בגט דלעת עם גבינה ומנגו (מכונת לחם מולינקס 600230)

בגט דלעת עם גבינה ומנגו (מכונת לחם מולינקס 600230)

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
סרום (מים)	300 מ"ל
פירה דלעת	200 גרם
גבינה קשה מגוררת דק	100 גרם
מנגו (פרוס)	200 גרם
קמח / ים	610 גרם + 110 גרם
מלח	כפית אחת
סוכר	1 כף
שמן חמניות	1 כף
שמרים גובה יבש	1 1/4 כפית מדידה

שיטת בישול

• 1. מכינים מחית דלעת (אופים דלעת בתנור ומכינים לאחר פירה).
• 2. טוחנים את הגבינה בבלנדר או "טחנה", כך שהיא לא מגורדת, אלא כמו גרגירים, כך שהיא תרגיש מעט לאחר האפייה.
• 3. מקלפים את האבוקדו וחותכים את העיסה לריבועים קטנים. לפני שמכניסים אותו ל- HP, יש לערבב אותו בקמח 110 גרם.
• 4. ללוש את הבצק לתוך ה- CP (מי גבינה, מלח, סוכר, מחית דלעת, שמן חמניות, שמרים, קמח 610 גרם). הגדר את התוכנית "בגטים" - N1. (זמן כולל 2 שעות 39 דקות. (סה"כ לישה והגהה שעה 1 דקות, אופים 47/47 דקות.
• 7ehzsch-shh = h14)
• 5. לאחר שהלחמנייה נוצרת, מוסיפים את האבוקדו והגבינה. (או עשו זאת לאחר האות המתאים. (עזרו ביצירת לחמניה עם מרית). הבצק אינו תלול, אלא רך, אך יחד עם זאת הוא אינו נדבק לדפנות ה- CP, ועשוי להשאיר מעט " עקבות "על הלהבים.
• 6. אחרי שהבצק מוכן לאפייה (אחרי שעה 10 דקות) מחלקים ל 8 חלקים ויוצרים את הבגטים - אופים.
• 
• 
• גבינה מעניקה ללחם קלילות, ואבוקדו - מעט חמצמץ. יצא טעים!

המנה מיועדת ל

8 יח '

זמן ההכנה:

שעתיים 39 דקות

תוכנית בישול:

עבור HP Moulinex 600230 מס '1

הערה

בתיאבון!

[מרינה]

מרינה, בגטים שטופי שמש יפהפיים, טעימים!
מה עם האבוקדו במתכון? התצלום נראה כמו מנגו.

[ימי,]

ימי, ויש לך מנגו בתמונה. כנראה שלקחתם את המנגו? אבוקדו לא נותן חמיצות ...

גלינה, סבטלנה, תודה! זה אני - שכחתי את שם המוצר הזה, אתה צריך לשתות משהו לזכרך!

איזה צבע שטוף שמש