ממתקי "דובדבן בשוקולד"

קטגוריה: מַמתָקִים
ממתקי דובדבנים מכוסים שוקולד

רכיבים

דובדבן לקוקטייל 12 יח '.
קוניאק או רום 2 כפות. l.
מרציפן 120 גרם
שוקולד שחור 60 גרם.
קרם 20% 50 מ"ל
למרציפן:
שקדים - טוחנים במעבד מזון קטן ככל האפשר 150 גרם.
אבקת סוכר 150 גרם.
מיץ לימון 2 כפות. l.
ליקר אמרטו 1 כף. l.

שיטת בישול

  • מתנת DIY נפלאה וטעימה, מהירה, פשוטה ואלגנטית מאוד! למען האמת, זו הניסיון הראשון שלי בהכנת ממתקים, קיבלתי המון הנאה, שאני מאחל לכולכם!
  • משרים דובדבנים לקוקטיילים במשך 20 דקות בקוניאק (רום), או שלא צריך להשרות אותם, זה עניין של טעם. מניחים על מגבת נייר ומייבשים.
  • ממתקי דובדבנים מכוסים שוקולד
  • מרציפן רך, אם אין לך אותו, אז למטה אני אתן מתכון, חתוך לחתיכות, מרדד דק, מכניס את הדובדבן פנימה, צובט ואעניק לכדור צורה חלקה. התהליך דומה להיווצרות פשטידות.
  • ממתקי דובדבנים מכוסים שוקולד
  • מחממים את השמנת ל 90על אודותמניחים בתוכם את השוקולד השבור לחתיכות, מניחים לעמוד 1-2 דקות ומערבבים לתערובת אחידה. שמים כדור מרציפן על שיפוד וטובלים בשוקולד מקורר.
  • ממתקי דובדבנים מכוסים שוקולד
  • תקעו את השיפודים לפיסת קלקר, אם אין, תוכלו לתקוע אותה לתפוח גדול. מניחים להתקשות בטמפרטורת החדר, מאחסנים במקרר.
  • ממתקי דובדבנים מכוסים שוקולד
  • אלה הממתקים!
  • ממתקי דובדבנים מכוסים שוקולד
  • בהקשר.
  • ממתקי דובדבנים מכוסים שוקולד
  • עזור לעצמך!
  • ממתקי דובדבנים מכוסים שוקולד
  • וטעים ויפה!
  • ממתקי דובדבנים מכוסים שוקולד
  • המתכון למרציפן של ג'וליה:
  • טוחנים שקדים בבלנדר, מוסיפים אבקת סוכר.
  • הוסיפו ליקר ומיץ לימון לשקדים - מסת סוכר, ערבבו היטב, המסה מתגלה כאלסטית למדי, אם יש צורך, תוכלו להגדיל את כמות הנוזלים.

המנה מיועדת ל

12

זמן ההכנה:

30 דקות

הערה

מתכון מקור ג'וליה לה פרלה מ- LJ

גאל
מדהים !!!!
natapit
הרבה תודות! אני מאוד מרוצה!
וילאפו
: בראבו: הדובדבן האהוב עלי ואפילו מרציפן ושוקולד !! נטשה אני נמצאת
natapit
תודה. לנוצ'קה! זה טעים עד כדי חוסר אפשרות, והוא קל מאוד להכנה!
שלנה
natapit, תודה על מתכון כל כך פשוט ויעיל !!!
תגיד, "דובדבן קוקטייל" איפה אתה קונה (מעולם לא נראה במבצע)? ואני רוצה לבשל טעים כזה.
natapit
אני קונה בסופרמרקטים גדולים בקטע בו הכל לאפייה! תודה!
celfh
נטשה, נעשתה במקצועיות רבה! ואין לי ספק שזה טעים בטירוף
celfh
ציטוט: נטפיט

אבל קל מאוד להכין אותו!
אני לא יכול לעשות את זה בחיים שלי!

ציטוט: שלנה

תגיד, "דובדבן קוקטייל" איפה קונים
ראיתי רק במטרו.
V @ lentina
נטשה, המתכון הוא סופר! פשוט, יפה, טעים! אני רוצה לנסות, עלתה השאלה: האם אוכל להשתמש בדובדבנים קפואים?
z_alice
נטשה, כשאני רואה מתכונים עם שמך, אני מבין שמשהו מדהים, מושלם ומעודן מבחינה אסתטית יופיע עכשיו. ואני מבין שכנראה לא אחזור על זה. אבל הממתקים האלה אולי אסתכן בערימה. תגיד לי, מה אם דובדבנים חדורי וודקה עובדים עם ליקר?
פופניה
מאוד יפה!
גלון -6
האם אתה יכול להשתמש באוכמניות קפואות?
ריאות ריאות
נטשה, נהדר! ממתקים יהיו טעימים יותר ממתוקים שנרכשו. אני אוהב מרציפן. קניתי תבניות לשוקולד, לראש השנה אכין ממתקים לפי המתכון שלך. תודה!
איקרה
natapit , ובכן, תודה לך! מושיע נוסף שלי במאבק עם תפישות השנה החדשה התרגלתי לתת מתוקים תוצרת בית לעמיתיי ב- NG, בהחלט אכין להם ממתקים כאלה. אני חושב שאם הדובדבן לא נמצא, אז אתה יכול לקחת צימוק מגולען טוב, לאדות אותו מעט, להשרות אותו בקוניאק והוא גם יהיה טעים ויפה. או לעשות את שניהם.
אני אלך להביא מרציפן ואחפש דובדבנים.
natapit
תודה לכולכם על מילותיכם והערותיכם !!!
בנות, עדיף להשתמש בפירות מזוגגים (כמעט מיובשים) ופירות יער שהושרו ואז מיובשים באלכוהול. גלידות וב- s / s יזרמו ומראה הממתקים לא יהיה נוכח!
אותו הדבר
תודה על המתכון !!!
לקחתי את הדובדבנים מהריבה, רק ייבשתי אותם מעט בתנור. בהמשך לפי המתכון. יצא טוב, טעים להפליא!
אותו הדבר
ממתקי דובדבנים מכוסים שוקולד
כאן, משהו לא התווסף מיד
יוטן
תודה על המתכון !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם