כיכר רווקים (עם חזיר וגבינה)

קטגוריה: לחם שמרים
כיכר רווקים (עם חזיר וגבינה)

רכיבים

מים 290 מ"ל
שמן צמחי 20 מ"ל
קמח 500 גרם
מלח כפית אחת
סוכר 1 כף. l
יָבֵשׁ שמרים כפית אחת
חזיר 300 גרם
גבינה קשה 200 גרם

שיטת בישול

  • הבעל ביקש לחם לעצלנים)) חתכתי אותו וקיבלתי מיד כריך מוכן.
  • ובכן, בסדר ... איפה שלנו לא נעלם)
  • טיפסתי בבלוגים זרים, חיפשתי רעיונות, הסתגלתי וואלה)
  • לקחתי את הבצק הרגיל ביותר כבסיס, המתכון נמצא בפורום (כאן אני חושב שהכל מוגבל רק על ידי הדמיון שלך
  • בישלתי אותו במכונת לחם, אבל לפני מכונת הלחם הכנתי את הבצק כך:
  • מנפים קמח (מניחים בצד כמה כפות ללישה), מוסיפים מלח, סוכר ושמרים.
  • מוסיפים מים חמים ולשים את הבצק.
  • ואז יוצקים את השמן הצמחי לקערה ומערבבים אותו לבצק לאט לאט.
  • אם אתה מרגיש שהבצק נוזלי. מוסיפים קמח כמה שהבצק ייקח. העיקר הוא לעצור בזמן כשהבצק כבר לא נדבק לידיים שלך, אבל לא תלול מדי.
  • השאירו את הבצק לנוח כחצי שעה במקום חמים, מכוסה במגבת לחה.
  • לאחר שעה קמט והשאיר שעה נוספת.
  • כיכר רווקים (עם חזיר וגבינה)
  • חוטפים את הבצק המשולש שעלה על השולחן ומרדדים למלבנים קטנים.
  • כיכר רווקים (עם חזיר וגבינה)
  • קבעתי את רוחב המלבן על סמך רוחב הטופס. האורך שלי היה בערך שני רוחבים (זה גובה הלחם שלך)
  • כיכר רווקים (עם חזיר וגבינה)
  • בכל ריבוע שמים חתיכת חזיר וחתיכת גבינה, מקפלים לשניים.
  • כיכר רווקים (עם חזיר וגבינה)
  • מקפלים את כל החלקים החצויים בצורה עומדת, מקפלים ומניחים להוכחה למשך כשעה.
  • כיכר רווקים (עם חזיר וגבינה)
  • במהלך תקופה זו, הלחם שלכם ימלא את כל התבנית והמפרקים ייסגרו.
  • כיכר רווקים (עם חזיר וגבינה)
  • אפיתי ביצרנית לחם במשך שעה.
  • אתה צריך להסתגל לכל תנור, אני לא יכול להגיד לך כאן.
  • אבל זה לא מתכון, אלא רעיון.
  • כיכר רווקים (עם חזיר וגבינה)

זמן ההכנה:

3 שעות

תוכנית בישול:

לחם רגיל

פוליסיאן
אנושקה, תודה! מתכון נהדר! נראה לי שאפשר ללוש את הבצק בתוך יצרנית לחם ולאפות באותה צורה לאחר התבנית ... או שעשית את זה?
שביל החלב
עשיתי כך)
הטקסט מיועד יותר למי שאין מכונת לחם)
ויש תנור רגיל
Sanechka A.
חתיך מעורר תיאבון מדהים
שֶׁף
כיתה, ואין צורך להכין כריכים, הכל באחד
וזה נראה אסתטי
דיאנה
וכמה מגניב לקחת לחם כזה לפיקניק (y) תודה רבה על הרעיון
שביל החלב
תודה
-------
הרעיון הוא לא שלי, אבל אני מסכים - נהדר
קוזאה
לחם נפלא! : feer: ואם תניח את הפרוסות לאורך הכיכר, האם היא תתפרק בעת החיתוך? אני חושב שהגזרה תהיה כל כך יפה .. אני אסמן אותה בסימניות, בהחלט אנסה! אני בהחלט אדווח על התוצאות
שביל החלב
אנחנו מחכים

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם