רוטב בשמל

קטגוריה: רטבים
מִטְבָּח: אִיטַלְקִית
רוטב בשמל

רכיבים

חלב 1 ליטר
שמן 100 גרם
קמח 100 גרם
מוסקט קורט 1
מלח קורט 1

שיטת בישול

  • בסיר (עדיף שהוא עם תחתית עבה) ממיסים את החמאה,
  • רוטב בשמל
  • מוסיפים קמח מנופה, מערבבים היטב ומבשלים תוך ערבוב מתמיד למשך מספר דקות, תוך הימנעות משריפה.
  • רוטב בשמל
  • מסירים את התבנית מהאש, מוסיפים לה חלב חם ומערבבים היטב.
  • רוטב בשמל
  • מניחים את הסיר חזרה על האש ומבשלים על אש נמוכה עד לרוטב, ואז מוסיפים קורט מלח ואגוז מוסקט. מכסים ומשהים 15 דקות, עד שהרוטב מסמיך.
  • רוטב בשמל
  • המתכון נלקח מהאתר 🔗

המנה מיועדת ל

עבור 4 מנות

זמן ההכנה:

20 + 15 דקות

הערה

יש הרבה מתכונים לרוטב בצ'מל באינטרנט דובר הרוסית, אני לא יודע עד כמה ניתן להשתמש במתכון הזה בתחרות, אך מכיוון שהייתי זקוק לו להכנת קונגלילי החלטתי לקחת את המתכון האיטלקי בכדי לתרגם אותו ולהניח אותו בנפרד, כך שמי שזקוק לרוטב נוכל לראות את הכנתו בנפרד.

אוליאפטאטה
מתכון נחמד. קל לזכור את חלקם של הרכיבים. תודה שהגשתם אותו כמתכון נפרד - יהיה קל יותר למצוא מתי שתזדקקו לו.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם