לחם שיפון חיטה עם שזיפים מיצרנית לחם בורק

קטגוריה: לחם שמרים
לחם שיפון חיטה עם שזיפים מיצרנית לחם בורק

רכיבים

קמח חיטה 250 גרם
קמח שיפון 150 גרם
שמרים מיידיים יבשים 3 גרם
נַסיוֹב 200 גרם
מים 65 גרם
מלח 6 גרם
סירופ מלטוז 10 גרם
שמן צמחי (יש לי שומשום כהה) 10 גרם
שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים 6 יח '

שיטת בישול

  • שים את כל המרכיבים (למעט שזיפים מיובשים) בדלי HP בהתאם להוראות HP שלך. בהתחלה יש לי נוזלים. הפעל את הלישה של כל תוכנית למשך 1-2 דקות עד שנוצר לחמנייה דביקה רכה. כבה את HP והשאיר למשך 30 דקות.
  • לאחר מכן הפעל את התוכנית מס '2 "לחם מלא (זמן 3 שעות 32 דקות), משקל 750 גרם, קרום בינוני. הוסף שזיפים מיובשים קצוצים בסימן.
  • לחם שיפון חיטה עם שזיפים מיצרנית לחם בורק
  • לחם שיפון חיטה עם שזיפים מיצרנית לחם בורק
  • פירור טעים, ארומטי ורך.

הערה

מבוסס על מתכון: 🔗

chaki2005
מיסטלטוק, איזה לחם טעים. אתה יכול להחליף את הזרימה בדבש?
אומלה
טניה, תודה!

ציטוט: chaki2005

אתה יכול להחליף את הזרימה בדבש?
אתה יכול ... נוזלי בלבד .. באופן אידיאלי - כהה.
chaki2005
ציטוט: אומלה

טניה, תודה!
אתה יכול ... נוזלי בלבד .. באופן אידיאלי - כהה.

פשוט יש לי רק דבש כוסמת.
אומלה
מְעוּלֶה!
chaki2005
התהליך עבר ל- KP. אני אדווח בהמשך.
אומלה
אוף, אני שומר על האגרופים!
chaki2005
מיסטלטוצ'קה, בדיוק הגיעה למחשב. כבר אין כמעט לחם. יצא טעים מאוד. ממש אהבתי את זה. תודה!!!!!!!!
אומלה
טניה, תודה! שמחה שאהבתי את זה!
מתחיל
בבקשה תגיד לי. ו"לחם מלא "באנלוגיה, איזו תוכנית? חיטה מלאה? ומה המשטר הזה נותן לחם? האם זה אפשרי בראשית? ולמה הבצק צריך לעמוד 30 דקות לפני כן? האם זה יכול ללכת רע עם שזיפים מיובשים? או איך?
אומלה
ציטוט: מתחיל
לחם מקמח מלא באנלוגיה איזו תוכנית?
מתחיל, מונחה על ידי זמן התוכנית - 3 שעות 32 דקות.

ציטוט: מתחיל
ומה המשטר הזה נותן לחם?
ב- HP שלי, זה המשטר הארוך ביותר.

ציטוט: מתחיל
ולמה הבצק צריך לעמוד 30 דקות לפני כן?
במהלך תקופה זו גלוטן מתחיל להתפתח בבצק ומופעלים השמרים.
מתחיל
איך מצליחים לערבב שזיפים מיובשים לבצק דביק מספיק? יתר על כן, על אות. שם, ואין זמן למוצק. ואיך חותכים שזיפים מיובשים?
אומלה
מתחיל, מתערב כרגיל. שזיפים מיובשים מאודים, חתוכים ל -4 חלקים. אם תשים אותו מיד, זה יגיע לאבק).
מתחיל
אז מסתבר שזה אבק. ובאות - הוא נדבק לצד אחד, ולא מתערבב. אה ...
מנהל
ציטוט: מתחיל

אז מסתבר שזה אבק. ועל אות - הוא נדבק לצד אחד, ולא מתערבב. אה ...

הכנת זרעים, דגנים, פירות, פירות יער להטלת בצק לחם https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=136698.0
יש לשטוף שזיפים מיובשים היטב, אך לא לאדות

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם