כרובית ממולאת

קטגוריה: כלים בשריים
כרובית ממולאת

רכיבים

ראש כרובית
בשר קצוץ 600 גרם
נוּרָה מחשב אחד.
גזר מחשב אחד.
מלח, פלפל, תבלינים
שמנת חמוצה
גבינה

שיטת בישול

  • ראשית, קחו ראש כרוב, נקו אותו מהעלים, שטפו אותו והכניסו אותו למים קרים ומומלחים. לאחר 20 דקות, חממו את המים והמלח בסיר גדול, שימו את הכרוב שלנו שם והרתיחו אותו 6-8 דקות. ואז מוציאים את הכרוב על צלחת ומשאירים להתקרר מעט. מטגנים בצל עם גזר בשמן צמחי ומשאירים להתקרר. אפשר להוסיף לטיגון פלפלים, סלרי, עגבניות, כרישה, עשבי תיבול, פטריות מטוגנות.
  • בשר טחון מלח, פלפל, (אפשר להוסיף מעט שום טרי או יבש) הוסיפו את התבלינים האהובים עליכם. ואז מוסיפים את הצלי שהתקרר ומערבבים היטב.
  • עכשיו אנחנו לוקחים את הכרוב המקורר מעט וממלאים אותו בבשר טחון בין התפרחות, ומנסים לגרום לבשר הטחון למלא את כל החללים. עכשיו אנחנו לוקחים תבנית אפייה, מכסים אותה בנייר כסף, משאירים קצוות ארוכים ונמרח את הכרוב הממולא.
  • כרובית ממולאת
  • שמים שמנת חמוצה או שמנת חמוצה לשניים עם מיונז בקערה, מוסיפים מלח, מערבבים ומצפים את הכרוב היטב מכל הצדדים.
  • עכשיו מכסים את כל הכרוב בנייר כסף ומכניסים אותו לתנור שחומם ל -180 מעלות למשך 40 דקות ואז מוציאים אותו מהתנור, פותחים בזהירות את נייר הכסף, מוציאים ומשליכים את החלק העודף של נייר הכסף כדי שלא יפריע. איתנו. אנחנו מרוקנים את רוב המיץ שנוצר (אם יש הרבה ממנו), מפזרים את הכרוב בגבינה מגוררת ומחזירים אותו לתנור.
  • כרובית ממולאת כרובית ממולאת כרובית ממולאת
  • אנו מוסיפים את הטמפרטורה בתנור ל 200 מעלות ומבשלים את הכרוב עד שהוא מזהיב.
  • זהו כרוב כזה בהקשר
  • כרובית ממולאת כרובית ממולאת
  • ניתן להגיש את הכרוב הזה פשוט עם שמנת חמוצה או מיונז. ואפשר גם להגיש ירקות טריים או סלט קל של ירקות טריים עם כרוב כזה.
  • בתיאבון!!!

הערה

מתכון מאתר Cook. RU. תודה למחבר על המתכון!

אנה 344
מגניב מאוד, פשוט ללקק את האצבעות. תודה על המתכון!
מאנה
וואו! איזה רעיון מעניין!
סבטה
אני מכין כרוב כזה הרבה זמן, רק לא להרתיח אותו, אלא פשוט למלא אותו גולמי, לעטוף אותו בנייר כסף ולאפות אותו בתנור בחום של 200 מעלות. עד שמוכן. בסוף אני נפרשת, מורחת במיונז, מפזרת גבינה מגורדת ומסמיקה.

כרובית ממולאת

מגישים עם רוטב שמנת חמוצה או רוטב אבנית.
טעים מאוד!!!
של ליס
ויטלינקה, וואו, איזו מצגת יפה !! מקורי !! תודה על השיתוף !!
ויטלינקה
אנה 344, המן,סווטה ,של ליס , תודה!
בנות, תנסי! זה בכלל לא קשה, אבל טעים! והכי חשוב, הכרוב נשאר יציב (אני לא אוהב רך)!
של ליס
ויטלינקהיש לך בשר טחון שם, נכון? יחד עם טיגון ירקות, זאת אומרת
MariV
מתכון נהדר! : ורד: הכנתי גם כרוב רגיל! עכשיו אתה צריך לנסות את הצבע!
גליקוזה
ויטלינקה

תודה על המתכון - הוא שלי. אני מרגיש שאעשה את זה היום.

סווטה משהו שלא הבנתי כאן. קשה יותר למלא בשר טחון בכרוב גולמי מאשר בכרוב מעט מבושל.
ויטלינקה
של ליס, כן . יש לי חזיר טחון + בקר + צלי (בצל וגזר).

MariV , אני מקווה שתהנה מזה!

גליקוזה , תבשל ואז תגיד לך איך אתה טועם!
PapAnin
מתכון נהדר!
כרובית בצורות שונות הפכה איכשהו למשעממת, אבל הנה משהו חדש! תודה!

ציטוט: סווטה

עוטפים בנייר כסף ואופים בתנור בחום של 200 מעלות. עד שמוכן.

כיצד אנו מגדירים נכונות?
ויטלינקה
PapAnin, תודה!
אנו אופים במשך 40 דקות, ואז מפזרים גבינה ואופים עד לקבלת צבע חום זהוב!
PapAnin
סבטה
ציטוט: גליקוזה


סווטה משהו שלא הבנתי כאן. קשה יותר למלא בשר טחון בכרוב גולמי מאשר בכרוב מעט מבושל.

בכרוב גולמי חתכתי את רגלי התפרחות מבפנים בניסיון לשמור על הכובע. לפעמים אני מוציא תפרחת קטנה לגמרי כך שלא יהיה חור גדול על ראש הכרוב. אני תמיד לוקח ראשי כרוב קטנים, בעלי ואני לא אוכלים שום כרוב, אני עושה זאת לאורחים.
ובכן, משהו כזה.
כרובית ממולאת
כרובית ממולאת
כרובית ממולאת

סבטה
ציטוט: PapAnin


כיצד אנו מגדירים נכונות?
אני אופה ראש כרוב קטן במשך 35-40 דקות, אני לא מכין ראשי כרוב גדולים.
PapAnin
תודה!
fomca
אפילו לא יכולתי לחשוב שאפשר לבשל כרוב כך - מפתה ומקורי מאוד!
ויטלינקה, תודה על המתכון ... אני מחכה לכרוב שלי - ולך!

פיי. סי ... והיום שלושה דליי ניקוז מחכים לי ...
ויטלינקה
fomcaאני אחכה לדיווח שלך!

ציטוט: fomca


פיי. סי ... והיום שלושה דליי ניקוז מחכים לי ...
בר מזל !!!
סבטה
ויטלינקה, סליחה, זה נכנס לנושא
ויטלינקה
ציטוט: סווטה

ויטלינקה, סליחה, זה נכנס לנושא
מדוע אתה מצטער, ככל שיש יותר מידע כך טוב יותר!
סלביה
מתכון מעניין. אני בהחלט אבשל
סבטה
ציטוט: ויטלינקה

מדוע אתה מצטער, ככל שיותר מידע כן ייטב!

סונטורה
ויטלינוצ'קה, תודה על המתכון! אני בהחלט אבשל את זה!
לוצ'ה
מעניין, אבל אתה לא יכול לבשל את הכרוב, אלא לבשל אותו במיקרה עד שהוא רך. אני עושה את זה בשביל לחמניות כרוב ממולאות.
ויטלינקה
סונטורה , אני אשמח מאוד אם אתה אוהב את המתכון!

לוצ'ה , אתה יכול, רק תראה שהוא לא רך מדי.
לְהִתְפַּתֵל
ויטלינקה, רעיון מצוין!!! לקחתי את זה לסימניות, בהחלט אבשל!
לוצ'ה
תודה
ויטלינקה
לְהִתְפַּתֵל, בהצלחה ותודה! אני מחכה לדיווח!
אנה 344
היום אנסה למלא את הכרוב באיילים טחונים ולהוסיף מעט לחם. איך אכתוב !!!
ויטלינקה
אנה 344 , בהצלחה! אני אחכה לדיווח שלך.
אנה 344
יצא מדהים, הלחמה מוסיפה תבלין לגבינה. אל תמשוך באוזניים ...
ויטלינקה
אנה 344 , אני שמח מאוד שאהבתם את המתכון! אכלו לבריאותכם!
Pten4ik
המתכון מדהים! לְהַמלִיץ!
אנחנו אוכלים את זה בהנאה רבה כבר הרבה שנים!
אני באמת לא דופק דברים, אבל אני עושה את זה כמו קדירה:
כרובית ממולאת
כרובית ממולאת
פופניה
מתכון מדהים! אני אבשל!
ויטלינקה
Pten4ik, Feofaniya ! בישל לבריאותך!

כל המתכונים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם