לחם סודה לימון בהשראה אירית

לחם סודה לימון בהשראה אירית

קטגוריה: לחם שמרים

רכיבים
קמח חיטה	330 גרם
מים	220 מ"ל
מיץ לימון	20 מ"ל
חמאה	40 גרם
ביצים	2 יח '
אבקת חלב	2 כפות. l.
סוכר	30 גרם
מלח	0.5 כפית
סודה	0.5 כפית
קליפת לימון מגוררת	2 כפית

שיטת בישול

• 1. מערבבים בנפרד נוזלים, מרכיבים יבשים בנפרד.
• 2. שלב את שני החלקים על ידי לישה מהירה של הבצק.
• 3. הוציאו את הלהב מתבנית HP ואפו למשך שעה קרום בינוני.
• 4. ללחם ניחוח לימון, מבנה צפוף, רך. אם מוסיפים עוד סוכר וצימוקים זה נראה כמו מאפין. החלק העליון בהיר. בפעם הבאה אנסה להבריש אותו בחלמון.
• 
• נ.ב. אני חושב שאפשר ללוש את הבצק ב- HP. ניסיתי את זה כמה פעמים - חתיכות קמח נשארות בצדדים.

זמן ההכנה:

שעה ושעה 15 דקות

תוכנית בישול:

אפייה ב- HP

מתכונים דומים

לחם עם בירה גינס ואוזו (תנור) (Idol32)

לחם סודה אירי (GruSha)

לחם סודה שיבולת שועל אירית - גרסת דיאטה (אלכסנדרה)

[אלכסנדרה]

אלכסנדרהתודה על מתכון לחם יוצא דופן
איך טעמו של הלחם? אתה מרגיש את הלימון? האם מכינים לחם קינוחים?

כן, לימון מרגיש טוב. פשוט אפיתי אותו, עוד לא הספקתי לטעום. אני חושב שזה יהיה טעים לתה עם ריבה או חמאה. בזמן שאנחנו אוכלים עם הבת שלנו ככה. הקרום עדיין פריך. טעים!

ובכן, גם זה טוב, לחם לימון לתה טעים!