כבד עוף עם אורז וירקות בסיר האטי של סטבה

קטגוריה: כלים בשריים
כבד עוף עם אורז וירקות בסיר האטי של סטבה

רכיבים

כבד עוף 1 ק"ג
קשת 2
גזר 2
קישוא 0.5 ק"ג
גמבה 2
עגבניות 2
תפוחי אדמה 3
אורז עגול 1mst
רסק עגבניות 2 כפות. l.
מים 50-60 מ"ל
מלח, תבלינים
שמן צמחי 1-2st. l.

שיטת בישול

  • מנה טעימה, מהירה, בריאה ומשביעה. אפשר להשתמש בכל ירקות שנמצאים בבית, העיקרון העיקרי.
  • מקלפים, קוצצים ומטגנים בצל וגזר. מוסיפים מעט כבד עוף קצוץ (היה לי קפוא, מופשר ונחתך מעט). מוסיפים מעל אורז, כל הירקות הקצוצים, התבלינים והמלח. מכניסים לרסק עגבניות, יוצקים 50-60 גרם מים (כדי שהאדים יעבור). תוכנית ירקות 12 דקות 0.7 חביות. כתוצאה מכך אנו מקבלים את הכבד הרך והעסיסי ביותר בירקות שלא איבדו את צורתם. בתיאבון!

זמן ההכנה:

30 דקות

תוכנית בישול:

טיגון, ירקות

הערה

בהתחלה עשיתי את זה 20 דקות, אבל האורז מאוד מבושל. ניסיתי את זה 12 דקות, זה הסתדר בצורה אופטימלית.

ElenkaM
תודה! אני אוהב את המנות האלה, מהירות, פשוטות, טעימות!
לינאדוק
כן, לעתים קרובות אני עושה זאת מתוך מה שיש. זרוק אותו פנימה - 20 דקות והמשפחה ניזונה למשך יומיים.
אלנה טים
כמובן, אני גם רוצה להתעסק בכיריים איטיות, אבל לעולם לא הייתי חושב לבשל כבד עוף כזה. תודה על הרעיון, לינדוק!
212. אלנקה
לינאדוק... נמשך מאוד מהמתכון. 0.7 בר זה בלחץ או בלי. רעיון לבשל לנזקקים בסרט מצויר או סיר לחץ (הלחץ שלי לא נבחר).
אלנה טים
ציטוט: Alyonka212

לינאדוק... נמשך מאוד מהמתכון. 0.7 בר זה בלחץ או בלי. רעיון לבשל לנזקקים בסרט מצויר או סיר לחץ (הלחץ שלי לא נבחר).
אלנקה, 0.7 בר - זה הלחץ. בסרט המצויר שלי זה גם לא מוסדר. אבל אני לא מיואש, פשוט אשים את מצב "קאשה" וזהו. או אולי זה יהיה טוב יותר ב- "Multipovar". עוד לא החלטתי.
לנוס, ובכן, אם אתה מבשל, שורק אחר כך, באיזו תוכנית בחרת, בסדר? ואם אני אבשל אותך לפני כן, אני גם אדליק!
212. אלנקה
הייתי צריך לקרוא את התיאור של שטיבא. עכשיו ברור שאבשל בסיר לחץ. כבד עוף שנותר לחיות ...
לינאדוק
ציטוט: Alyonka212

לינאדוק... נמשך מאוד מהמתכון. 0.7 בר זה בלחץ או בלי. רעיון לבשל לנזקקים בסרט מצויר או סיר לחץ (הלחץ שלי לא נבחר).
0.7 הוא לחץ גבוה. הייתי מבשל בסיר לחץ אחר, וגם שם לא שוחרר הלחץ. בישלתי על "דייסה" (20 דקות כברירת מחדל), או באופן ידני לחץ של 15 דקות.
212. אלנקה
ואיך מרגיש האורז בזמן הזה (ואיזה סוג)? כברירת מחדל, יש לי רק בשר בסיר הלחץ למשך 20 דקות, ירקות 5, דייסה 6.
לינאדוק
ציטוט: Alyonka212

ואיך מרגיש האורז בזמן הזה (ואיזה סוג)? כברירת מחדל, יש לי רק בשר בסיר הלחץ למשך 20 דקות, ירקות 5, דייסה 6.
כן, האורז מבושל מאוד (יש לי קובאן עגול). היום ניסיתי את זה 12 דקות - האורז הרבה יותר טוב, והכבד עסיסי באותה מידה. עכשיו אשנה את השעה במתכון. אני חושב ש 12 דקות זה אופטימלי.
80
תודה על המתכון, יצא טעים! רק שלא הוספתי תפוחי אדמה ... להבנתי, לא עם תפוחי אדמה או עם אורז)) לקחתי אורז מאודים, תוך 12 דקות הוא היה מוכן לגמרי ולא מבושל.
MariaZ
עשיתי את זה בלי קישואים (לא היה), כל השאר לפי המתכון, אהבתי אותו מאוד, זה מאוד ישיר !!! מי לא ניסה לשים כרוב? או שזה יפריע לטעם של הכבד? אני רוצה לנסות להוסיף קישואים במקום היום.
לינאדוק
ציטוט: MariaZ
מי לא ניסה לשים כרוב?
לא ניסיתי את זה, אבל זה יכול להיות קשה. אם אתה אוהב את זה, כתוב דוח, בבקשה!
באופן כללי, אני עושה את זה לעתים קרובות, כי אין זמן בכלל, אבל אנחנו צריכים להאכיל במהירות את הגדוד. וזה מהיר, טעים ובריא.
MariaZ
אנסה להוסיף 300 גרם בתור התחלה, אני אבטל את הרישום לתוצאה. רק 1 ק"ג קישואים עולה עכשיו כמו 1 ק"ג חזיר, היד לא עולה))) מעדן, לעזאזל ...
לינאדוק
ציטוט: MariaZ
רק 1 ק"ג קישואים עולה עד 1 ק"ג חזיר
זה כן! רק שיש לי טון משלי, אני מאכילה איתם את הפרגיות ובכן, גם ירקות אחרים ... בכמויות גדולות
אוֹפְּטִימִיסְט
לינאדוק, ולשחרר את הלחץ לאחר סיום התוכנית?
ואיך זה טעים? לתבשיל ירקות?
לינאדוק
אוֹפְּטִימִיסְט, אני לא משחק, אני בכלל לא מפריע לסטיב. יש לה משימה משלה, יש לי שלי. הכל עדין וטעים מאוד. ארוחת ערב לא מופלאה.
אוֹפְּטִימִיסְט
לינאדוק, ובישלתי! עשיתי הכל בקפדנות לפי המתכון, יצא טעים ו ... הרבה.
כצפוי, יש לזה טעם של תבשיל ירקות עם כבד.
תודה רבה על המתכון.

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם