טגליאטלה אל טרטופו נרו - טליאטלה עם כמהין שחורות (מותג 701 רב-קוקי)

קטגוריה: מנות מדגנים ומוצרי קמח
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
טגליאטלה אל טרטופו נרו - טליאטלה עם כמהין שחורות (מותג 701 רב-קוקי)

רכיבים

אטריות בעבודת יד 125 גרם
מים, מלח, שמן זית טַעַם
פרמזן מגורר 3 כפות. l.

שיטת בישול

  • אנחנו מוציאים שכבה של אטריות מהקופסה,
  • טגליאטלה אל טרטופו נרו - טליאטלה עם כמהין שחורות (מותג 701 רב-קוקי)
  • אנחנו שוברים אותו לצלחות קטנות,
  • טגליאטלה אל טרטופו נרו - טליאטלה עם כמהין שחורות (מותג 701 רב-קוקי)
  • מכניסים לקערת מולטי-קוקר, מוסיפים כ 1-2 כפיות שמן זית, ממלאים במים כך שיכסה מעט את האטריות, המלח.
  • שמנו את "קרופה" - מספר 1 - אקספרס.
  • מפזרים את האטריות המוגמרות עם גבינת פרמזן או כל אחר לפי הטעם.
  • האטריות מיוצרות בעבודת יד, ולכן חמש דקות לאחר תחילת התוכנית צריך לפתוח את המכסה ולראות - יתכן שהוא מוכן. אם תחכה לסוף המחזור, התחתית תשחיך מעט - אבל זה עניין של טעם!

תוכנית בישול:

גריסים - אקספרס

שֶׁף
אני תוהה איך לטעם הכמהין השחור?
MariV
קליל מאוד, עדין!
חשוב כמה זמן התיבה הזו הייתה בחנות - היה לי מזל, הם פשוט הביאו אותה למטרו!
הלבנים שלנו, בהרכבה עצמית וייבוש עצמי - טעים יותר!
וכמהין מפנקות ומשוויצות!
שֶׁף
הכמהין עצמן מגיעות למטרו? שמעתי כמובן על המחיר. אבל מתישהו אני חולם לקנות אחד ולנסות מה זה
MariV
יש. לִפְעָמִים. רציתי לקנות שמן זית עם כמהין - לא הספקתי, הם סידרו את זה לפני החגים.
אתה יכול להסתדר עם מעט דם - לקנות את האטריות האלה - הן משתלמות למדי - בחר חתיכת כמהין יבשה ונסה - תוכל להתרשם - אגוזי או טעם של זרעים.
והארומה - קבל מושג די שלם לגבי כמהין מריחות במהלך הבישול. אולי לא יתחשק לו לקנות. ריח מאוד ספציפי ....

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם