לחמניות עם ריבה

קטגוריה: מוצרי מאפה
לחמניות עם ריבה

רכיבים

בצק:
ריאז'נקה 225 גרם
נַסיוֹב 75 גרם
מולסה כהה 35 גרם
שמרים יבשים 4 גרם
קמח חיטה 100 גרם
בצק:
אופרה את כל
קמח חיטה 380 גרם
חמאה 50 גרם
שמן צמחי 15 גרם
סוכר 50 גרם
מלח קַמצוּץ
הל 5 קופסאות
ריבה עבה למילוי
חלב לשימון
סוכר לזלפה

שיטת בישול

  • לבצק מקציפים את כל החומרים ומשאירים למשך 30 דקות.
  • מקלפים את הקרדומון, מסירים את הזרעים, טוחנים בטיט.
  • לבצק מוסיפים את כל המרכיבים לבצק. מערבבים במשך 2 דקות במהירות נמוכה, ואז לשים עד לקבלת מרקם חלק במהירות 7 דקות. ליתי במצב Thermomix, במצב Spikelet.
  • ללוש את הבצק, לרדד אותו, להניח בכלי משומן, לכסות ולהשאיר למשך 30 דקות.
  • לאחר מכן יש ללוש את הבצק, לקפל את "המעטפה", להחזיר למיכל ולהשאיר ל 60 דקות.
  • ואז ללוש את הבצק. מחלקים לחתיכות 65 גרם, יוצרים כדור מכל אחד, מכסים ומשאירים ל -10 דקות.
  • לאחר מכן, משטחים כל כדור עם היד לעוגה, מניחים את המילוי, צובטים את הקצוות, יוצרים לחמניה, מניחים על תבנית עם אפייה עם התפר כלפי מטה. מכסים ומשאירים 30-40 דקות.
  • מברישים בחלב, מפזרים סוכר לפני האפייה.
  • אופים בתנור שחומם מראש ל 200C עד שהוא רך. הזמן המדויק תלוי בתנור שלך, לקח לי 40 דקות.
  • לחמניות עם ריבה
  • טָעִים מְאוֹד!!!!! (כאילו הלחמניות אולי לא טעימות)


שִׂמְחָה
וואו, איזה לחמניות ... על ריאז'נקה ... כנראה שהריח מהם עוצר נשימה.
אומלה
כֵּן, מריש! מחלב אפוי ומולסה מותססת, הפירור עדיין קרמי בתוספת הל טרי !!!!
lu_estrada
לחמניות יופי טעימות
נכבש על ידי העבודה הקשה והדמיון שלך!
Sanechka A.
לחמניות מפתות מאוד כמו קופסה סודית
סונטורה
קסיושהכמה מפתה! לפני מילוי הפירות וקליפת הסוכר - אתה בהחלט לא יכול להתאפק, תצטרך לאפות.
קראס-וולאס
אלה לחמניות, איזה יופי! אנחנו צריכים לאפות!
אומלה
lu_estrada, לודמילה, תודה על המילים הטובות!

בנות, אני שמחה שאהבתן! והלחמניות, הן לחמניות באפריקה!
לְהִתְפַּתֵל
קסיושה לחמניות, כמו תמיד, הן מעבר לשבחים! אבל אין מי שאוכל עכשיו לאפות את כל הטעימות הזו
פיגובקה
אומלה אוקסנוצ'קה, איזה לחמניות TASTEEEEEEEEE!

ציטוט: אומלה
והלחמניות, הן לחמניות באפריקה!

לחמניות ואז לחמניות, ומקבלים רק לחמניות, ארנבות!
גלינה ביקו
איזה לחמניות טעימות !!!!!!!!!!!!!
אומלה
מרישאני בעצמי לא אפה כבר מאה שנה ...כאילו אני מאבד משקל. אבל אז הילד התמרמר, החל לדרוש לחמניות.

נטשה, גלינה ביקו , תודה!

נטוסיק
קסיושה, אני בחלל רעב! לחמניות מדהימות! כמו תמיד, אני אוהד את המאפים שלך!
אומלה
נטוסיק, בוא, לפחות אני אשמין אותך בלחמניות.
גלינה ביקו
/]לחמניות עם ריבה
הביא לחמניות טעימות ותודה גדולה על המתכון !!!!
מילוי תפוחים.
קסיושה, איזה סוג קמח אתה משתמש לאפייה?
אומלה
גלינה, איזה יפה התברר !!! אני שמח שאהבנו את זה.
כרגע אני אופה מקמח אוכאן "למטרות כלליות". ובדרך כלל מכיתה א ', אבל אתה צריך ללכת הרחק מאחוריה.
גלינה ביקו
תודה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם