פיצה בסרמיאנסקאיה - אפייה (מותג מולטי-קוקר 701)

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: אודמורט
פיצה בסרמיאנסקאיה - אפייה (מותג מולטי-קוקר 701)

רכיבים

בצק שמרים 250 גרם
בשר בקר טחון 200 גרם
ביצה מחשב אחד.
קרם 10% 2 כפות. l.

שיטת בישול

  • ראשית, מטגנים את הבשר הטחון.
  • פיצה בסרמיאנסקאיה - אפייה (מותג מולטי-קוקר 701)
  • שמנו את "פריי" מס '3 - בשר, 7 דקות, תוך ערבוב לעיתים קרובות ולא מאפשר לבשר הטחון להידבק זה לזה.
  • פיצה בסרמיאנסקאיה - אפייה (מותג מולטי-קוקר 701)
  • ואז כבה אותו והשאיר אותו על החימום כדי להתעייף למשך 5 דקות. שים את הבשר הטחון על צלחת ומניח להתקרר לחלוטין.
  • שמנו את הבצק בקערת המולטי-קוקר,
  • פיצה בסרמיאנסקאיה - אפייה (מותג מולטי-קוקר 701)
  • שים את התוכנית "ידני":
  • 1.25 מעלות שעה שעה 10 דקות.
  • פיצה בסרמיאנסקאיה - אפייה (מותג מולטי-קוקר 701)
  • 2.130 מעלות - 55 דקות.
  • חמש דקות לפני סיום השלב הראשון, הניחו את הבשר הטחון המקורר על הבצק, פילחו אותו, מלאו אותו בביצה טרופה עם שמנת מעל,
  • פיצה בסרמיאנסקאיה - אפייה (מותג מולטי-קוקר 701)
  • סגור את המכסה.
  • לאחר סיום השלב השני, אנו עוזבים למשך 20 דקות - המולטי-קוק מכובה.
  • ואז מוציאים את הקערה ומשאירים אותה להתקרר לחלוטין. ואז הוציא בזהירות את הפיצה.
  • החלק העליון כרגיל חיוור.
  • אבל הכל נאפה.
  • פיצה בסרמיאנסקאיה - אפייה (מותג מולטי-קוקר 701)
  • פשטידה זו היא גרסה רחוקה של מאפי האודמורט, שמקורם במקור בבצק בלתי מוגג עם קמח שחור.
  • אך לאחרונה הם החלו להכין מבצק שמרים מחיטה.

הערה

בסרמיאנים - (שם עצמי - בסרמן; Udm. Beserman) - עם פינו-אוגרי קטן] ברוסיה, המתגורר בפיזור הצפון-מערבי של אודמורטיה ב 41 יישובים, מתוכם 10 כפרים חד-לאומיים.
המספר, לפי מפקד האוכלוסין בשנת 2002 - 3.1 אלף איש.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם