תבשיל קישואים עם פטריות (סיר לחץ מותג 6050)

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
תבשיל קישואים עם פטריות (סיר לחץ מותג 6050)

רכיבים

קישוא 1 ק"ג.
פטריות 300-400 גרם.
בצל בצל 1 בצל גדול
גזר מחשב אחד.
ביצים 2 יח '
קמח 3 כפות. l
עֲמִילָן 2 כפות. l
שום 2-3 שיניים
גבינה לזילוף
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • מגררים את הקישואים על פומפיה גסה. אם יוצא הרבה מיץ, סחטו החוצה. מטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים שום ופטריות קצוצים דק, מטגנים הכל ביסודיות, מצננים. מגרדים גזר, מערבבים עם קישואים, מוסיפים פטריות ובצל. מתבלים במלח, פלפל, מערבבים היטב. מוסיפים ביצים, מערבבים, מוסיפים קמח ועמילן, מערבבים הכל היטב. משמנים את הקערה, מניחים את תערובת הקישואים-פטריות, חלקים, מפזרים גבינה מגוררת עם סרחא. מצב אפייה 55 דקות. מצננים את הקדירה לחלוטין לפני שמוציאים מהקערה.

הערה

T. משפחתי לא אוהבת את הטעם של קישואים, טיגנתי אותם מעט במחבת נפרדת בחמאה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם