. התחלתי להתנסות בלחץ ובזמן. זה יצא טוב לא מיד (בניגוד לרב-קוק).

טיפים.

1. אפשר להשתמש בפטריות קפואות. להפשיר בתבנית, ולהוסיף את המיץ המשתחרר בעת בישול דייסה.

2. כשאתם מבשלים דייסה שאינה חלב, מוסיפים 1 כף. l. שמן צמחי.
קראתי על כך מתזונאית. זה הוסבר על ידי העובדה כי במהלך הבישול הגרגירים רוויים בשמן ותבלינים. לאחר הבישול, הוספת שמן, כמובן, אפשרית גם כן, אך אך ורק לטעם, ולא לתועלת.

3. אני משתמש במתכון בכוס פנים. הכי נוח להם למלא מים חמים.

מתכונים דומים


כוסמת ירוקה (אנדריי 5757)

דייסת כוסמת עם נקניקיות ופטריות (סיר לחץ פולריס 0305)

ז'ניה אני
תודה על המתכון. הילד שלי בישל את עצמו, כשהוא גאה בעצמו, בזכות התיאור המדויק שלך, זה יצא טעים ומהיר מאוד. יושב אוגרים ואומר (סיר לחץ סופר מדהים), צ'אם יאם. עשיתי את זה לפי אפשרות 2, אבל בלי פטריות.
שלנה
ג'ניה, תודה רבה על הביקורת הזו!
מכיוון שילדכם הכין על פי מתכון זה, הרי שהתיאור זמין לכולם. זה מאוד נחמד. לפעמים אני נוזף בעצמי על כתיבה נקודה אחר נקודה, לעתים קרובות בפירוט רב מדי. אבל עכשיו אדע שזה לא כל כך נורא. ואפילו שימושי.
אנא העבירו את תודתי המיוחדת לנסיין שלכם. לנחישות וביצוע מוצלח!
ז'ניה אני
אה, אתה לא יכול לנזוף בעצמך! יש לי רק יום עם סיר לחץ, אני עדיין חושש. אז אני מבשל רק לפי המתכונים שלך. הכל מתוזמן בצורה מדויקת מאוד ולכן זה עובד. אז שוב תודה.
שלנה
ג'ניה, בבקשה! תיהנו מבישול. הכל יסתדר. ובקרוב הפחד ייעלם, יהיה ביטחון והבנה של עקרונות הבישול במכשיר זה.
ארוחות שמחות וטעימות!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם