עוגת שוקולד עם כדורי קורד בפלוריס פולאריס 0508D רב-קוקי

קטגוריה: מוצרי מאפה
עוגת שוקולד עם כדורי קורד בפלוריס פולאריס 0508D רב-קוקי

רכיבים

גבינת קוטג 300 גרם
סוכר 3 כפות. l
קמח 2 כפות. l
ביצה חתיכה אחת
בצק
קמח 150 גרם
רסט. שמן 50 גרם
ביצה חתיכה אחת
סודה כפית אחת
אבקת אפייה כפית אחת
קקאו 3 כפות. l
חלב 75 מ"ל
מים 65 מ"ל
סוכר 150 גרם

שיטת בישול

  • שמים בקערה גבינת קוטג ', ביצים, סוכר, מערבבים קמח עם בלנדר. משמנים את קערת המולטי-קוקר עם רסט. שמן, מגלגלים את הכדורים ומניחים על התחתית.
  • יוצקים את הבצק שמוכן על פי עקרון השוקולד הרותח.
  • מערבבים את כל החומרים ומכסים במים רותחים. מערבבים היטב ויוצקים את הכדורים. לאפייה למשך שעה אחת. שמרתי אותו על חימום במשך 15 דקות והנחתי אותו עם סלסלת אדים.
  • עוגה טעימה ויפה מאוד. גזור מקורר.
  • הנחתי את הכדורים מרחוק, אבל הבנתי שיפה יותר להניח זה לצד זה.
  • במתכון, העוגה הייתה מזוגגת, אני לא עשיתי את זה כי היא איחרה, והעוגה הוכנה בגלל עניין :-) אבל אני חושב שהיא תהיה גמורה ויפה יותר עם הזיגוג :-)

זמן ההכנה:

10+60+15

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

הערה

היום ראיתי את העוגה הזו באתר yumibuk ru באינסטגרם, היא נראתה מאוד מעוררת תיאבון ויפה :-) לא יכולתי להתאפק ואפיתי אותה, והחלטתי לשתף אותה איתך!

שֶׁף
רעיון מעניין עם כדורים
בתצלום, לפי הבנתי, הפשטידה מתהפכת, וכדורי הקורד "מתגנבים" במהלך הבישול לפי צורת הקערה?
אלנקה
טניה, תודה על המתכון! העוגה נהדרת! אני בהחלט אבשל את זה!
567
טניה, מעניין מאוד! אני מבין שבסיס הביסקוויט מתברר? אצטרך לנסות !!!
פרוניה 40
ציטוט: שף

רעיון מעניין עם כדורים
בתצלום, לפי הבנתי, הפשטידה מתהפכת, וכדורי הקורד "מתגנבים" במהלך הבישול לפי צורת הקערה?

כן, הפאי הזה הפוך. והכדורים כולם למטה. מכיוון שהכנתי אותו בפעם הראשונה, אני מורח את הכדורים מרחוק, כמו מבחינתי, אני צריך לשים אותם עבים יותר. הכדורים האלה נעשים טעימים כמו סופלה!
פרוניה 40
ציטוט: lisa567

טניה, מעניין מאוד! האם הבנתי את הבסיס של הביסקוויט? אצטרך לנסות !!!
אולסיה, הבסיס, כן, כמו ביסקוויט, אבל עדיין קצת משוחרר. זה בפורום שלנו שוקולד על מים רותחים, אגב, אם לא ניסיתם זאת, זו אפשרות טובה מאוד.
זה יכול לשמש כבסיס לכל העוגות. וזה תמיד עובד.
סקוק
פרוניה 40ומה הקוטר של הסיר במולטי-קוק שלך? אני רוצה לנסות את זה בתנור - אני חושב באיזו צורה ללבוש.

וכמה סוכר כדאי לשים בבצק?
פרוניה 40
קטיושה, תודה, תיקנתי את זה, אפילו לא שמתי לב - 150 גרם סוכר ...
אני לא יודע את קוטר הסיר, הקערה היא 5 ליטר.
בחרו בכל צורה, מה שתרצו, ראיתי שהוא נאפה אפילו בתבניות מתחת לקאפקייק עם חור, זה יוצא יפה מאוד. ואז ממלאים בזיגוג = יופי)))) אופים בחום של 180 מעלות.
567
קוטר קערה 23.8 ס"מ
טומנצ'יק
תודה, מעניין מאוד! לסימניות!
סקוק
היא קיבלה את הצורה בקוטר 22 ס"מ. סוכר 180 גרם.
כדורי גבינת קוטג 'לא הצליחו - גבינת הקוטג' הייתה רטובה, או הביצה הייתה גדולה. הוספתי שתי כפות קמח נוספות לגבינת הקוטג ', אך היא עדיין נותרה נוזלית מדי ... הנחתי אותה בכף על תחתית התבנית, ואז הנחתי אותה על שכבת הבצק.
עוגת שוקולד עם כדורי קורד בפלוריס פולאריס 0508D רב-קוקי
הבת שלי מאוד אהבה את זה, הם כבר אכלו חצי מזה.
פרוניה 40
זה מגניב בכל מקרה :-) אכלנו את זה גם בעבודה :-)
גבינת הקוטג 'כנראה נוזלית, לקחתי תוצרת בית והיא התגלגלה היישר לכדורים.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם