עוגה טובה יותר ממין (מותג מולטי-קוקר 37501)

עוגה טובה יותר ממין (מותג מולטי-קוקר 37501)

קטגוריה: מַמתָקִים

מִטְבָּח: אֲמֶרִיקָאִי

רכיבים
לעוגה (כוס 250 מ"ל):
קמח	1 כף.
סוכר	1 כף.
קקאו	1/8 אמנות.
מלח	1/8 כפית
ביצים	מחשב אחד.
קפיר	0.5 כפות.
ניקוז שמן. (לקחתי 2 כפות ל ').	0.5 כפות.
סודה	0.5 כפית
תמצית וניל	0.5 כפית
שמן צמחי	משמנים את התבנית
קקאו	מפזרים את התבנית
לקרם:
קרם 33%	1.5 כפות.
סוכר	1 כף. l.
תמצית וניל	כפית אחת
שוקולד צ'יפס	50 גרם.
לרוטב קרמל:
סוכר	0.5 כפות.
מים	1/8 אמנות.
מלח	1/8 כפית
שמנת (יש לי חלב עיזים)	1 כף.
סירופ תירס (יש לי דבש)	0.5 כפות. l.
חמאה	1 כף. l
תמצית וניל	0.5 כפית
חלב מרוכז (להספגה)	0.5 כפות.

שיטת בישול

• לא יכולתי להתעלם מהמתכון עם שם כל כך מעניין !!!
• רוטב קרמל לבישול:
• אנחנו לוקחים סיר, שופכים סוכר, מים, מוסיפים סירופ תירס (לא תוכלו למצוא אותו בעיר הקטנה שלנו, כך שהאינטרנט הציע שתוכלו להחליף אותו בדבש, בו השתמשתי), להדליק אש חזקה, אל תשכחו לערבב! ברגע שהסוכר נמס, אנחנו מצמצמים את האש ומבשלים עד שהסוכר נמס לחלוטין והסירופ מקבל צבע ענברי כהה. אל תשכחו לערבב וזכרו שעדיף לא להתבשל, כי הסוכר השרוף טעים מר!
• לאחר שהגעת לצבע הרצוי, שופכים פנימה את השמנת. הסירופ יתקשה מיד והכל יתחיל לרתוח, אנחנו ממשיכים לערבב בעוצמה והרוטב יירגע בשקט. מכבים את האש ומוסיפים חמאה, היא תימס מחום הרוטב, תערבבו והרוטב מוכן! תן לזה להתקרר! (אם פתאום, לאחר הקירור, לרוטב יש מרקם לא אחיד, הרי שהבלנדר נמצא בידיים שלך והבעיה תיעלם :) באתר שלנו יש מתכון רוטב נוסף ולא מעבר לים:

לקחת הערה! אני מאוד אוהבת שוקולד רותח

העוגה קלה מאוד להכנה וטעימה. קשה, כמובן, לשפוט אם העוגה הזו טובה יותר מ ... או לא, אבל בעלי ואני נראינו מאוד מתוקים, הוא אמר שאין תלונות על העוגה, יש רק את השם. בפעם הבאה אכין את רוטב הקרמל עם פחות סוכר.

האם זה יצא מסתובב? אולי לא להוסיף חלב מרוכז?

לקחת הערה! אני מאוד אוהב שוקולד על מים רותחים האם זה יצא סוכר? אולי לא להוסיף חלב מרוכז?

כן, מאוד מתוק! אבל נראה לנו שכן, אנחנו כמעט לא אוכלים ממתקים. נראה לי שאפשר להשתמש בפחות רוטב, או סתם חלב מרוכז בלי רוטב. לאחר שניסיתי את הרוטב בנפרד, אני חושב שהוא זה שנותן מתיקות מוגזמת

השם פשוט נהדר, אם בכלל, תוכלו להחליף אחד בשני !!!
העוגה נראית טעימה! לקחת הערה! תודה!

להשתגע! מה לאפות !!!?