ריבה מעגבניות ירוקות עם תפוז

קטגוריה: ריקים
ריבה מעגבניות ירוקות עם תפוז

רכיבים

עגבניות ירוקות 1 ק"ג. (מעובד)
תפוז טרי 1 גדול עם עור
לימון טרי 0.5 יח '. עם עור
ג'ינג'ר טרי 2 ס"מ בערך
סוכר לבן 600-700 גרם לפי הטעם

שיטת בישול

  • ממיין את העגבניות, שוטף, חותך את החלקים הפגומים.
  • ריבה מעגבניות ירוקות עם תפוז
  • חותכים את העגבניות לטריזים קטנים, מכניסים אותם לסיר עם תחתית עבה, מכסים בחול, מנערים, מכסים במגבת ומשאירים למשך 12-24 שעות עד שהעגבניות נותנות מיץ.
  • ריבה מעגבניות ירוקות עם תפוז
  • ריבה מעגבניות ירוקות עם תפוז
  • שים את העגבניות על אש בינונית, הרתיח אותן כ- 20-30 דקות להרוויה של הסוכר ולהתרכך, הסר מהאש והשאיר ליום.
  • מוסיפים לעגבניות ג'ינג'ר מגורד בפומפיה דקה, פרוסות תפוזים טריות, פרוסות לימון (מסירים את הזרעים), לא חותכים את הקליפה. מקציפים את הפירות בעזרת בלנדר עד למחית. אני משאיר חתיכות קטנות של תפוז ולימון, אני אוהב את זה כשריבה עם חתיכות קטנות.
  • שים את התבנית על האש, על האש, תן לה לרתיחה, הפחית את האש לנמוכה והרתיח במשך כ- 20-25 דקות. מסירים מהאש ומשאירים להתקרר ולהחדיר ליום.
  • שוב, תנו לריבה לרתוח, הורידו את האש והבשלו על אש נמוכה כ- 15-25 דקות עד שכשדוחפים את המסה החמה בתבנית בעזרת מרית סיליקון רכה, נשאר מאחוריה זכר רחב ונקי מהמחבת.
  • יוצקים ריבה חמה לצנצנות, סוגרים את המכסים ומכניסים להתקררות על המכסים.
  • ריבה מכינה היטב, הופכת במהירות למסת ריבה עבה, תנאי חשוב להוצאת המיץ והנוזל שלה מהמס.
  • ריבה מעגבניות ירוקות עם תפוז
  • ריבה מעגבניות ירוקות עם תפוז
  • ריבה מעגבניות ירוקות עם תפוז

הערה

טעם הריבה נעים, מעט חמצמץ, עם טעם תפוז. ריח של ירוק עגבניות מופיע כשפותחים את הצנצנת. וכך, אין טעם וריח ברור של עגבניות ירוקות!
במידת הצורך תוכלו להתאים את טעם הריבה בכמות הלימון, 0.5 לימון הספיקו לי.
ריבה לאוהבי עגבניות ירוקות, וכשיש הרבה כאלה בגינה וצריך לחשוב איפה לחבר אותן.
מבשלים בהנאה ובתאבון! ריבה מעגבניות ירוקות עם תפוז

קובנוצ'קה
איזה מתכון נפלא !!! תודה רבה !!! מחר אתחיל ב"ייצור "ריבה.
מנהל

לנוצ'קה, בריאות טובה! ואם גם מעגבניות משלך!
לְהִתְפַּתֵל
טאניושה, איזה מתכון! סוּפֶּר!!!
מנהל
ציטוט: טוויסט

טאניושה, איזה מתכון! סוּפֶּר!!!

מרינה, תודה! הגיע הזמן, קפצו לעגבניות ירוקות, הכינו ריבה!
לְהִתְפַּתֵל
נותר רק לחצוב בפעם זו
מנהל
ציטוט: טוויסט

נותר רק לחצוב בפעם זו

מרינה, בין הלחמניות, שאתה פשוט מתגלה כמדהים! וממש ריבה טרייה על לחמניה טרייה, היא תצא סופר טעימה
לְהִתְפַּתֵל
טאניושה, תודה רבה על דבריך הטובים!
ושם ריבה טרייה על לחמניה טרייה,
זה נראה כל כך מעורר תיאבון בתצלום שלך!
אלנקה
טטיאנה, הריבה פשוט טעימה במיוחד! תגיד לי, מורגש את הג'ינג'ר? אולי להוסיף עוד ממנו לטעם?
מנהל
ציטוט: אלנקה

טטיאנה, הריבה פשוט טעימה במיוחד! תגיד לי, מורגש את הג'ינג'ר? אולי להוסיף עוד ממנו לטעם?

לנה, תודה!

לא, אתה לא מרגיש ג'ינג'ר, הוא משולב כל כך קל עם תפוז, וכתום הוא עוד יותר.

לאחר סיום תוספת הג'ינג'ר והתפוז והרתיחה קלה הוצא את דגימת הטעם ותוכל להתאים גם ג'ינג'ר וגם לימון לפי הטעם. אני תמיד עושה את זה - הכל לטעמך!
אפשר לרסק דרך מסננת לחלוטין, לטחון בעזרת בלנדר עד לפירה - אבל אני אוהבת תפוז בנתחים קטנים בריבה, כשאפשר להרגיש את זה קצת על הנגיסה

בישל לבריאותך!
אלנקה
טטיאנה, תודה על התשובה המפורטת! ברגע שהגיע הזמן לעגבניות ירוקות, אני בהחלט אכין את הריבה הזו וכבר הולך לחדש מלאי בריבת לימון השולחן האהובה עלי.
מנהל
ציטוט: אלנקה


ואני עומד לחדש את מלאי בריבת הלימון השולחנית האהובה עלי.

אוווו! זה בדרך כלל מחוץ לריבת התחרות! אני אוהבת במיוחד ריבת לימון כששווה זמן רב! יש לי שרידי ריבה שכבר בת שלוש - הטעם סופר, הוא רק מתחזק!

לנוצ'קה, תודה שזכרת את הריבה הזו והכנת אותה!
אולקמה
תודה על המתכון, בהחלט אנסה לבשל
מנהל

קטיושה, בריאות טובה, אני מקווה שאתה אוהב את זה
לְהִתְפַּתֵל
טאניושה, הביא לך דוח ותודה ענקית על הריבה הזו! : girl_curtsey: אהבתי את זה מאוד!

🔗
מנהל
מרינה, איזה ירוק !!!!!! ובכן, בדיוק מעגבניות ירוקות!

תודה על הבדיקה! אכלו לבריאותכם! נעים לשמוע מה אתה אוהב.

אמי אכלה ריבה בהנאה ... עד שגילתה שהיא עשויה מעגבניות ירוקות, נראה שלא צריכה להיות ריבה מעגבנייה, במיוחד מירוקה, לא בשלה
לְהִתְפַּתֵל
תניושהעגבניות היו ממש מאוד ירוקות. בעלי קנה קטנים - ולא לבנבן, אבל ירוק מאוד. בנוסף, הוספתי לריבה חצי ליים - היא כבר התחננה מאוד שישתמשו בה. זה הכל ביחד ונתן צבע כה בוהק.
מנהל

מרינקה - כל הכבוד!!!
אלנקה
מנהל
טטיאנה
, הכנתי ריבה לפי המתכון שלך. התברר שהוא טעים מאוד, עם ארומה עשירה וטעם לוואי, בצבע ירוק זית. אין תמונה, כי לא היה זמן. מבושל מאוחר לפני המשמרת. לקחתי צנצנת קטנה לעבודה, כולם אהבו אותה מאוד ואף אחד לא ניחש את הבסיס של הריבה הזו, אין ריח או טעם של עגבנייה.
תודה על המתכון!
אגב, טטיאנה, במקביל, בישלה לא מעט ריבת פלפלים חריפים לפי המתכון של סושקה. אתה יודע, כולם אהבו את הבית, למרות שאף אחד במשפחה שלי לא אוהב דברים אקזוטיים (חוץ ממני). תערובת מעניינת של מתוק וחריף, זה הזכיר לי משהו מהאוכל ההודי.
מנהל

אלנקה, נעים לשמוע את הביקורת, במיוחד את מה שאהבתי
התנגדתי גם הרבה זמן וניסיתי לשכנע את עצמי ללכת על עגבניות ירוקות, אבל בסופו של דבר אהבתי את זה. זה אוכל רחוק את הטעם של עגבניות ירוקות, אבל קשה לנחש והנוכחות של תפוז נותנת רמז
אלנקה
כן, קשה לנחש. טועמים קפדניים במיוחד הניחו את ההנחות הנכונות לגבי הזרעים.
מנהל
ציטוט: אלנקה

כן, קשה לנחש. טועמים קפדניים במיוחד הניחו את ההנחות הנכונות לגבי הזרעים.

כן, יש מספיק כאלה, אבל רק בכמות
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
נתקלתי במתכון שחיפש תשובה לשאלה היכן לצרף עגבניות ירוקות.

טנצ'קה, תודה רבה, זה נראה מפתה מאוד !!!

טנצ'קה, האם אתה מכין עוד ריקים מעגבניות ירוקות?

ניסית לייבש אותם?

קראתי שהם אפילו מכינים מהם מרשמלו !!!

תוך כדי הקריאה נתקלתי במידע שעגבניות ירוקות רעילות ...

ובכן, לא לזרוק 5 ק"ג. !!!

מנהל
ציטוט: קרוש
נתקל במידע שעגבניות ירוקות רעילות

אינה, ואתה יודע שעגבניות נחשבות כולם מימי קדם לפירות יער רעילים, אפילו דמוניים. וכמה עגבניות אוכלים בשנה? ועדיין בחיים? וכל המשפחה חיה וקיימת? אז הכל בסדר

לעגבניות יש מגבלה אחת בלבד - כמה מחלות שהן מחמירות.

בתכשירים מתוקים אני לא ממש אוהב את הטעם של עגבניות ירוקות.
וכך, אני אוהב לתסוס ולשמר אותם. עכשיו אני מחכה לעגבניות צהובות-ורודות, ואשמור.
אני לא אוהב ולא מבשל עגבניות ירוקות לחלוטין.

ריבה מעגבניות ירוקות עם תפוזעגבניות, ירוקות-צהובות, במילוי מרינדה
(מנהל)


אני אוהב את אלה יותר אדומים
לִסְרוֹג בְּמַסרֵגָה אַחַת
ציטוט: מנהל
כמה עגבניות אוכלים בשנה?

אפילו לא אחת, אני בכלל לא אוכלת עגבניות מהמילה ...

ציטוט: מנהל
וכל המשפחה חיה וקיימת?

א), ובכן, אלה מתפוצצים, הכל בסדר ...

תודה רבה על התשובה, טנצ'קה !!!

קפצתי ללמוד את המתכון בקישור !!!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם