תבשיל ירקות "בלוגה" עם עדשים

קטגוריה: מנות ירקות ופירות
תבשיל ירקות עם עדשים בלוגה

רכיבים

קישואים (בינוני) מחשב אחד
חציל (בינוני) מחשב אחד
בצל (בינוני) מחשב אחד
פלפל מתוק מחשב אחד
עגבנייה 2 יח '
עדשים 100 גרם
מיץ עגבניות 100 מ"ל
שום 2-3 ציפורן
מלח, פלפל, סוכר טַעַם
בזיליקום יבש 0.5 שעות ל '
פלפל צ'ילי טחון (לא חובה) על קצה הסכין
פטרוזיליה טריה 5-6 סניפים
שמן זית לטיגון 2-3 כפות

שיטת בישול

  • 1. מבשלים עדשים. מלבנים את העגבניות במים רותחים, מקלפים, מסירים את הזרעים וחותכים לקוביות קטנות.
  • 2. חותכים את כל הירקות שנותרו לקוביות בינוניות ומטגנים בזה אחר זה על אש גבוהה עד להזהבה בהירה.
  • 3. מערבבים את הירקות המטוגנים עם העדשים ומכניסים אותם לתבנית אפייה, מוסיפים את העגבניות, יוצקים את המיץ ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 צלזיוס למשך 15-20 דקות. כחמש דקות לפני סיום הבישול מוסיפים מלח ואת כל התבלינים, שום קצוץ דק ופטרוזיליה.

המנה מיועדת ל

4-6 מנות

תוכנית בישול:

תנור אפיה

הערה

מנה קלילה מאוד, אך יחד עם זאת מספקת. זה מתבשל מהר מאוד, עם זאת, הוא נאכל אפילו מהר יותר. ניתן להכין תבשיל זה גם ירקות טריים וגם קפואים. מגישים כתוספת לבשר, וכמנה עצמאית.
מבשלים באהבה ובתאבון!

ברבריסקא
מרינה, כל מה שאנחנו אוהבים, אבל לא ניסיתי את זה עם עדשים. בלוגה זה איזה סוג של עדשים?
לְהִתְפַּתֵל
וסיליסה, עדשים קטנות, שחורות. כלפי חוץ (גם גולמי וגם מבושל) הוא דומה מאוד לקוויאר שחור. מכאן השם.
אנחנו מוכרים את זה.
תבשיל ירקות עם עדשים בלוגה
מנהל
מרינה, יש לי חבילה מהבלוגה הזו. היא הרתיחה אותה לבד, היא ממש צובעת את המים בשחור ...
ככה זה עומד עכשיו ואני חושב איך ואיפה לחבר אותו כדי שהאוכל לא יסבול מצבעו

אה, קראתי את זה כמו שצריך: הרתחת את העדשים בנפרד! ואז הכל מסתדר!

תודה על המתכון והרעיון להרתיחת עדשים בנפרד!
לְהִתְפַּתֵל
טאניושה, תודה!!! אשמח אם הרעיון יועיל.

ברבריסקא
מרינה, תודה. ראיתי כאן "בלוגה" כזו, בהחלט אנסה אותה, אנחנו גם אוהבים עדשים.
לְהִתְפַּתֵל
וסיליסה, אני אשמח מאוד אם המתכון יועיל והתבשיל יהיה לטעמכם!
MariS
מריש, תבשיל טעים! (י) אבל אתה יכול לבשל עם כל עדשים אחרות - זה לא יהיה גרוע יותר, נכון?
לְהִתְפַּתֵל
מרישה, ניתן לבשל תבשיל עם סוגים אחרים של עדשים. אני חושב שזה יהיה לא פחות טעים.

MariS
מריש, בהתבסס על תבשיל הירקות הטעים שלך, הקצפתי תבשיל ממה שהיה ... ובכן, באמת רציתי משהו מקטניות בהקדם האפשרי!
רכיבים: שעועית אדומה משומרת, עגבניות במיץ משלהם, פלפלים ירוקים, בצל, פטרוזיליה, שמיר, שום, שומשום ואורז מבושל.

תבשיל ירקות עם עדשים בלוגה

יצא טעים, עם זאת, בהחלט אנסה לפי המתכון שלך! תודה לך על זה!
לְהִתְפַּתֵל
מריש, ואשמח להכין את גרסתך! התצלום כל כך טעים ומפתה !!!
שושן_א
מעניין אם תוכלו להקפיא אותו מוכן?
מנהל
ציטוט: לילי_א

מעניין אם תוכלו להקפיא אותו מוכן?

ניתן להקפיא כל מנה לאחר בישול וקירור
שושן_א
תודה!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת האתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם