אווז עם תפוחים

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים

אווז
תפוחים
מים
שמנת חמוצה
מלח פלפל

שיטת בישול

  • אני עושה את זה: אני משפשף את האווז היטב במלח ופלפל, ממלא את התפוחים, חותך ל -4 חלקים, מבפנים, ואני תופר את הבטן 1/2 לימון, מכסה אותו בשפע שמנת חמוצה ומכניס אותו ל נייר אפייה עמוק בתנור. יוצקים 2 כפות לתבנית עם אווז. מים. מטגנים שעתיים, תלוי בגודל האווז ויוצקים מעת לעת את המיץ המשוחרר. ואז אני חודר אותו בסכין ואם משחרר מיץ צלול, הוא מוכן. נסה את זה ככה!


תושב קיץ
בסרט המצויר תוכלו לעשות זאת. חותכים אותו במנות. מטגנים, מכניסים לסיר. מוסיפים בצל קצוץ דק, תפוחים מגורדים או קצוצים, תבלינים, מלח וחצי כפית דבש או סוכר. שים את התבשיל למשך שעה. רוטום ברוטב זה, אתה יכול לבשל תפוחי אדמה או אורז. יוצא טעים מאוד.
סלסטין
כל זה טוב, אבל האם אין צורך להשרות את האווז, זה קורה בריח מאוד אופייני ואז הופך רך יותר?
תושב קיץ
בדרך כלל אני פשוט שוטף אותו היטב מתחת למים זורמים. אם לא מדובר בסבא אווז, הרי שאין לו ריח מיוחד. ובכן, אם הוא עדיין בגיל, אז עדיף להשרות שעה במים עם 2-3 כפות חומץ

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם