גליל קפה מנוקד

קטגוריה: מַמתָקִים
מִטְבָּח: סִינִית
גליל קפה מנוקד

רכיבים

קמח חיטה 75 גרם.
קקאו 10-12 גרם.
חלמון 3 יח '
ביצה 4 דברים.
אבקת סוכר 55 גרם.
מים 60 מ"ל.
שמן צמחי 40 מ"ל.
קרם
חמאה 70 גרם.
חלב מרוכז 4 כפות. l.
סוכר לימון 3 כפית
פתיתי קוקוס 50-60 גרם.

שיטת בישול

  • מנפים קקאו וקמח, קקאו 2-3 פעמים, עד שהגושים נעלמים. מניחים בצד 10 ​​גרם. קמח ולשלב עם קקאו. הכן נייר אפייה, 3 גיליונות. משמנים יריעה אחת בשמן צמחי ולשים על תבנית עם נייר אפייה.
  • מקציפים שלושה חלמונים עם מטרפה, מוסיפים 35 גרם. אבקת סוכר, מערבבים. מוסיפים מים ושמן צמחי. מערבבים, מוסיפים קמח. לְעַרְבֵּב.
  • גליל קפה מנוקדגליל קפה מנוקדגליל קפה מנוקד
  • קח 4 ביצים. הפרידו את החלמונים. מכניסים את הלבנים למקרר ומקציפים את החלמונים.
  • ואז מקציפים את הלבנים עד לשיאים יציבים, מוסיפים להם בהדרגה 20 גרם. אבקת סוכר. מכניסים שליש מהחלבונים לחלמונים, מערבבים ומשלבים עם תערובת הקמח, מערבבים. שלב עם חלבונים מוקצפים. מכניסים 2-3 כפות לקורנט ומניחים עיגולי בצק על נייר אפייה, על נייר מעקב, ויוצרים שורה שנייה של עיגולים באמצע הראשון.
  • גליל קפה מנוקדגליל קפה מנוקד
  • גליל קפה מנוקדגליל קפה מנוקד
  • הכניסו לתנור, וודאו שהבצק מהודק מלמעלה, אך לא מתקשה.
  • יוצקים קקאו לבצק שנותר ומערבבים היטב. מורחים את בצק הקפה מעל העיגולים ואופים עוד 10 דקות בחום של 180 גרם. מ.
  • בדוק את המוכנות של ממרח הביסקוויטים בעזרת מקל עץ. העיקר לא לייבש אותו
  • גליל קפה מנוקדגליל קפה מנוקדגליל קפה מנוקד
  • שימו קרש, נייר נקי עליו והפכו אליו את הביסקוויט המוגמר מעלה האפייה. הסר בזהירות את הנייר עליו נאפה. הפעל שוב על גיליון אחר, מעגל כלפי מטה. חם, מגלגלים עם נייר.
  • גליל קפה מנוקדגליל קפה מנוקד
  • בזמן שהוא מתקרר מכינים קרם. מקציפים חמאה (טמפרטורת החדר) עד שהיא תפוחה. מוסיפים חלב מרוכז, סוכר לימון ומקציפים שוב יחד. הכנתי סוכר לימון לפי המתכון של קווין, עליו הרבה תודה.
  • הנה המתכון - https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8743.0
  • כשהרולדה התקררה, פרשו אותה, משמנים עם שמנת, מפזרים קוקוס אם רוצים.
  • גליל קפה מנוקדגליל קפה מנוקד
  • גליל קפה מנוקדגליל קפה מנוקד
  • מגלגלים, עוטפים בנייר ומכניסים למקרר לשעה.

המנה מיועדת ל

גליל אחד.

זמן ההכנה:

50 דקות.

תוכנית בישול:

תנור אפיה.

הערה

אני לוקח שוקי פתיתי קוקוס מאוזבקים, הם קטנים ודי רכים. הגליל עדין מאוד, נאפה מספר פעמים ומורח את הבצק עבה ודק יותר. זה מוסר מהסדין היטב.
גליל קפה מנוקד
בתיאבון.
מתכון מהאתר - 🔗

סימן
רול מצחיק, זה נראה טעים! עוד לא אפיתי את הלחמניות, אני צריך להתנסות!
ינשוף סקופס
ציטוט: Mar_k

רול מצחיק, זה נראה טעים! עוד לא אפיתי את הלחמניות, אני צריך להתנסות!
מרין, נסה אם לא אפת. זה פשוט, העיקר לא לייבש אותו, וניתן להסירו בקלות. המתכון מעולם לא נכשל.
גבי
איזה גליל אלגנטי להפליא, יופי ויחיד, כל כך ילדותי, עם נקודות, ובנים אפשר להכין בכלוב.
תודה ששיתפת את המתכון.
פסיצ'יקה
יצירת מופת!!!
קראס-וולאס
נחמד מאוד ומושך!
ינשוף סקופס
גבי ויקה פסיצ'יקה קראס-ולאס תודה. נהדר, שמח שאתה אוהב את זה. הנקודות משכו גם אותי. ואז חשבתי שתוכל לצייר כתובות וכל מה שליבך רוצה להדפיס.
לְהִתְפַּתֵל
לריסהאין מילים! גליל יפה כל כך, וללא ספק גליל טעים! אני בהחלט אנסה לאפות אותו, לקחת אותו לסימניות
ינשוף סקופס
לנה מרינה שמחה שאהבתם את כיף הצביעה
סברינה
טוב והאדום הקטן !!!!!!!!!! תודה ישר מחר ואופה !!!
אנוטקה
הכל מקורי פשוט! סימן את זה בסימניות!
אירזה
יוֹפִי! אני מסמן סימניות, תודה על המתכון, ינשוף סקופס
ינשוף סקופס
סברינה אנאוטקה אניה אירזה בנות אירינה, תודה לאפות על הבריאות והתיאבון! עכשיו אני רוצה לעשות את זה להיפך - בהיר עם נקודות כהה
Raduga0808
תראה
גליל קפה מנוקד
ליקק את שפתיי, כל כך מפתה
רק: סליחה: לא מצאתי קפה במתכון, או התגעגעתי אליו, או שהגליל אינו קפה אנא הסבירו
סברינה
ציטוט: Raduga0808


רק: סליחה: לא מצאתי קפה במתכון,
וקפה לחוד, בכוס, מתאים לי.
אבל ברצינות, אפילו לא שמתי לב, וזה לא משנה לי, הרעיון והכי חשוב כיתת אמן,
אלף פעמים
Raduga0808
המתכון נפלא, אף אחד לא מתווכח. הרעיון הזה כבר נמצא בפורום במתכונים, רק שיש טיפות כהות על בצק בהיר (זה לא משנה).
ינשוף סקופס
ציטוט: סברינה

וקפה לחוד, בכוס, מתאים לי.
כן כן בדיוק
Raduga0808 מצטער שבלבלתי את זה כשכתבתי את השם רציתי לציין "גליל עם נקודות", אך מכיוון שהפורום ביקש מידע נוסף במתכון, ולא "גליל טעים", כתבתי קפה, במקום לציין את הצבע. Kakavny איכשהו נשמע גרוע יותר
Raduga0808
שוקולד נשמע נהדר.
אם אתה יכול להחליף קקאו בקפה, האם אתה חושב שזה אפשרי? או שזה הרבה, אהבתי את הבצק במתכון הזה, אני רוצה לאפות
פְּסַנְתֵר
ציטוט: ינשוף סקופס

עכשיו אני רוצה לעשות את זה להיפך - בהיר עם נקודות כהה

אה-אה ... כמעט ולא הספקתי עם אותו רעיון, עכשיו אני צריך לעשות את זה לחצי - עם שינוי צבע באמצע, או אפילו משלושה חלקים
ליקה
כאן שיטת בישול דומה, בדיוק ההפך, לבן-חום, ובהמשך הנושא יש קישור לאתר אחר, יש בדרך כלל יופי על גלילים
סברינה
ינשוף סקופס
קקאבני
ינשוף סקופס
ציטוט: Raduga0808

שוקולד נשמע נהדר.
אם אתה יכול להחליף קקאו בקפה, האם אתה חושב שזה אפשרי? או שזה הרבה, אהבתי את הבצק במתכון הזה, אני רוצה לאפות
ואז הם יחפשו שוקולד. לא ניסיתי את זה, יש לי קקאו כמו קילו איטלקי. אני לא יודע שהצבע הזה ייתן קפה, אתה יכול לנסות חצי מהנורמה אם יש לך ספק.
ליקה אנג'לה, תודה על הקישור, המשכתי גם הלאה. קרסוטישה רק המתכון לבצק שיש לי שונה והוא התקרר בצורה מעוותת ואני אשתמש בתמונות
ינשוף סקופס
ציטוט: סברינה

ינשוף סקופס
קקאבני
סברין, גם אני כאן זה עדיין נשמע הגון
אלנה
ולקחתי לעצמי את המתכון. אני בהחלט אנסה. תודה!!
LuNa58
ינשוף סקופס
ציטוט: אלנה

ולקחתי לעצמי את המתכון. אני בהחלט אנסה. תודה!!
אני שמח שאהבתי את המתכון
שהזודה
פשוט ויפה !!!
ינשוף סקופס
ציטוט: שהאזודה

פשוט ויפה !!!
תודה
מררי
לריסה., אני לא מפסיק להיות מופתע מהפנטזיה האנושית! רעיון מעניין מאוד!
ינשוף סקופס
אם כי לא שלי, תודה לך חג שמח!
אֲדוֹנִי
ינשוף סקופס
איזה קסם, אני לא יכול להסיר את העיניים, כבר בכרטיסיות, אני לא יודע מתי זה יכה אותי לבשל אותו, אבל אני אדווח בדיוק. הכל תלוי מתי מביאים לי את החלב המרוכז, זה לא למכירה כאן.
ינשוף סקופס
טניה, קח את "Rogachevskaya". ובכן, אם אתם במוסקבה ובאזור מוסקבה הקרוב ביותר. ואז זה נתקל, לא תאכל, brrrr-r.
אֲדוֹנִי
ינשוף סקופס, תודה נדע
אווריקה
אלוהים אדירים! איזה יופי!!! מתכון מגניב!))

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם