עוף אנגלי ישן (מותג 35128 airfryer)

עוף אנגלי ישן (מותג 35128 airfryer)

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
עוף בשר	כ 1.5 ק"ג
חמאה	150 גרם.
בצל בצל	מחשב אחד.
פטרוזיליה, שמיר, כוסברה, בצל ירוק	1/2 צרור
בזיליקום (שלי יבש)	ענף אחד (1 כפית)
שום צעיר
מלח פלפל	טַעַם
סוכר	1 כף. l.

שיטת בישול

• המתכון נראה שוב ושוב (בתוכניות שונות, עם שפים שונים) בערוץ Kitchen-TV. אבל לפני כמה ימים פגשתי אותו בפורטל דומשני. נכתב על ידי אינה אנטוכינה. לאחר שפשטתי מעט את הליך ההכנה, והשמטתי את אחד השלבים, בישלתי אותו לארוחת ערב באוויר המייבש היום. ולא הצטערתי על זה. המתכון המקורי כאן
• אם שקית האפייה יכולה לעמוד בטמפרטורה של 250^{על אודות}ואז הגדר טמפרטורה זו, מהירות גבוהה למשך 45 דקות. החבילה שלי הייתה רק עד 200^{על אודות}עם ואני שמרתי את העוף למשך שעה.
• 6. לאחר הצפצוף, פתח בזהירות את שקית האפייה (תיזהר! קיטור חם!), בחר מתוך חבילה של 4-5 סנטימטרים. l. מיץ משוחרר, מערבבים אותו עם סוכר, יוצקים על העוף ומחזירים ל- AG למשך 15 דקות נוספות להשחמה. גם הנחתי את השד שלה *.
• 7. מגישים עם כל תוספת כמו פירה וירקות טריים.
• 
• בתיאבון!

הערה

* יתר על כן, המחבר ממליץ להכין רוטב מהמיץ מהעוף. אבל לא הגעתי לרוטב. בגלל שהמשפחה שלי הגיעה מהליכה והייתה רעבה כל כך.

מאוד מעורר תיאבון! תודה על המתכון!
אני מבין שאפשר לעשות את אותו הדבר בתנור? או שמא בישול עוף ב- AG שונה?

[רזלינה]

רזלינהכמובן שאתה יכול _וצורך בתנור. במתכון המקורי, זה המקום בו מכינים אותו. עקבו אחר הקישור, שם מתואר החיתוך בפירוט רב יותר.

קסון, איזו בחורה חכמה אתה. איזה מתכון ניטו כן podkinesh, ואני גורר לסימניות. יש לי מייבש אוויר חם יותר. אנסה לבשל את הגברים שלי לארוחת ערב.

[אירינה]

אירינהתודה על דבריך הטובים!

קסיושה, כבר הסתכלתי על המקור. תודה על הפרסום
אז ב- AG מתברר אותו דבר, אני מבין?

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ עוף "שזוף" יפה!
מוקדם יותר בעידן שלאחר הסובייטים היה לי מחבת לבישול טבק עוף, אז גם קיפלתי אותם כמעט, "רוקדת הופקה"
עכשיו אני לא רואה מחבתות כאלה .. היא הייתה עם משקל עגול כבד - לביבה, הלביבה העגולה הזו הונחה על עוף, על דפנות המחבת היא שמה, כביכול, זרבובית עם חוט בתוך באמצע, דפוק הברגה לחץ את הפנקייק הזה ושיטח את העוף המסכן בתחתית התבנית. ואז היה צורך להתיר, להפוך את העוף השטוח, לדפוק אותו שוב - כך שבצד השני הוא היה מטוגן

[Melisa72ru]

Melisa72ru , מחבתות כאלה התחילו להימכר שוב, רק בלי חוט, אבל בשביל זה עם מכסה כבד כל כך, שאתה מרים אותו בעיניים בולטות, הוא לוחץ עליו במשקלו, כך שלא צריך לדפוק שום דבר על החוט. ומחבתות הברזל יצוק נקראות "לטבק עוף"

אז ב- AG מתברר אותו דבר, אני מבין?

לא עשיתי את זה בתנור, אז אני לא יכול לומר בוודאות.

-פָנקֵייק,

לביבה זו נקראת TAPAK, ממנה וכינוי העוף.

והכיתי את הקורה במכרז. הוא משטח אותו והעצמות, שהן קטנות יותר, אפילו נשברות.

[מוּקרָם]

מוּקרָם באותן שנים הוא לא היה עשוי ברזל יצוק, אלא זוהר, אלא איך לדפוק את החוט הזה, ואז אתה בקושי יכול "לפתוח" את החוט החם, זה קשה ... הבאתי אותו מסוורדלובסק בכלל, בטיומן שם לא היו חוטים כאלה למכירה. לפחות...

Melisa72ru , מחבתות כאלה התחילו להימכר שוב, רק בלי חוט, אבל בשביל זה עם מכסה כבד כל כך, שאתה מרים אותו בעיניים בולטות, הוא לוחץ עליו במשקלו, כך שלא צריך לדפוק שום דבר על החוט. ומחבתות הברזל יצוק נקראות "לטבק עוף"

עכשיו זה אומר שזה נוח, אתה לא צריך להילחם עם החוט הזה

קסיושה, תודה! העוף נהדר!
ובשביל הטפאק העוף, הנה מתכון נהדר של אדמין. בישלתי, מאוד אהבתי, מהיר, נקי, טעים. עוף רך ועסיסי.
בפעם הבאה אני אבשל לפי המתכון של Ksyushkinum!

אירינה, תודה!
מי מ- Admin? זרוק קישור, פלאיז
עשיתי בא.ג. כך

יש סרטון מאוד ויזואלי.

[אירינה]

על אודות, אירינה, תודה .

[קסיושה]

קסיושה, אני מגיע אליך עם תודה גדולה!
העוף התגלה כטעים כל כך, ארומטי מאוד, והשד עסיסי! אני בהחלט אחזור על זה שוב. אני רוצה לבשל תרנגולות דלעת כאלה. כמה לדעתך כדאי לאפות בשרוול?

[מריש]

מריש, זה מסתכל איזה משקל יש להם. אבל אני חושב שאפשר להחיל עליהם את הכלל של בישול עוף 1 ק"ג - 40 דקות. מהמספרים האלה וריקודים.

טָעִים מְאוֹד! ואני אנסה למלא איזה חלק חילוף ולטגן בקריקטורה - אין לי תנור .. (תודה על הרעיון!

[מרינה]

מרינה, אני חושב שזה יעבוד בסרט המצויר, אם לא עוף גדול, למרות שאני בעצמי לא ניסיתי את זה, רק מייבש אוויר או תנור.