עדשים עם חצילים ופטריות בסיר לחץ של Steba DD1

קטגוריה: מנות ירקות
עדשים עם חצילים ופטריות בסיר לחץ של Steba DD1

רכיבים

עדשים (יש לי ירוק) 2 מסט
קשת 1-2 יח '
גזר מחשב אחד. גָדוֹל
פטריות (יש לי שמפניון) 200 גרם
חציל 2 יח '
עגבנייה 3 יח '
טום. לְהַדבִּיק 1 כף. l.
שום 0.5 ראשים
מלח, פלפל, תבלינים טַעַם

שיטת בישול

  • משרים את העדשים (קיבלתי 10 שעות). חותכים את הבצל לקוביות, מגרדים את הגזר, חותכים את הפטריות לפרוסות, את קוביות החצילים. שמתי את מצב הטיגון למשך 10 דקות. ברגע שסטביק סימן, היא זרקה עליו בצל, כעבור כמה דקות גזר וכעבור כמה דקות פטריות. בסוף המשטר כל השאר נרדם - חצילים, עדשים, תבלינים, עגבניות, פסטה, שום. נוסף קריקטורה אחת. כוס מים רותחים. הפעל את מצב הירקות למשך 10 דקות. לחץ 0.7 בר.

הערה

התוצאה היא עדשה רכה וריחנית מאוד.

ויקולינה
לסימניות! אני אוהב קטניות, חצילים ופטריות, אבל מעולם לא ניסיתי אותם ביחד ...
תודה על הרעיון.
אוליה
ויקטוריה, תודה שעצרת.
רציתי להוסיף, אם אין פטריות, אתה יכול להסתדר בלעדיהן. בכל זאת זה יוצא טעים מאוד.
ElenkaM
אוליה! תודה על המתכון. מגוון המוצרים נפלא. אני יכול לדמיין איזה ריח!
אוליה
זה בטוח, עוד לא פתחתי את המכסה, אבל הריח ככה במטבח .......
טאניוליה
Ol, עם התחלה !!! המתכון נשמתי.
אוליה
טניה,
מסינן
אול, ויש לי עדשים אדומות, מה לדעתך ילך עם זה?
אהבתי מאוד את המתכון))
אוליה
בעיקרון זה יעשה, אבל הוא רך יותר. אני חושב שאני יכול לתת לה פחות השרייה. עוד לא התרגלתי לשטביק, אני חושב ... חצילים לכמה דקות עלי לשים? אם תשים את העדשים לא למשך 10 דקות, אלא פחות, האם לחצילים יהיה זמן להגיע עם העדשים. וזה צריך להיות אפילו יותר טעים עם אדום.
מסינן
אני חושב ש -10 דקות זה הכי טוב.
טוב, עכשיו אנסה לבשל עם אדום. באופן כללי, כנראה שיש צורך באדום ובהשריה, נראה לי.
אוליה
לא הייתי בטוח, אבל מי הכניס לאחרונה הערה לפיה יש להשרות קטניות בלי להיכשל. נראה כי היית זה שענית שאתה אף פעם לא ספוג אבל אני לא בטוח בדיוק. : סליחה: אני מחכה לדיווח, המעניין ביותר.
מסינן
אול, אני מכין את העדשים שלך, אפילו עליתי בדרך לחנות וקניתי פטריות))
אוליה
הַמתָנָה.
אירינה פ
מתכון נפלא! אני אוהב עדשים! אני שמח לסמן אותו בסימניות ועם ההגעה הביתה אבשל אותו בשטבוצ'קה).
ועדשים אדומות, לדעתי, בהחלט לא שווה להשרות - הן כה רכות ומבושלות מהר מאוד, IMHO
אולי-
מסינן
אירינה, לא ספגתי)) איך זה נח? יש לנו כלב קר כאן))
האם מצאת ירק או שעליי לפרסם תמונה כאן? עכשיו אני יכול לצלם))
מסינן
אוליה, קח את העבודה !!! יאמי זה לא רגיל !!!

עדשים עם חצילים ופטריות בסיר לחץ של Steba DD1

רק שפכתי כוס מים 200 מ"ל)
אוליה
מאשה, אני כל כך שמחה שאהבת את זה. אפילו הייתי קצת מודאג, מה אם ... תודה על דיווח תמונות כל כך טעים
אירינה פ
מאשה, יצא מעולה! קניתי ירק, כתבתי לך בהודעה אישית)
327
אה, איזה יופי יש לך כאן, אני רוצה גם וווו, במיוחד מכיוון שלא בישלתי עדשים כבר מאה שנה, הגיע הזמן לזכור! תודה!!!
אוליה
סבטלנה, תודה על תשומת הלב שלך למתכון. קניתי עכשיו גם עדשים שונות, אלמד ואבשל מאחרים. זה יוצא ממש טעים.
זא-זא
בנות, האם תוכלי להחליף חצילים בקישואים, או שעדיף לא לקלקל את האוכל?
327
היום קניתי עדשים, חצילים ופטריות, מחר אעשה זאת, אדווח!
327
ציטוט: Za-za

בנות, האם תוכלי להחליף חצילים בקישואים, או שעדיף לא לקלקל את האוכל?
אני חושב שאתה יכול, רק המנה תיקרא "עדשים עם קישואים ופטריות בסיר לחץ"
עשו זאת, וספרו לנו איך זה קרה!
327
אול, קילפת את החצילים?
אוליה
ציטוט: Za-za

בנות, האם תוכלי להחליף חצילים בקישואים, או שעדיף לא לקלקל את האוכל?
אי אפשר לקלקל את זה עם קישואים, זה יהיה טעים, אולי טעם קצת אחר.

ציטוט: taty327

היום קניתי עדשים, חצילים ופטריות, מחר אעשה זאת, אדווח!
אנחנו מחכים! אשמח לאכול גם כל יום. אך קטניות לעיתים קרובות אינן יכולות
לא, לא ניקיתי.
זא-זא
אני מדווח שזו הייתה היכרותי הראשונה עם עדשים, יש לי את זה אדום. בהקפדה על המתכון החלפתי את החצילים בקישואים, לא שמתי את הפטריות כיוון שאכלתי את הילדים ושכחתי למזוג מעל דוכן העגבניות. אפשר לאכול משהו כמו שעועית אדומה לפי הטעם. הילד אכל תוך כדי אכילת קוטל. אבל נראה לי שהוא רתח רע, אז לקחתי כוס מים נוספת ופוררתי אותה בצבע וארומה של פלפל אדום, והתחלתי אותה לעוד 15 דקות. ננסה הלאה
327
אוליה, הכנתי אחד לאחד לפי המתכון שלך, ובכן, אלא אם כן שמתי יותר פטריות ועדשים ספוגות, יש לי מיסטרל, זה מהר רותח. כל כך אהבתי את זה, תודה על המתכון!
רציתי מאוד לפזר כוסברה מעל, אבל לא היה לי את זה, לצערי :(
julia_bb
מתכון סופר, תודה! הולך לסימניות)) מחר הם יביאו את שטבוצ'קה - אנסה)
אוליה
בבריאות, נסה את זה, אני מקווה שאתה אוהב את המתכון.
פלוריצ'קה
הכין ואכל את המנה הקסומה הזו. למרבה המזל, יש הרבה פטריות יער שנאספו בעצמך, מספיק לכל הפוסט. תודה, טעים מאוד!
עדשים עם חצילים ופטריות בסיר לחץ של Steba DD1
אוליה
אירין, עם פטריות יער, הטעם של העדשים הוא כנראה אפילו בהיר יותר. תודה גם לכם על תשומת הלב למתכון
קיזיה
אני מאוד אוהבת את המנות האלה !!! נותרו רק עדשים לקנות, השאר הכל שם !!! תודה על המתכון !!!
אוליה
אני אחכה לדיווח, זה מאוד נחמד שאהבת את המתכון
קיזיה
ציטוט: אוליה_
אני אחכה לדיווח, זה מאוד נחמד שאהבת את המתכון

כן, אוליה, כמובן !!! הדו"ח בהחלט יהיה!
קיזיה
ממממממממ, TASTYAaaaaaa !!!!! אולנקה, המנה טעימה להפליא !!! רק אני מתנצל, באתי בלי תמונה, אבל בפעם הבאה זה בהחלט יהיה, כי המנה אהבנו מאוד!
רינה פטיט
כן, אני חושב שזה טעים. אני אוהב כל מיני עדשים, אבל אצטרך לרוץ אחרי הכחולה. אני לוקח את זה כסימנייה. אני אתנגל מחר. תודה על המתכון.
ג'ניאליס
אנחנו מאוד אוהבים עדשים, אבל הם תמיד בישלו אותם במרק. והנה מתכון כל כך נפלא, שהוא מכיל את כל מה שאני אוהב! תודה, זה כל כך טעים. בישלתי בתנור רב, בתבשיל, מכיוון שהצוות עדיין היה בדרכים, אני חושב שאפשר יהיה להשוות את התוצאות אחר כך. ואכן, המנה פשוט דורשת הגשה של כוסברה, היא תתאים בצורה מושלמת! תודה!
אוליה
בנות, תודה על תשומת הלב למתכון. אני מאוד שמחה שאהבתי את המתכון, העדשים ב- CF כל כך רכות
רינה פטיט
ואני בכלל לא משרה עדשים. זה לא שעועית. באתרים גרמניים לקחתי גם מתכונים ובישלתי בלי להשרות.
פדורובנה 1
אוליה, וניסיתי עדשים בפעם הראשונה. מיוצר עם קישואים וללא פטריות. ובכן ממש אהבתי את זה. אפילו לא ציפיתי שזה יהיה כל כך טעים !!! עכשיו אני מכור למנה הזו. תודה רבה על המתכון !!!
פרוזנקה
שלום לכולם!
לאחרונה הקשבתי לתוכנית על שעועית. מתברר שהם ספוגים לא כדי שהם יכולים להתרכך, אלא כדי שייצא מהם גז, אשר (אם לא ספוג) יוצר תהליכים לא רצויים במעיים, ולכן רבים מאוד נפוחים מקטניות. לכן, יש צורך להשרות לפחות 12 שעות ועם החלפת מים חובה לאחר 7 שעות, ואם אפשר לעתים קרובות יותר.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם