פאי פנקייק עם פטריות וגבינה

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: רוּסִי
פאי פנקייק עם פטריות וגבינה

רכיבים

קמח 200 גרם
ביצים (יש לי 3 גדולות מאוד) 5 חתיכות
חלב רחוב 2.5
גבינה קשה מגוררת 50 גרם
שמפיניון 300 גרם
פטריות פורצ'יני (קפואות) 150 גרם
קשת מחשב אחד
קמח למילוי 1 כף. l
חמאה (יש לי 30 גרם) 4 כפות. l
שמנת חמוצה (יש לי 200 גרם) 250 גרם
מלח פלפל טַעַם

שיטת בישול

  • שרווטיד ממשיך ... ושוב לביבות, אבל הפעם בצורה של פשטידה. שוב המגזין האהוב "בית ספר גסטרונום" מספר 4 2012 משתף מתכונים טעימים.
  • אנו אופים פנקייק (תוכלו להשתמש במתכון המועדף עליכם).
  • 1. מערבבים קמח, 3 ביצים, מוזגים פנימה 2 כוסות חלב, מלח ומערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה. הוספתי עוד קצת סוכר.
  • מכסים את הבצק ומכניסים למקרר (בזמן הכנת המילוי).
  • פאי פנקייק עם פטריות וגבינה
  • 2. מרתיחים את הפטריות המופשרות במים מלוחים למשך 10 דקות, מקשיבים מהמרק.
  • אנחנו שוטפים את השמפניונים וקוצצים אותם לפרוסות עם הלבנים.
  • קוצצים את הבצל דק.
  • 3. מחממים 3 כפות בסיר. l שמן ומטגנים את הבצל 5 דקות, מוסיפים את הפטריות ומטגנים תוך ערבוב 6 דקות.
  • לאחר מכן, מפזרים את הפטריות בקמח, מבשלים 4 דקות נוספות, מוסיפים שמנת חמוצה ומעט מרק פטריות ומבשלים תוך ערבוב עד לקבלת עיסה סמיכה. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם.
  • פאי פנקייק עם פטריות וגבינה
  • 4. אופים לביבות בשמן צמחי.
  • מהמרכיבים שצוינו לפנקייק מתקבלים 15-18 לביבות. לא עשיתי כאלה מאוד רזים.
  • פאי פנקייק עם פטריות וגבינה
  • 5. חממו את התנור ל -180 * צלזיוס.
  • לאחר מכן, אנו אוספים את הפשטידה: שמים על כל פנקייק 2 כפות. אני ממילוי הג'וליין שלנו, גלגל אותו לגליל.
  • אנו מניחים את כל הגלילים בצורה, מקפלים אותם ב"חלזון "במעגל. שמים מעל את יתרת החמאה שנותרה, חתוכה לחתיכות.
  • ממלאים את העוגה בתערובת של 0.5 כוסות חלב, 2 ביצים וגבינה מגורדת.
  • פאי פנקייק עם פטריות וגבינה
  • בתבנית בקוטר 21 ס"מ מתאימים 10 לביבות.
  • אנו אופים את הפשטידה במשך 20-25 דקות, מצננים מעט ומגישים.

המנה מיועדת ל

8-10 מנות

זמן ההכנה:

שעה ושעה 15 דקות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

בתיאבון וקרנבל טעים!

ויטלינקה
אני הראשון לפשטידה! מרינוצ'קה, עוד פינוק טעים, ואפילו עם פטריות! תודה על המתכון!
Ksyushk @ -Plushk @
אה, בנות, איזה בדרנים אתן! לאיריאה יש עוף פנקייק, אתה מרינוצ'קה, פשטידה עם ז'וליין. כמה טעים הכל. והדמיון שלי התייבש לחלוטין. כל מה שאני יכול לעשות זה לטבול את הלביבה בחלב מרוכז או לעטוף את גבינת הקוטג 'בפנים. כנראה שאביב הוא מחסור בוויטמינים!
מנהל

ובכן, בנות שאתה פרץ לביבות בגרסאות שונות!

מרינה, כל הכבוד! רול-פאי נחמד וטעים, BRAVO!
ורניזג
מרינה! וואו ! פשטידה מעניינת, הכנתי משהו דומה מלוואש. אבל מפנקייק אני חושב שעדין מאוד עדין וטעים! תודה!

ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

והדמיון שלי התייבש לחלוטין ...
אה, מי יגיד .... הוא משרבט כמו מקלע כל יום ומפיץ כמה כלים. היא התייבשה, איפה משהו, משהו ...
MariS
ציטוט: ויטלינקה

אני הראשון לפשטידה! מרינוצ'קה, עוד פינוק טעים, ואפילו עם פטריות! תודה על המתכון!

ויטלינוצ'קה, תודה! טעמו לבריאות - זה טעים מאוד!
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

אה, בנות, איזה בדרנים אתן! לאיריאה יש עוף פנקייק, אתה מרינוצ'קה, פשטידה עם ז'וליין. כמה טעים הכל. והדמיון שלי התייבש לחלוטין. כל מה שאני יכול לעשות זה לטבול את הלביבה בחלב מרוכז או לעטוף את גבינת הקוטג 'בפנים. כנראה שאביב הוא מחסור בוויטמינים!


קסיושהובכן, צחקתי ... איכשהו פתאום הפנטזיה שלך נעלמה! לפני יום הנחתי חבורת מתכונים, אירינה ציינה נכון.
ולא הגעתי למתכון - פשוט הבאתי אותו לחיים. תודה לך, קסיושה!
ציטוט: מנהל

ובכן, בנות שאתה פרץ לביבות בגרסאות שונות!

מרינה, כל הכבוד! רול-פאי נחמד וטעים, BRAVO!

אה, טאניושה, אכן, כולם פרצו דרך ...
מתכונים מעניינים רבים מופיעים במקורות שונים - אני רוצה לנסות הכל!
תודה רבה לך!
ציטוט: ורניסאג

מרינה! וואו ! פשטידה מעניינת, הכנתי משהו דומה מלוואש. אבל מפנקייק אני חושב שעדין מאוד עדין וטעים! תודה!
אירישה, תודה רבה לך! נסה את זה - אני מקווה שזה יהיה טעים!
Ksyushk @ -Plushk @
ציטוט: ורניסאג

היא התייבשה, איפה משהו, משהו ...

ציטוט: MariS

איכשהו פתאום הפנטזיה שלך נעלמה!

נו, אני אומר, בנות, אביטמינוזה ארורה
לְהִתְפַּתֵל
מרישהכל הכבוד! היא יצרה יופי וטעים כזה !!!
MariS
שוןאז אתה צריך ללכת לרופא לקבלת מולטי ויטמינים (היא בשום מקום בלעדיהם). ואז קח מגזין מתכונים ובנה את הדמיון שלך!
MariS
ציטוט: טוויסט

מרישהכל הכבוד! היא יצרה יופי וטעים כזה !!!

מרישקה, תודה! : girl_love: נסה את זה - אני מקווה שאתה אוהב את זה. נכון, טעים - שלי מוערך.
Ksyushk @ -Plushk @
מרינהאני מקשיב לצ'יף!
איראן
אוי איזה מתכון 🔗, אצטרך לנסות.
ולושקה-ס
ציטוט: אירמן

אוי איזה מתכון 🔗, אצטרך לנסות.

סונטורה
מרישהאיזו פשטידה טעימה!
ואתה יכול להשתמש במילוי שונה, אם פתאום אין פטריות!
נטוסיק
MariS, Marinochka, אני ממש שמח !!! המום, כמה טעים !!!
MariS
אירמן, ולושקה-ס, מרישה, נטאלקה, תודה רבה, בנות!
פאי, אני מקווה שאתה אוהב את זה, נסה את זה לבריאות! נראה לי שכבר יש לנו אחד באתר שלנו - או שהסתכלתי על זה הרבה מאוד זמן במגזין ובעין, כמו שאומרים, "נהיה מטושטש" ...

מריש, אתה צודק, ניתן לשנות את המילוי בהתאם למצב הרוח ולזמינות המזון במקרר.

celfh
מרינה, איזה תענוגות !!!
לילאי
MariS, איזה יופי! תודה על רעיון הפאי, מעולם לא ראיתי דבר כזה.
יש להאריך את שרוולט כדי להספיק לבשל ולאכול את כל יצירות המופת הקולינריות המוצעות בפורום שלנו!
MariS
ציטוט: celfh

מרינה, איזה תענוגות !!!

טאניושה,תודה - אז הקרנבל מגיע! אז נהנינו, כמיטב יכולתנו. בכל זאת אתפוצץ בקרוב - יש כל כך הרבה דברים טובים באתר
ציטוט: לילאי

MariS, איזה יופי!
יש להאריך את שרוולט כדי להספיק לבשל ולאכול את כל יצירות המופת הקולינריות המוצעות בפורום שלנו!

אה, אם אתה מאריך את הקרנבל, בהחלט נהיה עצומים כאן מיצירות המופת המוצעות
תודה על מילים חמות!
נטוסיק
מרינוצ'קה, רצתי אליך עם תודה ענקית על העוגה הטעימה שלך !!!

הנה הדיווח שלי.

פאי פנקייק עם פטריות וגבינה

מדהים טעים!
MariS
זה דיווח - איזה יופי, נטשה! ובאיזו מהירות הבאת את כל זה לחיים ... זה מאוד נחמד שאהבתי את הפאי! תודה על דיווח כה צבעוני.
ואפשר גם לעטוף בשר טחון בפנקייקים, ולנסות כרוב עם פטריות ...
נטוסיק
מרישה, תודה על ההלל! אז אני סטודנט טוב? מאוד מקורי! אני בהחלט אנסה עם מילויים אחרים. חבל שראיתי את זה באיחור, אחרת הייתי בונה פינוק כל כך טעים לבתי לבית הספר במסלניצה.
שוב תודה על המתכון!
Ukka
ציטוט: נטוסיק

הנה הדיווח שלי.
יופי !!!
נטוסיק, נטשה, רק לטבחית. ru שם סימן מאיפה המתכון מגיע ...
MariS
אוקה, תודה!
רק באתרים אחרים אני לא מציג שום דבר, אין לי אפילו מספיק זמן להציג אותם ...
אם ראית שם את התמונות שלי, תן ​​לי קישור, pzhl! תמונות למתכון זה מועלות באמצעות HP שלנו. ru, כך שהם מסומנים, כמו שאומרים.
MariS
ציטוט: ukka

יופי !!!
נטוסיק, נטשה, רק לטבחית. ru שם סימן מאיפה המתכון מגיע ...
ועכשיו הבנתי שהפוסט הזה לא בשבילי.
נטוסיק
אוקה, בסדר, אציין את המקור. רק שלטבח שלנו יש גם מתכון כזה, אבל עם מילוי אחר. 🔗
יש הרבה מתכונים כאלה באינטרנט. ומי מכיר את המקור המקורי?

MariS, מריש, אני מקווה שאתה לא נעלב? אציין את המקור ואף אכתוב ממי.
MariS
נטשה,אין עבירה - רק אם יש תמונות שלי וללא הסכמתי ...
למעשה, אני לא מתחרה עם אף אחד ב"חלוציות "המנות ...
ציינתי את מקור המתכון שלי.
אבל לא, האם נריב על כך?
נטוסיק
ימי, אתה, איך אוכל לגנוב תמונות של אחרים?! אני מנחה האתר בעצמי. אני מכיר את הכללים היטב.
ואני לא רוצה לריב איתך!
MariS
נטשה, עקבתי אחר הקישור ... מקור המתכון, כנראה, יש לנו אותו - המגזין "בית ספר גסטרונום".
בואו נשכח, אפילו לא נדון באי הבנה זו!

אבל אני, אגב, רציתי להוסיף שהלביבות במתכון הזה טעימות מאוד!
יש לי עדיין כמה חתיכות שנאכלו בשמחה עם ריבה.

פאי פנקייק עם פטריות וגבינה

נטוסיק
MariS, Marishka, שכח! שלום, חברות, פאי פנקייק !!!פאי פנקייק עם פטריות וגבינה
הלביבות כל כך יפות וטעימות!
נטוסיק
מדוע יש לי את המשפט האחרון כקישור? מחקתי וכתבתי מחדש, אבל זה עדיין כך ...
MariS
ציטוט: נטוסיק

MariS, Marishka, שכח! שלום, חברות, פאי פנקייק !!! 🔗
הלביבות כל כך יפות וטעימות!


נטאלוצ'קהאיזה סמלי הבעה חמודים!
היום כבר הגיע ובא יום הסליחה, רק בנושא שלנו ... סלח לי אם פגעתי בך בלי כוונה!
נטוסיק
MariS, Marisha, סלח לי! מרינוצ'קה, לא משנה, ואני לא אעשה זאת! הבנו זה את זה, וזה הדבר החשוב ביותר! 🔗

אפילו לא חשבתי שמתנהלת כאן תצפית כה צמודה על פעילותי כטבחית! ... * בבהלה * אפילו נחמד, כל כך הרבה תשומת לב לאדם הצנוע שלי ...
MariS
ציטוט: נטוסיק

שלום, חברות, פאי פנקייק !!! 🔗


נטלקה,עם קרנבל רחב! לביבות פקי, פשטידות - היום הוא היום האחרון של שרווטיד.
ניסיתי להוסיף כרוב למילוי הפטריות - כל כך טעים, נסו!
Ukka
בנות, ותסלחו לי אם תעלבו !!!
MariS, אני לא מתגעגע לאף אחד מהמתכונים שלך, חבל שאני לא יכולה לבשל הכל ... הכל כל כך טעים! ואיזה עיצוב !!!
נטוסיקקראתי את הנושא שלך על קוק, כמו רומן! מורחים יותר על יצרנית הלחמים !!! והגעתי לטבח מוקדם יותר מאשר ליצרן הלחמים, אבל יצרנית הלחם הפכה לבית!
ולושקה-ס
נטוסיק, מורחים יותר על יצרנית הלחמים !!! הכל מעניין וטעים!
נטוסיק
MariS, Marishka, ואת עם Shrovetide! הוספת כרוב גולמי או תבשיל אותו? מגניב! אני בהחלט אנסה.

אוקה,סליחה, אני לא יודע את השם ... זה נחמד מאוד שאתה קורא את הנושא שלי ב- Cook! אה, אני יכול ללכת אליך? וכלפי אליך! חבל שאיכשהו לא נהוג להתחיל כאן את נושאי המחבר, אחרת הייתי מסתובב גם כאן! אם אפשר, אני רץ לכאן, חולק מתכונים ולפעמים גם בעיות. אבל ה"בית "שלי ...
בנות, אני חושבת שזה לא נכון לפתח נושא זה, ניתן לראות בו פרסום ...

valushka-s, אם ההודעה מופנית אלי, אז אנסה ...
נטוסיק
ימי, אני מצטער אם הטמקה קצת סתומה ...
Ukka
נטוסיק, נטשה, כמובן, את יכולה! שמי אוליה ...
ולושקה-ס, ווליושקה, תקן את הציטוט, שמתי אותו מודגש, אבל עדיין יש לך הצעת מחיר קטנה ...
MariS, מרינוצ'קה, סלח לי בבקשה על המבול !!!
נטוסיק
אוקה, אולנקה, נחמד מאוד!
MariS

נטשה, טיגן קלות את הכרוב ותבשיל אותו, ואז הוסיף אותו למילוי הפטריות המוכן. רק הפרופורציות השתנו בהתאם.
אוליה, אלוהים יסלח ואתם תסלחו לי!

תודה על מילותייך הטובות ותשומת לב למתכונים! מקווה שמשהו יעבוד!
נטוסיק
מריש, הבין. אני בהחלט אנסה את זה גם עם כרוב, אני ממש אוהב כרוב בכל צורה שהיא. אני חושב שזה ייצא טעים מאוד!
MariS
ציטוט: נטוסיק

מריש, הבין. בהחלט אנסה גם עם כרוב, אני ממש אוהב כרוב בכל צורה שהיא. אני חושב שזה ייצא טעים מאוד!

בריאות טובה, נטשה!
עכשיו בכרוב צום עם פטריות הוא האוכל האהוב עלי ביותר (כמובן, ללא שמנת חמוצה).
מררי
מרינה, זה משהו טעים להפליא!
אלינקה
מתכון כזה מגניב! ואיזה טעים בתמונה! אני בהחלט אנסה)))
MariS
ציטוט: מרי

מרינה, זה משהו טעים להפליא!

אירישקה,תודה לך יקירתי! לביבות הן הכל שלנו! הוא יהיה טעים מאוד בכל מילוי - לא תוכלו לקלקל אותו ...
נסה זאת לבריאות!

ציטוט: אלינקה

מתכון מגניב כזה! ואיזה טעים בתמונה! אני בהחלט אנסה)))

אלינקה, נסה לבריאות טובה!
אנחנו מאוד אוהבים את העוגה הזו, אני מקווה שהיא תועיל לכם!
מררי
מרינוצ'קה, איך לא לשכוח את המתכון הזה לשרווייטייד!
MariS
ציטוט: מרי
איך לא לשכוח את המתכון הזה ל- Shrovetide!

ותהיה לי איזושהי תזכורת אִירִית תודה!!!
ראדה-דמס
התגעגעתי למתכון המדהים, לקחתי אותו לסימניות בהנאה רבה! ויש פטריות קפואות. מרינוצ'קה, תודה!
MariS
ציטוט: Rada-dms
ויש פטריות קפואות.

קפוא זה נהדר. בריאות טובה!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם