חציל מטוגן בגבינה

חציל מטוגן בגבינה

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
חציל	700 גרם
ביצים	2 יח '
גבינה (יש לי רוסית)	200 גרם
שמן צמחי לטיגון
קמח
מלח
פלפל

שיטת בישול

• חותכים את החצילים הקלופים לחתיכות עגולות בעובי ~ 1 ס"מ, מתבלים במלח ופלפל. מגררים את הגבינה בפומפיה בינונית. מקציפים את הביצה בעזרת מזלג. חצילים לחמים בקמח, טובלים בביצה ומגלגלים בגבינה. מטגנים בשמן צמחי משני הצדדים עד להזהבה, החצילים צריכים להיות רכים.

הערה

מתכון עם 🔗.
על פי המתכון, השמן הצמחי צריך להיות 0.5 כוסות. אז אתה צריך לשים את החציל על מפית כדי לנקז את השומן. היו לי בערך 2 כפות שמן צמחי במחבת גדולה, אז לא היה מה לנקז.
הכנתי חציל אחד לבדיקה, מאוד אהבתי אותו, כמו זרעים

מתכונים דומים

חציל במרינדת ג'ינג'ר-בלסמי (נגירה)

חצילים ממולאים במיקרוגל (אוֹר)

חציל "אוגוניוק" (אלנקה)

ביצה - 2 חתיכות וביצים - 2 חתיכות לסך כולל של 4 חתיכות או שהם מרכיבים שונים

טעות
אני אתקן את זה עכשיו

בליייין, פשוט היו לי חצילים היום, ובזבזתי אותם על תבשיל ... ובכן, אני ארוץ לחנות מחר, זה נראה לי טעים מאוד, תודה

אני אצטרך לנסות את זה כשתסתיים עונת החצילים. תודה על המתכון.