חאנום בסירי לחץ סטבה ומותג 6051

קטגוריה: כלים בשריים
חאנום בסירי לחץ סטבה ומותג 6051

רכיבים

כופתאות בצק צ'וקס
קמח 400 גרם
מים רותחים 220-240 מ"ל
מלח 1 שעה l
שמן צמחי 4-5 רח ' l
בשר טחון לפי הצורך (יש לי בשר חזיר מעורב + בקר)

שיטת בישול

  • בישול הבצק ב- HP.
  • יוצקים את כל הקמח + המלח + השמן הצמחי לקערת HP. אנו מפעילים את מצב פלמני ומתחילים לשפוך מים רותחים על המרית המפריעה.
  • בסוף התוכנית ניתן להכניס את הבצק למקרר לשכיבה. אתה לא יכול לעשות את זה, אבל מיד להתחיל לפסל.
  • מרדדים את הבצק, דק ככל האפשר, מורחים את הבשר הטחון בשכבה אחידה ולא דקה על הבצק. אנחנו מסובבים את הגליל
  • מוזגים מים לקערת סיר הלחץ, שמים צלחת אדים משומנת בשמן צמחי, מניחים גליל על הצלחת. אנחנו סוגרים את המכסה. בחירת תוכנית Steam
  • זמן 12 דקות (פחות מ -10 דקות אפשרי) השסתום סגור.
  • מדממים אדים בכוח, בזהירות.
  • מגישים עם שמנת חמוצה או רטבים שונים.

זמן ההכנה:

בערך 20 דקות

מטבח לאומי

אוזבקית

הערה

אני מכין לחמניות כאלה עם מילויים שונים, מאודים ופשוט טיגון, הוא טעים מאוד, מהיר ותמיד יכול להיות שונה.

רוזה_ארינה
טניה, זה המתכון! תודה רבה לך! אני לא כל כך אוהב להכין כופתאות שהשנה שלי מחכה להם. והמתכון הזה הוא פשוט מציל חיים!
לְהִתְפַּתֵל
טנצ'קה, מעמד !!! אני גם שונא להכין כופתאות וכופתאות, ובעלי אוהב את שניהם, והוא מקבל אותם, ובכן, עבור שירותים יוצאי דופן. ועכשיו תהיה הזדמנות לפנק אותו!
טאניוליה
ציטוט: רוזה_ארינה
טניה, זה המתכון! תודה רבה לך! אני לא כל כך אוהב להכין כופתאות שהשנה שלי מחכה להם. והמתכון הזה הוא פשוט מציל חיים!
אִירִית, תודה
יש לי הרבה מהלחמניות האלה מאודות ובלי, אותו עצלן מכדי לפסל כופתאות
ציטוט: טוויסט

טנצ'קה, מעמד !!! אני גם שונא להכין כופתאות וכופתאות, ובעלי אוהב את שניהם, והוא מקבל אותם, ובכן, עבור שירותים יוצאי דופן. ועכשיו תהיה הזדמנות לפנק אותו!
מרישה, בזכות הכופתאות שלי, אמי מבשלת לעתים קרובות יותר, הבן שלי אוהב את הכופתאות שלה יותר, הם שן אחת בשבילה. אני עצלן. הנה אני מכין לחמניות כאלה.
טאניוליה
יש עדיין כאלה
https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=92612.0
במקום אחר עם כרוב היה ... אבל אני לא יכול למצוא אותו.
שהזודה
פשוט, טעים ובריא!
gloriya1972
תודה על המתכון !!! נהגתי להכין אותם תמיד במעטפת, אבל הם "עשו לה רגליים" ושכחתי מהמנה הזו. ניחשתי מה אפשר לעשות בשטביק, אבל לא ידעתי איך.
וכמובן שלא התאפקתי להתנסות. הכנתי אחת בתכנית "PAR", אך משום מה החלק האמצעי לא היה מבושל, והבצק כמעט מומס. את השני עשיתי כמו בספר עם מתכונים - "MEAT" ו- 12 דקות. זה יצא טוב מאוד, והבצק נשאר שלם. אני לא יודע מה ואיזה תפקיד שיחק כאן.
לרל
אני הולך הרבה זמן, סוף סוף עשיתי את זה. טָעִים מְאוֹד!!!!!!!!!!!! תודה על המתכון !!
השאלה היא האם אתה יכול להקפיא, מה אתה חושב? אבל הבצק הזה עדיין שם, ויש בשר טחון, אבל אי אפשר לאכול אותו מיד, הרבה.
אנג'לי
טטיאנה, שלום. אנא יידעו איזה מבוקי לחץ מרובי קוקים אלה עדיף על סטבה DD1 או מותג 6051. הלוואי והכל יכול להיות מבושל בתוכו, זה יהיה טעים, שום דבר לא ידבק ויכולתי להבין איך לפעול, בהתחשב בכך שזה הרב-קוק הראשון. אעסוק ב)))
ליסיצ'קלאל
טניה, תודה על המתכון! כבר עשיתי שלוש פעמים, בעלי חורק ישר))
יש לי את אותן השאלות כמו לבנות.
מה אתה חושב, אם אתה קופא?
רק שיש הרבה בצק למשך פעם אחת, וזה איכשהו נרתע למרוח 200 גרם קמח בתחתית הכ"ס)
ועוד, בפירוט רב יותר, בנוסף לאידוי, איך עוד מכינים את הלחמניות האלה?
אהה או אוף, זה כנראה יצליח באופן מוזר? או, אולי לטגן בנסיכות או בדשא? מה אתה חושב ?
מנדרייק לודמילה
טטיאנה, הכנתי חנום לזוג, אבל לא בסרט מצויר, כי יש לי רק קריקטורה קטנה רדמונד -01 והיא קטנה מדי בשביל חאנום, אבל עשיתי את זה במאכלים של איי-קוקובסוי. אבל משהו השתבש. שתי הלחמניות דבקו בי. את הבצק הכינו בדיוק לפי המתכון, מכונת האדים המושמנת ביסודיות, אך כאן:
חאנום בסירי לחץ סטבה ומותג 6051 זו הסיבוב השני, והראשון נשבר עוד יותר. אולי מרדדתי את הבצק דק מדי, הוא ניסה להישבר מעט כשהעברתי אותו מהשולחן לדוד הכפול. נכון, זה לא השפיע על הטעם. הכנתי חמאם מבשר טלה טחון + בצל + שום + גזר + דלעת. יצא טעים ועסיסי מאוד. החלטתי לא לשפוך את המרק, מחר אחמם את הח'אנומצ'יק ממש בו, בעלי מאוד אוהב מרקים
lettohka ttt
טאניוליה, טניה תודה על המתכון! אכן, מהיר, פשוט וטעים! היא לקחה את זה לבנק החזירונים.
טאניוליה
נוּרִית צְהוּבָּה, חבל שהבצק נשבר וכל המיצים ברחו
אם אני משמן אותו בשמן, הוא לא נשבר לשום מקום.
lettohka ttt, נטשיק, תודה שעצרת ליד: ורד: נסה
אוקטיאברינקה
טאניוליה, Tanyusha, תודה על המתכון, הכל הסתדר בסדר גמור, והכי חשוב, מהר, שמתי שטיח סיליקון בקיטור עם רשת (קניתי אותו במיוחד עבור עלי לאידוי), עכשיו קל לצאת ושום דבר לא נדבק. שטבא מבשל נהדר.
מנדרייק לודמילה
ציטוט: אוקטיאברינקה
שמתי מחצלת סיליקון
טטיאנה, אבל איך הוא נותן לאדים לעבור? יש לי שטיח סיליקון, אני לא מבין איך להכניס אותו לדוד כפול, זה יחסום לי את כל החורים
אוקטיאברינקה
ציטוט: מנדרייק לודמילה
הוא מכניס קיטור
והוא כמו רשת דקה, רק סיליקון,

בנושא הקניות על עלי הבנות נתנו קישור, יש עגולים ומרובעים ובגדלים שונים, לקחתי סיר מעטפת פשוט, עכשיו שום דבר לא נדבק.


מנדרייק לודמילה
טטיאנה, אה-אה, ויש דבר כזה, אך האם החאנום לא נדבק אליו?
מנדרייק לודמילה
בפעם השלישית אני עושה חאנום, רק שיניתי לעצמי את הטכנולוגיה, אני לא עושה את זה עם זוג, אלא בכמות קטנה של מים, שמתי אותה על רשת סיליקון, כפי שהתבקש אוקטיאברינקה, באופן כללי - התוצאה היא עכשיו כמו שצריך! ואני מרדד את המחצית השנייה של הבצק דק יותר ופטיש את השטרודל, יש לו מתכון בצק דומה מאוד
טאניוליהתודה על הטכנולוגיה של לישת בצק ב- HP!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם