סלט כרוב לבן

סלט כרוב לבן

קטגוריה: מנות ירקות ופירות

רכיבים
כרוב	0.5 מזלג קטן
פלפל מתוק	1/2 יח '
בצל בצל	1/2 יח '
גזר	1/2 יח '
מלח
סוכר	0.5-1 כפית
שמן צמחי ארומטי
חומץ 9% (מעט)	1/2 כפית

שיטת בישול

• כרוב מגורר, מוסיפים מלח, סוחטים אחרי 5 דקות. חותכים בצל לרבעים לטבעות, פלפל לקוביות, מגרדים גזר על פומפיית סלק. שלבו את כל הירקות בכרוב, בסוכר, הוסיפו גרם חומץ, שפכו עם שמן צמחי ארומטי.
• סלט טעים.

הערה

אני מוסיפה חומץ רק לסלט הזה. אני לא אוהב כאן לימון.

מתכונים דומים

סלט כרוב צעיר עם קישואים גולמיים, עם רוטב חלב חמוץ (מנהל)

סלט עם כרוב וזרעים (אירזה)

סלט כרוב אדום עם קלמנטינות (ttigrra)

איך מגרסים כרוב?

פומפיית ברנר

בתקופת האוכל הסובייטי, סלט כזה נקרא "בריאות". היו גם הגרסאות שלו: במקום פלפל - סלק נא ותפוח מגורד כמו גזר. הם התווספו לא מעט, גם הסלט היה יפה מאוד, ויטמין וטעים.

[celfh]

celfh! תודה על התזכורת - אני אוהב את הסלט הזה, לא עשיתי את זה כבר 100 שנה, אז אני אעשה את זה בערב ואוכל הכל בעצמי, כי בעלי לא חוגג סלטים, במיוחד עם פלפל טרי, אבל אני פשוט אוהב את זה! אני עושה משהו כזה לחורף בצילינדרים של 3 ליטר - כולם אוכלים - גם החותן וגם הגיסה, ואני - אנחנו כבר חורקים!

הבנות ניסו את זה עם סלק ותפוח והכל בסדר. טעים מאוד. הבעל מאושר. המוצרים פשוטים.

בתקופת האוכל הסובייטי, סלט כזה נקרא "בריאות". היו גם הגרסאות שלו: במקום פלפל - סלק נא ותפוח מגורד כמו גזר. הם התווספו לא מעט, גם הסלט היה יפה מאוד, ויטמין וטעים.

עשוי לפי עצתך עם סלק ותפוח. על נס !! בפעם הראשונה בחיי זה התברר.
תודה רבה ובהצלחה בשנה החדשה

אולסנקה, לבריאותך!

הגיע הזמן לסלט כזה))