טבאני

קטגוריה: מוצרי מאפה
מִטְבָּח: אודמורט
טבאני

רכיבים

קמח חיטה מלא 200 גרם
קמח שיפון מלא 30 גרם
נַסיוֹב 300 מ"ל
שמרים לחוצים 4 גרם
מלח 1.5 כפית.
בצל ירוק קצוץ (לא חובה) 2 כפות. l.
בצק בעל תפיחה עצמית 50 גרם

שיטת בישול

  • מערבבים את הקמח, מוסיפים את השמרים המפוררים, את הבצק "הישן" לחתיכות ( מתכון לבצק מחמצת עצמית - כאן), לשפשף בידיים ולהשאיר שעה. ואז מוסיפים מלח, ללוש את הבצק עם מי גבינה (או חלב מדולל במים).
  • הבצק צריך להיות מעט סמיך יותר מאשר לביבות.
  • השאירו לתסיסה בן לילה.
  • בבוקר מוסיפים בצל ירוק קצוץ (לא חובה) ומטגנים במחבת ברזל יצוק כמו לביבות.
  • משמנים את הטאבני המוגמר בחמאה.

המנה מיועדת ל

3 יח '

הערה

טבאני דומים מאוד לפנקייקים, שונים אולי בגודלם.
מהסכום הזה קיבלתי 3 חתיכות.
ניתן להכין עם כוסמת, קמח אפונה.

טבאני
רבים ברבים "סוג של לביבות עבות", ויאצק. (דאל). יתכן, ראשוני מַשְׁמָעוּת - "סוליות"; שְׁאֵילָה. מטור., טאט., קרים-טאט., קיפץ '. טאבן "סוליה", מזרח טורק. טאראן ".
"סבתות בורנובסקי" גרמו לחיפוש, כתיבה ובישול של טבניה.

טבאני

טאניוליה
מתכון מעניין. אני חייבת לנסות, הבן שלי פשוט אוהב לביבות
MariV
כן, דומה מאוד לביבות!
לעזוב
המנה טעימה מאוד, אני אודמורט בעצמי ואני גרה באודמורטיה.

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם