צדפות על כרית תפוח

קטגוריה: מנות דגים

רכיבים

בצל 1
חזה מעושן 100 גרם
תפוח ירוק 1
צדפות סקלופ 150-200 גרם

שיטת בישול

  • יום טוב לכולם!
  • היום הגעתי למתכון של צדפות, מצאתי שראוי לפרסם כאן.
  • כך. בסיר איטי שמתי בצל, חתכתי לטבעות וחזה מעושן, חתכתי לרצועות קטנות. הוספתי לא מעט שמן צמחי. במצב "אפייה" אני מבשלת את זה למשך 5 דקות, מוסיפה צדפות טריות (פרופורציות לטעמכם) ומשאירה את הכל בסיר האיטי למשך 5 דקות נוספות. בזמן שהצדפות מתבשלות אני מגרד תפוח ירוק ללא קליפה (עניין של טעם) ומפזר עליו מיץ לימון כדי שלא יחשיך. שמתי קודם את שכבת התפוח על הצלחת ואז את הצדפות. מלח ותבלינים לפי הטעם (לא הוספתי כלום, מכיוון שהטעם הטבעי הוא רך יותר מהטעם העדין, לא רציתי לסתום אותו בשום דבר). כוס יין לבן יבש משתלבת עם המנה הזו.
  • המנה עדינה מאוד, טעימה (בדרך כלל צדפות גומי, אך במקרה זה - רוך) וחשוב מכך, תזונתית.
  • בון בתיאבון לכולם!
  • לצערי אין תמונה, אבל איכשהו בהחלט אעשה את זה.
  • להיות בריא!

המנה מיועדת ל

400-500 גרם

זמן ההכנה:

10 דקות

תוכנית בישול:

מוצרי מאפה

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם