מררי! שלום! אני גם רוצה לנסות את המתכון שלך (בצק). מעניין יותר כשעל השולחן החגיגי מונחים כבשים / כבשים בעלי טעם שונה. אנא ספר לי כמה נוזלי הבצק, האם הוא יזרום לפינות התבנית (שלי כבר ייאסף)? או שמא עדיף לנסות להשתמש בשיטת המילוי שלך בתנור עם תבנית מתכת, כשהנחת את התבנית שלי על צדה?
שאלה נוספת - מה נפח הקרמיקה שלך? כדי להמיר לשלי, אתה צריך לדעת.
מר, מכיוון ששיטת האפייה שונה, האם אתה חושב, האם עלי לחתום על הנושא בכותרת "בתבנית קרמיקה", ואני בתבנית "מתכת"? אחרי הכל, מישהו יכול לחפש ...
אוליה, מומלץ להוסיף את הכותרת, אז אני אעשה זאת!
לבצק יש עקביות של מאפינס, לא נוזלי מדי, אבל אני חושב שהוא יתפשט בצורתו כשהוא מחומם בקלות. אני לא יכול להגיד שום דבר על הנפח. העובדה היא שהצ'כים הם אנשים שמרנים למדי. כשבחרתי מתכון לכבש, עמדתי בפני העובדה שהוא אומר בכל מקום שכמות הבצק לצורה אחת קטנה. לא היה לי מושג באיזה גודל לייחס את הטופס שלי! לא קטן למראה. הייתי מודאג מאוד מכמות הבדיקה. להפתעתי, היה מספיק בצק למילוי החלק התחתון למעלה, החלק העליון (האחורי) מכוסה כמו מכסה של סיר לתוך התנור. בעת האפייה, את "המכסה" ממלאים בצק לתוך הצנרת. אז למדתי שהצורה שלי קטנה, ושצורות כאלה נוצרו מאז ומתמיד, כל הזמן אותו דבר!
אוליה, אני חושב שצורת הקרמיקה קצת יותר גדולה (ראיתי מתכת בצ'כיה), אם נשאר מעט בצק, תאפה קאפקייקס.
מרי. איזה טלה יפה! מיד הריח כמו חג באוויר!
תודה! מתכוננים לחג הפסחא !!!
