פנגסיוס מטוגן בשומשום ללא מלח

קטגוריה: מנות דגים
פנגסיוס מטוגן בשומשום ללא מלח

רכיבים

פנגסיוס 500-600 גרם
תבלינים (פפריקה, כוסברה, גרגירי כמון וכו ') 6 כפות
שׂוּמשׂוּם 6 כפות
שמן צמחי
ביצים 2 יח '
לימון

שיטת בישול

  • מקציפים את הביצים בעזרת מזלג, מפזרים בנפרד את התבלינים (מניחים לפי טעמכם) ושומשום לשתי צלחות שטוחות.
  • פילה הפנגסיוס נחתך לרצועות דקות לרוחב.
  • כל רצועה נלחמה בתבלינים, טבלה בביצה, התנערה וגולגלה מעל שומשום.
  • נתחי דג מטוגנים לחומים בשומשום בשמן צמחי משני הצדדים, הדג מטוגן מהר מאוד.
  • לפי הצורך הוספתי תבלינים ושומשום לצלחות (כלומר, לא יוצקים 6 כפות על צלחת בו זמנית :)
  • בוזקים את הדג עם מיץ לימון לפני ההגשה.
  • פנגסיוס מטוגן בשומשום ללא מלח

המנה מיועדת ל

4 מנות

זמן ההכנה:

15-20 דקות

הערה

פילה הדג הופשר והוכנס למקרר על המדף התחתון בערב (בשיטה עדינה). שוטפים ומייבשים עם מפית: להסרת לחות עודפת ולחלוקת התבלינים בצורה טובה יותר על הנתח.
וכך, למידע, פנגסיוס הוא דג נהר ממשפחת שפמנון (Supryniformes).
פנגסיוס מטוגן בשומשום ללא מלח
מיוצר עם מתכון לבישול. RU 🔗

Ksyushk @ -Plushk @
אז אדוני, אני זוכר שלפני יומיים דיברנו על דגים. וכפי שאני יכול לראות, הדגים שחו על פני היום. נו טוב.

PySy והדג תקף. עם שומשום
Melisa72ru
ציטוט: Ksyushk @ -Plushk @

אז אדוני, אני זוכר שלפני יומיים דיברנו על דגים. וכפי שאני יכול לראות, הדגים שחו על פני היום. נו טוב.

PySy והדג תקף. עם שומשום
להיות-להיות-להיות! מה עוד אני יכול להגיד !!!!! ובכן, באמת רציתי, רק איזושהי גחמה, זרחן, כנראה, הגוף נגמר
ברווז ושמח, אני אבוא, כוס תה ואפליג משם!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם