קציצות כבד

קציצות כבד

קטגוריה: כלים בשריים

רכיבים
כבד (בקר)	1 ק"ג
בצל בצל	2 יח '
דייסה (דוחן)	200 גרם
מלח	טַעַם
פלפל שחור טחון	טַעַם
קמח	2-3 כפות / כף
ביצים	2 יח '

שיטת בישול

• המתכון נולד היום ממש במקרה !!!
• קוצצים את הכבד, הבצל והדייסה במטחנת בשר. טוחנים את הדייסה אחרונה. כשנכנס לקערה, מערבבים מיד בעזרת מזלג או מטרפה כדי למנוע גוש. ואז הוסיפו את הביצים, המלח, התבלינים (יש לי רק פלפל) והקמח. הסתובב ואז לטגן במחבת שחוממה מראש עד שהיא רכה. את כל!!!!!!!
• הקציצות רכות מאוד, ולכן הוספת חלב אינה נחוצה כלל. דוחן אינו מורגש באופן מוחלט. טעם מאוד רווי !!!
• ז 'י. הבעל עדיין לא יודע שיש דייסה;))))))))) אוכל בהנאה

זמן ההכנה:

30 דקות

ובכן, מכיוון שזה אסור, אז מחקתי את כל הנאפיג. מתן מתכון בלי להתייחס למחבר זה גם כן, אתה יודע, לא טוב.

מרתיחים את הדייסה קודם או מה?

[(!)]

אסור לנו לתת קישורים ישירים. (!)
יתר על כן, זה יהיה מתכון אחר לגמרי.

מרתיחים את הדייסה קודם או מה?

דוק תחת המילה דַיסָה ומובן שיש לחלוט תחילה את הדגנים.

כן. יש לבשל דייסה מראש.

מתן מתכון בלי להתייחס למחבר זה גם כן, אתה יודע, לא טוב.

מי נותן את המתכון הזה?