כרוב כבוש מבושל עם פטריות מיובשות במולטי קוקר HD3036 של פיליפס - מתכון עם תמונה על מקוקר: המתכונים הטובים ביותר

כרוב כבוש מבושל עם פטריות יבשות במולטי קוקר HD3036 של פיליפס

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

הכניסו פטריות יבשות (יש לי פורצ'יני) בקערת זכוכית, הוסיפו מים והכניסו לתנור מיקרוגל בעוצמה מלאה למשך 8-10 דקות. יוצקים את המרק לכוס, שוטפים את הפטריות ביסודיות ובמידת הצורך קוצצים גס.
יוצקים מים רותחים על הכרוב. לאחר כחמש דקות, מרוקנים את המים, סוחטים את הכרוב.
קוצצים את הבצל כרצונכם, ומטגנים במולטי קוקר בשמן צמחי, מוסיפים פטריות, מלח ומטגנים עוד כ -10 דקות. הוסיפו כרוב, לאוהבים מתוקים יותר, תוכלו לפזר סוכר, לשפוך חצי כוס מרק פטריות, לערבב היטב , הפעל את תוכנית פילאף. כרוב בישול ייקח יותר זמן מהרגיל, כי יש הרבה נוזלים: גם המרק וגם הכרוב ישחרר מיץ. אך מרתח של פטריות פורצ'יני נותן טעם וארומה שכדאי לסחוט יותר מהרגיל.