מאפינס שוקולד

מאפינס שוקולד

קטגוריה: מַמתָקִים

רכיבים
קמח חיטה	200 גרם.
סוכר	70 גרם.
אבקת קקאו	2 כפות. l.
ביצים	3 יח '
חמאה	150 גרם.
אבקת אפייה	2 כפית
סוכר וניל	כפית אחת
צימוקים (לא חובה)	1/2 כוס.

שיטת בישול

• טוחנים חמאה בטמפרטורת החדר עם ביצים, קקאו וסוכר. ואז מוסיפים אבקת אפייה, וניל, קמח ולשים את הבצק. מוסיפים צימוקים שטופים ומיובשים. מכניסים את הבצק המוכן לתבניות וממלאים 2/3 מהנפח.
• מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180-200 מעלות ואופים 20-25 דקות.

המנה מיועדת ל

12 חתיכות.

זמן ההכנה:

20-25 דקות.

תוכנית בישול:

תנור אפיה.

הערה

לקחתי את המתכון הזה כבסיס מהאתר chudo-povar.com. שינו כמה דברים, אך המרכיבים העיקריים נותרו זהים.

נחמד מאוד!! ומהו אותו חלק עליון חום - כמו שוקולד?

אפשר לשים שוקולד גם בבצק. אני בדרך כלל לא מוסיף. הוסף אם תרצה. מחלקים את חפיסת השוקולד לקוביות ומוסיפים לפני אבקת האפייה. ומעל ניתן לקשט בציפוי או להמיס שוקולד ולטבול את המאפינס. ואז אל תוסיף שוקולד לבצק.