לחם עם תערובת של 8 דגנים במכונת לחם

קטגוריה: לחם שמרים
לחם עם תערובת של 8 דגנים במכונת לחם

רכיבים

תערובת של 8 דגני בוקר 200 גרם
קמח חיטה, פרימיום 150 גרם
קמח שיפון 50 גרם
חלב מלא 260 מ"ל
שמן חמניות 1 כף. l.
סוכר 1 כף. l.
מלח 1 שעה l.
שמרים יבשים (דקה-לבור) 1 + 1/4 כפית
גבינה קשה מגוררת קוֹמֶץ

שיטת בישול

  • אפוי בתכנית 01 עם קרום קל. מזגתי את כל המרכיבים על פי ההוראות ליצרן הלחם. הגבינה נשפכה ישירות לדלי. כי שכחתי לכלול "עם צימוקים". ניסיתי כמה פעמים לאפות לגמרי מהתערובת - לא זה. איכשהו "רשמי". ואז "במפץ"! אפילו לא הספקתי לתפוס כיכר שלמה. הגבינה בלחם אינה נראית ולא מורגשת. אבל כל הטעם התגלה כמגניב כל כך, אני אפילו לא יודע להעביר אותו במילים.

זמן ההכנה:

4 שעות

תוכנית בישול:

01 ב x / p Panasonic 2501

הערה

לחם עם תערובת של 8 דגנים במכונת לחם

חתול בר
ומה היה המשקל? 750 גרם?
מרינסטום
אני אפילו לא יודע לענות. לנו בפנסוניק יש את הגודל לפי כמות הקמח. M - כיכר קטנה לקמח 400 גרם, L - בינונית - 500 ו- XL - גדולה - 600.
חתול בר
הנה מארב!
והמשקל שלי הוא 500/750/1000 גרם.
וכדי לספור את זה, כנראה שצריך להוסיף את כל המרכיבים? וכך מתקבל המשקל?
מנהל
ציטוט: margo088

הנה מארב!
והמשקל שלי הוא 500/750/1000 גרם.
וכדי לספור את זה, כנראה שצריך להוסיף את כל המרכיבים? וכך מתקבל המשקל?

אתה יכול להסתכל גם כאן https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0
vorobyshek
סלח לי, בבקשה, אבל לא הבנתי קצת ... מהי תערובת דגנים: האם זה פתיתים או שזה קמח? לעתים קרובות אני קונה דגני תערובת דגנים.
מנהל
ציטוט: vorobyshek

סלח לי, בבקשה, אבל לא הבנתי קצת ... מהי תערובת דגנים: האם זה פתיתים או שזה קמח? לעתים קרובות אני קונה דגני תערובת דגנים.

למחבר יש תמונה במתכון:

לחם עם תערובת של 8 דגנים במכונת לחם

תערובת קמח דגנים היא תערובת לחם מוכנה לשימוש.
מרינסטום
ציטוט: vorobyshek

סלח לי, בבקשה, אבל לא הבנתי קצת ... מהי תערובת דגנים: האם זה פתיתים או שזה קמח? לעתים קרובות אני קונה דגני תערובת דגנים.
כן, מנהל- טטיאנה שמה הכל במקומו, תודה!
vorobyshek, יש לך תערובות קמח דומות. באוכאן שלנו אני קונה תערובת של "10 דגנים" של ייצור אוקראיני. ממש כאן משמאל בתמונה.
/]לחם עם תערובת של 8 דגנים במכונת לחם

אני גם לא משתמש בו בצורתו הטהורה, רק בשילוב עם סוגים אחרים של קמח. אני אוהב תערובות.
מנהל

ובכן, אם אתה רוצה לנסות לחם מדהים עשוי מדגנים ודגנים שונים, בוא לכאן - לא תתחרט
איש זנגוויל עשוי מקמח חיטה עם חצץ רב-גרגרי ופתיתים. כיתת אמן. https://Mcooker-iwn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=49812.0
חתול בר
ציטוט: מנהל

ובכן, אם אתה רוצה לנסות לחם מדהים עשוי מדגנים ודגנים שונים, בוא לכאן - לא תתחרט
טניה! תודה על כל חבר הכנסת, טיפים וטריקים! מה אנחנו יכולים לעשות בלעדיך!
מנהל
ציטוט: margo088

טניה! תודה על כל חבר הכנסת, טיפים וטריקים! מה אנחנו יכולים לעשות בלעדיך!

תודה!!!
מרינסטום
ציטוט: מנהל

ובכן, אם אתה רוצה לנסות לחם מדהים עשוי מדגנים ודגנים שונים, בוא לכאן - לא תתחרט
אף אחד לא יכול להשוות עם המטילדה שלי! טטיאנה, אתה אס ואני תלוי בך, כמו לירח. אבל אני רק ביטאתי את דעתי עם המתכון הזה (אם כי המונח אינו המתאים ביותר).
מנהל
ציטוט: marinastom

אף אחד לא יכול להשוות עם המטילדה שלי! טטיאנה, אתה אס ואני תלוי בך, כמו הירח. אבל אני רק ביטאתי את דעתי עם המתכון הזה (אם כי המונח אינו המתאים ביותר).

כן, איכשהו ובלי יומרות ילדה שאלה על לחם דגנים ... טוב, ... נתתי קישור, פתאום עניין
vorobyshek
ציטוט: מנהל

כן, איכשהו ובלי יומרות ילדה שאלה על לחם דגנים ... טוב, ... נתתי קישור, פתאום עניין
תודה, התעניינתי בקישור. ותודה על התשובה.
אני יפהפייה
מרינה, יש לי שמרים רגע. האם אוכל לקחת את אותה מנה? רק שאני לא באמת יודע לתקשר עם שמרים. תודה.
מנהל

במקרה זה, קראו את ההמלצות להוספת שמרים על האריזה - הן שונות בחוזק.
Saf-moment הוא שמרים רגילים, אתה יכול לקחת את הכמות מהמחבר.

והשתמש בתכנית זו כמות הקמח ושאר המרכיבים להכנת לחם בגדלים שונים

תוכן החלק "יסודות הכריעה והאפייה"
מרינסטום
אני יפהפייה, אוליה, הייתי שם אפילו כפית (נמדדת). נראה לי שעכשיו השמרים האלה הפכו לפעילים יותר, או מה? באופן כללי התחלתי להשתמש ב- Saf-instance, אני קונה במטרו, כך שמספיקים חצי או שלושה רבעים מהם.
אני חושד שבתערובת עצמה עדיין מתווסף איזשהו שיפור. האמת, אני לא לוקח את זה הרבה זמן, לא עשיתי את זה ... אני צריך לשפר ...
ברכות חג !!!

כל המתכונים

נושאים חדשים

© מקוקר: המתכונים הטובים ביותר.

מפת אתר

אנו ממליצים לך לקרוא:

בחירה ותפעול של יצרני לחם