עוגת גבינה "ירמרקה" במולטי קוקר של המותג

עוגת גבינה "ירמרקה" במולטי קוקר של המותג

קטגוריה: מוצרי מאפה

רכיבים
בצק
ביצה	2 יח '
סוכר	0.5 כוסות
שמנת חמוצה	כוס אחת
סודה, השתלם	0.5 כפית
אבקת אפייה	כפית אחת
קמח	כוס אחת
חמאה מומסת	2 כפות. כפיות
קקאו (לא חובה)	2 כפות. כפיות
מילוי
גבינת קוטג	500 גרם
ביצים	3 יח '
סוכר	0.5 כוסות
עֲמִילָן	1.5 כפות. כפיות

שיטת בישול

• למילוי מערבבים גבינת קוטג ', ביצים, סוכר, עמילן (במקום עמילן אפשר סולת), מערבבים היטב למסה הומוגנית.
• אנחנו מכינים את הבצק, מקציפים ביצים עם סוכר, מוסיפים שמנת חמוצה (במקרה שלי זה היה קפיר), מוסיפים סודה (מרופדת), חמאה מומסת, קמח, אבקת אפייה, קקאו אם רוצים.
• הבצק צריך להיות כמו שמנת חמוצה בעקביות.
• יוצקים את הבצק לסיר מרובי קוקים, שמים בזהירות את המילוי באמצע, כדי שלא יתפשט לחלוטין על פני הבצק.
• בתהליך האפייה הבצק מתפח ומתקבל מילוי קורד, ניתן לראות זאת בתצלום, הוספתי גם מעט תפוחים לתבשיל, לטעם.

זמן ההכנה:

60+30

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

הערה

ובכן, ככה זה הסתדר לי

מצאתי מתכון באינטרנט.