קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO)

קטגוריה: כלים בשריים
קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO)

רכיבים

גרגרינים (תרנגולות) 3 יח '
כרישה מחשב אחד
תפוחים (אנטונובקה) 3 יח '
תערובת פלפלים 2 כפית
תבלינים (עשבי תיבול פרובנס) 2 כפות
שום 6 שיניים
דבש 2 כפות
מלח כפית אחת
מים 1 מסט
פפריקה 1 כף

שיטת בישול

  • 1. שוטפים את הגוזלים.
  • קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO)
  • 2. כותשים את השום + המלח + הפלפל במכתש לעקביות דשנה, ואז מוסיפים פפריקה + דבש + עשבי תיבול פרובנס.
  • 3. מקלפים את התפוחים וחותכים ל -4 חלקים תוך כדי הסרת הגרעין.
  • קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO) קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO)
  • 4. משפשפים את תערובת התבלינים (פריט 2) בתוך העוף ושמים שם את התפוחים (1 תפוח ב -1 עוף), קוצצים את העור בעזרת קיסם כדי שהתפוחים לא יישרו בתהליך הבישול. ואז מגרדים את החלק החיצוני של התרנגולות. לאחר מכן, הכניסו אותם לכלי מתחת לסרט והכניסו אותם למקרר למספר שעות (היה לי תחת ואקום במשך 5 שעות (בישלתי אחר הצהריים לארוחת הערב)).
  • קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO)
  • 5. לאחר הכבישה מטגנים את העוף מכל צד, לא יותר מדקה אחת בלחץ.
  • קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO) קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO)
  • 6. מוזגים שמן לסיר ומטגנים קלות את הכרישה, חתוכים מראש לפרוסות. לאחר מכן הוסיפו אליו את המיץ שנשאר ממרינדת העוף + מלח לפי הטעם + 1 כפית תבלין (עשבי תיבול פרובנס) + 1 כפית תערובת פלפל + מים.
  • קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO) קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO) קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO) קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO)
  • 7. בחר בפונקציה "בשר" למשך 15 דקות ולחץ 70. (הצטברות לחץ 3-4 דקות). לאחר סיום התוכנית, אנו מחכים שהלחץ ישתווה והטמפרטורה תרד ל 100 גרם (10 דקות).
  • קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO) קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO) קמחונים ממולאים בתפוחים (סיר לחץ רב-בישול-איטי Steba DD1 ECO)
  • בתיאבון!

המנה מיועדת ל

3 חתיכות

זמן ההכנה:

כביסה של 5 שעות + 35 דקות בישול

ז'יווצ'יק
גרגירי עוף?

תמיד חשבתי וידעתי שמדובר במלפפונים קטנים.

קורנישון (מהקורניצ'ון הצרפתי) הוא שמם של כמה קבוצות של זני צמחים בעלי פירות קטנים של מלפפון הזריעה (Cucumis sativus L.), ופירותיהם הקטנים, שהוסרו לפני שהם בשלים לחלוטין ומשמשים לשימורים, בדרך כלל על ידי כבישה
מנהל
ציטוט: ז'יווצ'יק

גרגירי עוף?

תמיד חשבתי וידעתי שמדובר במלפפונים קטנים.

כן, Tanyusha, ככה קוראים היום תרנגולות קטנות ודברים קטנים אחרים. אפילו על תגי המחיר יש כיתוב כזה, והמשקל מצוין לא יותר מ 500 גרם. נכון, לא כתוב אם הם הועלו "לבגרות מלאה" או לא
אבל - טעים מאוד!
סימן
ציטוט: ז'יווצ'יק

גרגירי עוף?

תמיד חשבתי וידעתי שמדובר במלפפונים קטנים.
כן, חשבתי אותו דבר כל כך הרבה זמן עד שראיתי את הכיתוב על תג המחיר!
ז'יווצ'יק
ציטוט: מנהל

כך מכונים היום תרנגולות קטנות ודברים קטנים אחרים

כנראה שהם החליטו לקרוא לכל דבר קטן במילה אחת)
ElenkaM
קטנטנים טעימים! תודה!
טרנטלה
למה לא לכתוב על תגי המחיר שלנו! יהיה להם את זדורנובה - הנה!
מנהל
ציטוט: טרנטלה

למה לא לכתוב על תגי המחיר שלנו!

וכאן זדורנוב

תרנגולות דלעת כאלה מגדלות במיוחד, ציפורים קטנות, בעלות משקל נמוך - נוח לבשל גוזל כזה שלם, למנה אחת ואפשר להגיש כולו בלי לחתוך לחתיכות. מדובר בעוף במנות

זדורנוב לא צוחק על הפוני (סוס קטן)
סימן
התרנגולות בהחלט טובות! טעים, אסתטי על המנה והרבה פלוסים, אבל הבעל אמר: "טעים, אבל מעט בשר - אין כלום ...." אז הופתעתי! יהיה להם שמץ של בשר, ועוד, כדי שהם ירגישו שהם אוכלים!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם